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12 mini cakes salés - Picard - 120 g
12 mini cakes salés - Picard - 120 g
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Code-barres: 3270160891252 (EAN / EAN-13)
Quantité : 120 g
Conditionnement : Etui en carton, Film en plastique
Marques : Picard
Catégories : Snacks, Snacks salés, Cakes aux légumes
Labels, certifications, récompenses :
Pasteurisé, Contient du lait, Point Vert
Code de traçabilité : EMB 56094E - Kervignac (Morbihan, France)
Magasins : Picard
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
44 ingrédients
CEuf de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé) 20,4%, förine de blé fglutenl, lait entier, cheddar 10,2% (contient lait), jambon cuit supérieur 7,7% [jambon de porc (origine: France), eau, sel, dextrose, gélatine de porc, bouilon (blette, acérola, carottel, ferment], hule de colza, emmental en dé 4,9% (origine: UE; contient lait), tomate mi-séchée aux herbes (tomate 4,4%, huile de colza, sel, ail, origanl, carotte, emmental français rapé 24% (contient lait), tomate pelée 2,3%, poudres à lever [carbonates de sodium, acide tartrique, amidon de blé (gluten)], fibre de pousse de bambou, purée de tomate double concentrée 0,9%, sel, ciboulette lyophilisée, poivre, muscede, curry(curcuma, coriandre, graine de moutarde moulue, fenugrec, cumin, piment fort).Allergènes : Gluten, Lait
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E428 - Gélatine
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E334 - Acide L-tartrique
Acide tartrique : L‘acide tartrique -en anglais : tartaric acid- est le nom usuel de l'acide 2‚3-dihydroxybutanedioïque, qui a pour formule brute C4H6O6. C'est un acide α-hydroxylé. Sa formule semi-développée est HOOC-CHOH-CHOH-COOH. L'acide tartrique est présent dans de nombreuses plantes. Il fut isolé pour la première fois en 1769, par le chimiste suédois Carl Wilhelm Scheele, qui fit bouillir du tartre avec de la craie et décomposa le produit en présence d'acide sulfurique. Il peut être synthétisé. C'est le principal acide du vin -provenant du raisin-, sous sa forme L--+-. Les ions tartrates sont utilisés dans la liqueur de Fehling pour tester la présence d'aldéhydes. Le tartrate de potassium évite une cristallisation du vin en bouteille, phénomène exploité dès l'Antiquité par les Grecs et les Romains.Source : Wikipedia
-
E500 - Carbonates de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Ceuf-de-poule-elevee-en-plein-air, Liquide, Forine-de-ble-fglutenl, Bouilon, Carottel, Hule-de-colza, Tomate-mi-sechee-aux-herbes, Origanl, MuscedeCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait entier, Fromage cheddar, Jambon cuit supérieur, Jambon, Gélatine de porc, Emmental, Emmental français râpéCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Jambon cuit supérieur, Jambon, Gélatine de porcCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: CEuf de poule élevée en plein air 20.4% (liquide), förine de blé fglutenl, _lait entier_, _cheddar_ 10.2%, jambon cuit supérieur 7.7% (jambon de porc, eau, sel, dextrose, gélatine de porc, bouilon, blette, acérola, carottel, ferment), hule de colza, emmental en dé 4.9%, tomate mi-séchée aux herbes, tomate 4.4%, huile de colza, sel, ail, origanl, carotte, emmental français rapé 24%, tomate pelée 2.3%, poudres à lever (carbonates de sodium), acide tartrique, amidon de blé, fibre de pousse de bambou, purée de tomate double concentrée 0.9%, sel, ciboulette, poivre, muscede, curry (curcuma, coriandre, de moutarde, fenugrec, cumin, piment fort)- CEuf de poule élevée en plein air -> fr:ceuf-de-poule-elevee-en-plein-air - percent: 20.4
- liquide -> fr:liquide
- förine de blé fglutenl -> fr:forine-de-ble-fglutenl
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- curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
- coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
- de moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
- fenugrec -> en:fenugreek - vegan: yes - vegetarian: yes
- cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes
- piment fort -> en:hot-chili-peppers - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 7.690234375, valeur arrondie : 7.7)
Points négatifs : 15
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1230, valeur arrondie : 1230)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
- Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.9, valeur arrondie : 5.9)
- Sodium : 7 / 10 (valeur : 720, valeur arrondie : 720)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (15 - 0)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (17.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (5.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (3.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité élevée (1.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Cakes aux légumes Énergie 1 230 kj
(294 kcal)+53 % Matières grasses 17,6 g +57 % Acides gras saturés 5,9 g +160 % Glucides 18,4 g +27 % Sucres 3,1 g -0 % Fibres alimentaires ? Protéines 14 g +123 % Sel 1,8 g +65 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 7,69 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 56,98 g
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
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Emballage à faible impact
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Elements d'emballage
Film (Plastique)
Étui (Carton)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé France Faible Union européenne élevé
Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
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