Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Dessert au soja saveur vanille - Carrefour BIO - 530 g

Code-barres: 3270190161332 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Dessert au soja Saveur vanille issu de l'agriculture biologique. Stérilisé UHT.

Quantité : 530 g

Conditionnement : Brique, Carton, Tetrapak 24g

Marques : Carrefour BIO, Groupe Carrefour, Carrefour

Catégories : Desserts, Desserts végétaliens, Desserts au soja, Dessert au soja aromatisé, Desserts de soja à la vanille

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Point Vert, Fabriqué en France, AB Agriculture Biologique, en:Eco-Emballages

Origine des ingrédients : Union européenne, Union Européenne et Non Union Européenne, Fèves de soja biologique

Lieux de fabrication ou de transformation : Triballat Noyal - ZA des Rouyardières - Parc d'Activités des Portes de Bretagne - 35220 Châteaubourg, Ille-et-Vilaine, Bretagne, France

Code de traçabilité : EMB 35068G - Châteaubourg (Ille-et-Vilaine, France)

Magasins : Carrefour, Carrefour Market

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Jus de soja bio 81 % (eau, soja 6 %), sucre de canne bio, amidon de riz bio, sirop de blé bio, arôme naturel de vanille avec autres arômes naturels, épaississants : carraghénanes, sel, arôme naturel.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Soja

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Peut-être végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

1.8 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.3 g Acides gras saturés en faible quantité
9.5 g Sucres en quantité modérée
0.15 g Sel en faible quantité

Taille d'une portion : 106 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(29 produits)
(90 produits)
(195 produits)
(557 produits)
(16507 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (106 g)
Desserts de soja à la vanille Dessert au soja aromatisé Desserts au soja Desserts végétaliens Desserts
Énergie (kJ) 410 kj 435 kj +9 % +2 % +9 % +15 % -45 %
Énergie (kcal) 97 kcal 103 kcal +13 % 0 % +10 % +2 % -45 %
Énergie 410 kj
(97 kcal)
435 kj
(103 kcal)
+11 % +1 % +10 % +5 % -44 %
Matières grasses / Lipides 1,8 g 1,91 g +1 % -13 % -14 % -47 % -73 %
dont Acides gras saturés 0,3 g 0,318 g -5 % -43 % -33 % -81 % -92 %
Glucides 17 g 18 g +18 % +8 % +25 % +38 % -28 %
dont Sucres 9,5 g 10,1 g -8 % -21 % -14 % +3 % -48 %
Fibres alimentaires < 0,5 g < 0,53 g -20 % -55 % -52 % -53 % -59 %
Protéines 3 g 3,18 g -3 % -9 % -12 % +8 % -5 %
Sel 0,15 g 0,159 g +11 % +19 % +26 % +42 % +13 %
Sodium 0,06 g 0,064 g +11 % +19 % +26 % +42 % +13 %
Score nutritionnel - France 2 2 +37 % +82 % +177 % +16 % -70 %
Nutri-Score B B +37 % +82 % +177 % +16 % -70 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score A
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

1 brique à recycler

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
1 Brique Tetra Pak Recycler
Carton

Sources de données

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