Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Moutarde de Dijon - Carrefour - 370 g

Code-barres: 3270190121909 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Moutarde de Dijon.

Quantité : 370 g

Conditionnement : Bocal, Verre, Couvercle, Métal

Marques : Carrefour, CMI (Carrefour Marchandises Internationales), Groupe Carrefour

Catégories : Epicerie, Condiments, Sauces, Moutardes, Moutardes de Dijon, Moutardes fines

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Qualité Carrefour, Point Vert, Fabriqué en France, Eco-Emballages

Producteur : Fabriqué en France par EMB 21200 pour Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : Européenne de Condiments - EdC (Filiale Kühne) - 7 Rue Jean Moulin - Zone Industrielle - 21160 Couchey, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté, France

Code de traçabilité : EMB 21200 - Couchey (Côte-d'Or, France)

Magasins : Carrefour market, Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : di_sulfite_ de potassium, acidifiant : acide citrique.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

12 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
0.8 g Acides gras saturés en faible quantité
2.7 g Sucres en faible quantité
6.5 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(24 produits)
(497 produits)
(2203 produits)
(8860 produits)
(13585 produits)
(20763 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Moutardes fines Moutardes de Dijon Moutardes Condiments Sauces Epicerie
Énergie (kJ) 619 kj -4 % -4 % -11 % -16 % -30 % -28 %
Énergie (kcal) 149 kcal -4 % -6 % -12 % +6 % -37 % -29 %
Énergie 619 kj
(149 kcal)
-4 % -7 % -13 % +3 % -37 % -30 %
Matières grasses / Lipides 12 g +5 % +4 % +11 % +102 % -34 % -17 %
dont Acides gras saturés 0,8 g +16 % +5 % -2 % +26 % -63 % -57 %
Glucides 3,2 g -15 % -12 % -54 % -76 % -68 % -72 %
dont Sucres 2,7 g +5 % +20 % -30 % -60 % -58 % -60 %
Fibres alimentaires 2,1 g -0 % -12 % -18 % -21 % +62 % +36 %
Protéines 7,2 g +2 % +0 % +10 % +70 % +168 % +160 %
Sel 6,5 g +21 % +10 % +38 % +16 % +169 % +123 %
Sodium 2,6 g +21 % +10 % +38 % +16 % +169 % +123 %
Score nutritionnel - France 9 -11 % -17 % -22 % -11 % -22 % -18 %
Nutri-Score C -11 % -17 % -22 % -11 % -22 % -18 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Couvercle Verre
Bocal Métal

Autres informations

Autres informations : Fine & Forte

Conditions de conservation : A consommer de préférence avant le : voir la date indiquée sur le bocal.
Avant ouverture, à conserver à température ambiante.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 6 mois.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Sources de données

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