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Le Camembert - Fromage à patte molle au lait pasteurisé – CMI (Carrefour Marchandises Internationales) – 250 g
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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.
Code-barres:
3270190020165(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Camembert - Fromage à pâte molle au lait pasteurisé de vache.
Quantité : 250 g
Emballage : Métal, Boîte, Carton, frais, Bois, agrafe, papier-plastifie
Marques : CMI (Carrefour Marchandises Internationales), Carrefour, Groupe Carrefour
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Frais, Fromages à pâte molle, Fromages de vache, Fromages à pâte molle à croûte fleurie, Camemberts, Produits pasteurisés, Camemberts au lait de vache, Fromages de France, Fromages pasteurisés, Camemberts au lait pasteurisé de vache, Fromages industriels
Labels, certifications, récompenses :
Labels de distributeurs, Qualité Carrefour, Lait Français, Point Vert, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore D, Eco-Emballages, Fabriqué en Normandie
Producteur :
A = FR 61 145 001 CE
C = FR 50 453 001 CE
H = FR 14 478 001 CE
La lettre située à côté de la DLUO indique le lieu de conditionnement sur le fond de boîte.
Lieux de fabrication ou de transformation : Basse-Normandie, Compagnie des Fromages & Richesmonts - CF&R (Filiale Sodiaal International) - ZI Le Domaine - Route de Saint-Quentin - 50220 Ducey, France, Manche
Code de traçabilité : A-FR-61-145-001-CE, C-FR-50-453-001-CE, EMB 14762J - Vire (Calvados, France), EMB 50168A - Ducey (Manche, France), EMB 50453 - Sainte-Cécile (Manche, France), EMB 61145 - Domfront (Orne, France), EMB 61145A - Domfront (Orne, France), FR 14.478.001 CE - Orbec (Calvados, France), FR 50.168.001 CE - Ducey (Manche, France), FR 50.453.001 CE - Sainte-Cécile (Manche, France), FR 61.145.001 CE - Domfront (Orne, France)
Magasins : Carrefour, Carrefour market, carrefour.fr
Pays de vente : France, Italie, Maroc, Espagne
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Nutri-Score D
Moins bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.
Points négatifs : 19/55
-
Énergie
3/10 points (1100kJ)
Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
-
Sucres
0/15 points (0g)
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
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Acides gras saturés
10/10 points (15g)
Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
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Sel
6/20 points (1.3g)
Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 7/17
-
Protéines
7/7 points (19g)
Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.
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Fibre
0/5 points (inconnu)
Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Fruits, légumes et légumes secs
0/5 points (0%)
Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
-
Détail du calcul du Nutri-Score
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Ce produit est considéré comme étant du fromage pour le calcul du Nutri-Score.
Les points pour les protéines sont comptés car le produit est considéré comme étant du fromage.
Score nutritionnel : 12 (19 - 7)
Nutri-Score : D
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Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité élevée (21%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Acides gras saturés en quantité élevée (15%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Sucres en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.
Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés- Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
- Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
- Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
- Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
- Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
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Sel en quantité modérée (1.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Fromages
- Ingrédient : sel
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : lait de vache, présure animale, Lait
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : présure animale
-
Détail de l'analyse des ingrédients
fr: _Lait_ de vache, sel, ferments _lactiques_ et d'affinage, présure animale, coagulant microbien, LaitIngredient Taxonomy ID vegan vegetarian palm_oil ciqual ciqual_proxy percent min max origin labels _Lait_ de vache en:cow-s-milk no yes 19051 19051 59.9 sel en:salt yes yes 11058 18.4 ferments _lactiques_ et d'affinage en:lactic-and-aging-ferments maybe yes 9.2 présure animale en:animal-based-rennet no no 5.7 coagulant microbien en:microbial-coagulating-enzyme yes yes 3.9 Lait en:milk no yes 19051 19051 2.9
en:milk -> en:milk
Environnement
-
Green-Score C
Impact modéré sur l'environnement
Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule du Green-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 54/100)
Catégorie : Camembert, sans précision
Catégorie : Camembert, sans précision
- Score environnemental PEF : 0.50 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.14 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
84.7 %
Transformation
5.0 %
Emballage
4.0 %
Transport
3.7 %
Distribution
1.9 %
Consommation
0.5 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +10
Politique environnementale : +1
Transport : +9
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 63 %Faible Inconnu 37 %Élevé
-
Aucun ingrédient ne menace une espèce animale
-
Emballage à fort impact
Malus : -15
Forme Matière Recyclage Impact Boîte Papier Faible Inconnu Carton Faible Inconnu Métal Élevé Inconnu Bois Moyen ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis du Green-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Green-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 49/100)
Produit : Le Camembert - Fromage à patte molle au lait pasteurisé – CMI (Carrefour Marchandises Internationales) – 250 g
Score d'analyse du cycle de vie : 54
Somme des bonus et malus : -5
Score final : 49/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.7 km dans une voiture à essence
514 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Camembert, sans précision (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
86.0 %
Transformation
4.3 %
Emballage
4.1 %
Transport
4.8 %
Distribution
0.7 %
Consommation
0.1 %
Emballage
-
Emballage à fort impact
-
Elements d'emballage
Boîte (Papier)
(Carton)
(Métal)
(Bois)
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Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 63 %Faible Inconnu 37 %Élevé
Autres informations
Préparation : Vous aimez votre Camembert : Jeune, délicat avec une texture légèrement ferme à cœur : consommez-le au moins 25 jours avant la date indiquée sur la boîte. Moelleux avec un goût franc : consommez-le entre le 15ème et le 25ème jour avant la date indiquée sur la boîte. Affiné à cœur, avec une pâte souple et fondante et une saveur plus typée : consommez-le dans les 15 derniers jours précédant la date indiquée sur la boîte. Afin d'apprécier au mieux votre Camembert Carrefour, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur dès le début du repas.
Conditions de conservation : À consommer de préférence avant le / N° de lot : voir la date indiquée sur le côté de la boîte. À conserver entre +4°C et +6°C. Votre Camembert Carrefour se conservera idéalement dans son papier d'emballage.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
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Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Produit ajouté le par jacob80
Dernière modification de la page produit le par foodless.
Fiche produit également modifiée par bisontin-2548, camilledumartin, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, fgouget, fpdsurveys, gmlaa, kiliweb, malikele, new-nutrition-bot, nutrinet-sante, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, osam07, packbot, quechoisir, roboto-app, teolemon, yuka.SDZRZVN2c3R1OEFyeGNJNXhBdnN3c2h4bXA2Q1gxR3dkOGtJSWc9PQ.