Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Crème fraîche épaisse - Carrefour Bio - 20 cl

Code-barres: 3270190025504 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Crème fraîche épaisse à 30% de matière grasse, issue de l'agriculture biologique.

Quantité : 20 cl

Conditionnement : Plastique, Frais

Marques : Carrefour Bio, Carrefour

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Crèmes, Produits laitiers fermentés, Crèmes épaisses, Crèmes fraîches

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Agriculture UE, FR-BIO-01, Lait Français, Fabriqué en France, AB Agriculture Biologique

Origine : Cette crème fraîche est fabriquée en Bourgogne à partir de lait entier de vaches élevées en France.

Origine des ingrédients : Union européenne

Producteur : Fabriqué en France par EMB 89209 pour Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Bourgogne

Code de traçabilité : FR 89.209.001 CE - Jouy (Yonne, France), EMB 89209 - Jouy (Yonne, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Crème fraîche pasteurisée biologique, ferments lactiques.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

30 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
20 g Acides gras saturés en quantité élevée
3 g Sucres en faible quantité
0.05 g Sel en faible quantité

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(362 produits)
(448 produits)
(1078 produits)
(28305 produits)
(28568 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Crèmes fraîches Crèmes épaisses Crèmes Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) 1 202 kj +8 % +14 % +23 % +28 % +29 % +36 %
Énergie (kcal) 292 kcal 0 % +6 % +11 % +10 % +11 % +18 %
Énergie 1 202 kj
(292 kcal)
+0 % +6 % +11 % +10 % +11 % +19 %
Matières grasses / Lipides 30 g +1 % +9 % +17 % +49 % +51 % +67 %
dont Acides gras saturés 20 g +1 % +9 % +17 % +49 % +52 % +68 %
Glucides 3 g -8 % -15 % -33 % -18 % -19 % -39 %
dont Sucres 3 g +5 % 0 % -21 % +2 % +1 % -26 %
Fibres alimentaires 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 2,4 g +2 % -1 % -2 % -84 % -84 % -81 %
Sel 0,05 g -41 % -43 % -47 % -95 % -95 % -93 %
Sodium 0,02 g -41 % -43 % -47 % -95 % -95 % -93 %
Score nutritionnel - France 13 0 % +3 % +6 % +19 % +20 % +27 %
Nutri-Score D 0 % +3 % +6 % +19 % +20 % +27 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique

Autres informations

Autres informations : Cette crème fraîche à la texture épaisse et onctueuse est idéale pour cuisiner vos plats salés et sucrés. Elle est réalisée à partir de lait entier de vaches élevées dans le respect des cycles naturels et du bien être animal propre à l'agriculture biologique.
Entière 30% Mat.Gr.

Conditions de conservation : A consommer jusqu'au: voir la date indiquée sur le couvercle. Avant ouverture, à conserver entre 0°C et +6°C,
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 5 jours.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Sources de données

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