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Cœur de filet de saumon fumé Elevé en Ecosse - Carrefour Sélection - 150 g

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Cœur de filet de saumon fumé Elevé en Ecosse - Carrefour Sélection - 150 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3270190025290 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Saumon Atlantique, élevé en Ecosse (Royaume-Uni), fumé au bois de hêtre.

Quantité : 150 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Frais

Marques : Carrefour Sélection, Carrefour

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Poissons gras, Saumons, Poissons fumés, Saumons fumés, Saumons fumés d'élevage

Labels, certifications, récompenses : Nourri sans OGM, Sans OGM, Point Vert, Fabriqué en France, Élevé en Ecosse

Origine des ingrédients : Écosse

Producteur : Fabriqué en France par EMB 29097E pour Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 29.105.501 CE - Landivisiau (Finistère, France), EMB 29097E - Lampaul-Guimiliau (Finistère, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    3 ingrédients

    Saumon Atlantique (Salmo salar) élevé en Ecosse (Royaume-Uni) issu d'animaux nourris sans OGM (<0,9%) 97%, sel 3%.
    Allergènes : Poisson

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: _Saumon_ Atlantique (Salmo salar), sel 3%
    1. _Saumon_ Atlantique -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 97 - percent_max: 97
      1. Salmo salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 97 - percent_max: 97
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 22, valeur arrondie : 22)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 13

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 763, valeur arrondie : 763)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 1200, valeur arrondie : 1200)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (13 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (0.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (50 g)     		Comparé à: Saumons fumés d'élevage
    Énergie 763 kj
    (183 kcal)     		382 kj
    (91 kcal)     		-4 %
    Matières grasses 11 g 5,5 g -2 %
    Acides gras saturés 1,8 g 0,9 g -16 %
    Glucides 0,5 g 0,25 g +7 %
    Sucres 0,5 g 0,25 g +44 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 22 g 11 g -
    Sel 3 g 1,5 g +4 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 50 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Autres informations : Ecosse

Préparation : Utilisation : Découpez en lanières ou en dés pour vos salades, en tranches fines ou épaisses pour vos carpaccio et marinades. Vous pouvez aussi déguster votre cœur de saumon fumé chaud et l'accompagner de pâtes ou de pomme de terre vapeur à la ciboulette. Pour une meilleure appréciation, ouvrez la barquette 20 minutes avant dégustation.

Conditions de conservation : À consommer jusqu'au : / N° de lot : voir impression en face avant. A conserver entre 0°C et +4°C. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur soigneusement emballé et à consommer dans les 24 heures.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

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Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
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