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Saumon au lait de coco et cumin, pomme de terre et patate douce, légumes verts, surgelés - Picard - 350 g

Saumon au lait de coco et cumin, pomme de terre et patate douce, légumes verts, surgelés - Picard - 350 g

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Code-barres: 3270160862306 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Poêlée de patate douce et de pomme de terre 25%, légumes verts 22,1%, saumon 20%, sauce au lait de coco et cumin 20%, surgelés

Quantité : 350 g

Conditionnement : Plastique, Surgelé, Barquette

Marques : Picard

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Plats préparés au poisson, Plats au saumon, Poêlées, Plats préparés surgelés

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 14.630.043 CE - Saint-Martin-des-Entrées (Calvados, France)

Magasins : Picard

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    28 ingrédients


    Légumes verts 22,1% (pois gourmand 11,7%, épinard 10,4%), saumon qualité sans arête* 20 (poissons), edamame (soja) 12,6%, patate douce 12,4%, pomme de terre cuite 12,4% (pomme de terre, eau, sel), lait de noix de coco 6,9% (noix de coco, eau), eau, lait écrémé, échalote, jus de citron vert, jus de citron, sel, amidon transformé de maïs ou de manioc ou de riz, huile de tournesol, huile d'olive vierge extra, épaississant : gomme xanthane, protéines de lait, extrait de poivre, persil, cumin 0,03%.
    Allergènes : Poisson, Lait, Soja
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Gluten, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Arete

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Saumon-qualite-sans-arete-20, Amidon-transforme-de-mais-et-de-manioc-et-de-riz

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Protéine de lait

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    Caractère végétarien inconnu


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    : Légumes verts 22.1% (pois gourmand 11.7%, épinard 10.4%), saumon qualité sans arête* 20, edamame 12.6%, patate douce 12.4%, pomme de terre cuite 12.4% (pomme de terre, eau, sel), lait de noix de coco 6.9% (noix de coco, eau), eau, _lait_ écrémé, échalote, jus de citron vert, jus de citron, sel, amidon transformé de maïs et de manioc et de riz, huile de tournesol, huile d'olive vierge extra, épaississant (gomme xanthane), protéines de _lait_, extrait de poivre, persil, cumin 0.03%
    1. Légumes verts -> fr:legumes-verts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 22.1 - percent: 22.1 - percent_max: 22.1
      1. pois gourmand -> en:snow-pea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20173 - percent_min: 11.7 - percent: 11.7 - percent_max: 11.7
      2. épinard -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 10.4 - percent: 10.4 - percent_max: 10.4
    2. saumon qualité sans arête* 20 -> fr:saumon-qualite-sans-arete-20 - percent_min: 12.6 - percent_max: 22.1
    3. edamame -> en:edamame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 12.6 - percent: 12.6 - percent_max: 12.6
    4. patate douce -> en:sweet-potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4101 - percent_min: 12.4 - percent: 12.4 - percent_max: 12.4
    5. pomme de terre cuite -> en:cooked-potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 12.4 - percent: 12.4 - percent_max: 12.4
      1. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 5.8698 - percent_max: 12.4
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 6.2
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3302
    6. lait de noix de coco -> en:coconut-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041 - percent_min: 6.9 - percent: 6.9 - percent_max: 6.9
      1. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 3.45 - percent_max: 6.9
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.45
    7. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.82142857142857 - percent_max: 6.72
    8. _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0.353846153846152 - percent_max: 5.46309523809524
    9. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 0.03 - percent_max: 4.63210361067504
    10. jus de citron vert -> en:lime-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13067 - percent_min: 0.03 - percent_max: 4.04934065934066
    11. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0.03 - percent_max: 3.59608058608059
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.03 - percent_max: 0.3302
    13. amidon transformé de maïs et de manioc et de riz -> fr:amidon-transforme-de-mais-et-de-manioc-et-de-riz - percent_min: 0.03 - percent_max: 0.3302
    14. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.03 - percent_max: 0.3302
    15. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0.03 - percent_max: 0.3302
    16. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0.03 - percent_max: 0.3302
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3302
    17. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 0.3302
    18. extrait de poivre -> en:pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 0.3302
    19. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0.03 - percent_max: 0.3302
    20. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent: 0.03 - percent_max: 0.03

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 48

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 7

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.8, valeur arrondie : 6.8)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 48.1439624280481, valeur arrondie : 48.1)

    Points négatifs : 3

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 352, valeur arrondie : 352)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.9, valeur arrondie : 2.9)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 132.08, valeur arrondie : 132.1)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (3 - 7)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (2.9%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.33%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (350 g)
    Comparé à: Poêlées
    Énergie 352 kj
    (84 kcal)
    1 230 kj
    (294 kcal)
    -14 %
    Matières grasses 3,4 g 11,9 g -19 %
    Acides gras saturés 1,6 g 5,6 g +42 %
    Glucides 5,7 g 19,9 g -41 %
    Sucres 2,9 g 10,1 g +53 %
    Fibres alimentaires 2,1 g 7,35 g -16 %
    Protéines 6,8 g 23,8 g +122 %
    Sel 0,33 g 1,16 g -42 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 48,144 % 48,144 %
Taille d'une portion : 350 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par teolemon
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par moon-rabbit, quechoisir, tacite.

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