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Blanquette de veau à la crème d'Isigny et riz cuisiné - Picard - 350 g
Blanquette de veau à la crème d'Isigny et riz cuisiné - Picard - 350 g
Code-barres: 3270160862337 (EAN / EAN-13)
Quantité : 350 g
Conditionnement : Plastique, Carton, Barquette
Marques : Picard
Catégories : Viandes et dérivés, Surgelés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats au bœuf, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Plats au veau, Blanquettes de veau, Nutriscore A
Labels, certifications, récompenses :
Viande Française, Viande Bovine Française, Nutriscore, Nutriscore A, AOP
Origine des ingrédients : France
Code de traçabilité : FR 47.091.011 CE - Estillac (Lot-et-Garonne, France)
Magasins : Picard
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
24 ingrédients
FR Riz de Camargue cuit (eau, riz de Camargue IGP* 11,4%), viande de veau cuite (origine : France**) 21,6%, champignon de Paris 12%, jus de cuisson de veau 11,9% (eau, jus de veau, farine de tapioca), oignon, crème d'Isigny AOP*** 6% (lait), échalote, carotte, beurre (lait), fond de veau (veau, jus de cuisson de veau, sel), farine de tapioca, sel, persil, thym, poivre, jus de citron concentré.Allergènes : LaitTraces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Moutarde, Graines de sésame, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Plats préparés
- Ingrédient : Beurre
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Amidon
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Fr-riz-de-camargue-cuit, Jus-de-cuisson-de-veau, Creme-d-isigny, Jus-de-cuisson-de-veauCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande de veau, Veau, Beurre, Fond de veau, VeauCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de veau, Veau, Fond de veau, VeauCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: FR Riz de Camargue cuit (eau, riz de Camargue 11.4%), viande de veau 21.6%, champignon de Paris 12%, jus de cuisson de veau 11.9% (eau, veau, farine de tapioca), oignon, crème d'Isigny 6%, échalote, carotte, beurre, fond de veau (veau, jus de cuisson de veau, sel), farine de tapioca, sel, persil, thym, poivre, jus de citron concentré- FR Riz de Camargue cuit -> fr:fr-riz-de-camargue-cuit - percent_min: 22.8 - percent_max: 42.5
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.4 - percent_max: 31.1
- riz de Camargue -> en:camargue-rice - labels: en:pgi - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.4 - percent: 11.4 - percent_max: 11.4
- viande de veau -> en:veal-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 21.6 - percent: 21.6 - percent_max: 21.6
- champignon de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
- jus de cuisson de veau -> fr:jus-de-cuisson-de-veau - percent_min: 11.9 - percent: 11.9 - percent_max: 11.9
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.96666666666667 - percent_max: 11.9
- veau -> en:veal - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.95
- farine de tapioca -> en:tapioca-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.96666666666667
- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 11.9
- crème d'Isigny -> fr:creme-d-isigny - labels: en:pdo - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
- échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
- carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.28333333333333
- beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.52857142857143
- fond de veau -> en:veal-fond - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.9625
- veau -> en:veal - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.9625
- jus de cuisson de veau -> fr:jus-de-cuisson-de-veau - percent_min: 0 - percent_max: 1.98125
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
- farine de tapioca -> en:tapioca-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.52222222222222
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
- persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
- thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
- jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
en:meat -> en:meat
en:beef -> en:beef
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 25Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 6
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 9, valeur arrondie : 9)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 25.976171875, valeur arrondie : 26)
Points négatifs : 4
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 527, valeur arrondie : 527)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
- Sodium : 2 / 10 (valeur : 260, valeur arrondie : 260)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (4 - 6)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (5.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (1.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.65%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Blanquettes de veau Énergie 527 kj
(126 kcal)+12 % Matières grasses 5,1 g -4 % Acides gras saturés 1,8 g -30 % Glucides 10 g +66 % Sucres 1 g -5 % Fibres alimentaires 1 g -2 % Protéines 9 g +3 % Sel 0,65 g -11 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 25,976 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 442,8 g
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : E (Score: 19/100)
Catégorie : Blanquette de veau
Catégorie : Blanquette de veau
- Score environnemental PEF : 1.57 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 15.46 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Plastique élevé Inconnu Carton Faible ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 27/100)
Produit : Blanquette de veau à la crème d'Isigny et riz cuisiné - Picard - 350 g
Score d'analyse du cycle de vie : 19
Somme des bonus et malus : +8
Score final : 27/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 8.0 km dans une voiture à essence
1546 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Blanquette de veau (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
Barquette (Plastique)
(Carton)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
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Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par feat, gabrielbe, moon-rabbit, off.c6b996c2-4dc4-4715-9137-e0c2742b93d0, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, salles95, silbon, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhNha4HPvDnlLRrUqFKy_MWzArbxe_d14KXRGqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllAWStaH8imdGDXfmUvWzNiQJ6fiW_Bx0JnLPqs.