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Au Menu Poulet, Légumes, Petites Pâtes, Mozzarella - Surgelé - Picard - 900 g e

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Au Menu Poulet, Légumes, Petites Pâtes, Mozzarella - Surgelé - Picard - 900 g e

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Code-barres: 3270160862221 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Au Menu Poulet, Légumes, Petites Pâtes, Mozzarella - Surgelé

Quantité : 900 g e

Conditionnement : Plastique, Surgelé, Film plastique à jeter

Marques : Picard

Catégories : Viandes et dérivés, Surgelés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Poêlées, Plats à la volaille, Plats préparés surgelés, Plats au poulet

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France, Info-Tri Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : Primel Gastronomie [Filiale Groupe Sill (Société Industrielle Laitière du Léon)] - 235 Route de Kerastren - Lieu dit Kerfeunteun - 29630 Plougasnou, Finistère, Bretagne, France

Code de traçabilité : FR 29.188.020 CE - Plougasnou (Finistère, France), EMB 29188A - Plougasnou (Finistère, France)

Magasins : Picard

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    47 ingrédients

    Légumes 51,8 % [tomate pelée concassée (tomate, jus de tomate), courgette grillée, poivron jaune grillé, tomate cerise, oignon, tomate, oignon grillé, purée de tomate double concentrée], pâte précuite 19,2 % [eau, semoule de blé dur (gluten)], émincé de filet de poulet rôti traité en salaison (filet de poulet 12,9 %, eau, fécule de manioc, dextrose de blé, sel), mozzarella 4 % (lait, sel, ferments lactiques, coagulant, antiagglomérant : amidon de pomme de terre), eau, huile d'olive vierge extra, basilic, fromage à pâte pressée cuite (contient lait), huile de tournesol, purée d'ail, sel, paprika, vinaigre d'alcool, préparation à base de piment (piment, purée de tomate, eau, sel, poivron, vinaigre d'alcool), thym, épaississant : gomme xanthane, épices.
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Preparation-a-base-de-piment

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Filet de poulet, Filet de poulet, Mozzarella, Lait, Fromage à pâte pressée cuite

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Filet de poulet, Filet de poulet

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    : Légumes 51.8% (tomate pelée concassée (tomate, jus de tomate), courgette grillée, poivron jaune, tomate cerise, oignon, tomate, oignon, purée de tomate double concentrée), pâte précuite 19.2% (eau, semoule de blé dur), filet de poulet (filet de poulet 12.9%, eau, fécule de manioc, dextrose de blé, sel), mozzarella 4% (_lait_, sel, ferments lactiques, coagulant, antiagglomérant (amidon de pomme de terre)), eau, huile d'olive vierge extra, basilic, fromage à pâte pressée cuite, huile de tournesol, purée d'ail, sel, paprika, vinaigre d'alcool, préparation à base de piment (piment, purée de tomate, eau, sel, poivron, vinaigre d'alcool), thym, épaississant (gomme xanthane), épices
    1. Légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 51.8 - percent: 51.8 - percent_max: 51.8
      1. tomate pelée concassée -> en:crushed-peeled-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 6.475 - percent_max: 51.8
        1. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 3.2375 - percent_max: 51.8
        2. jus de tomate -> en:tomato-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 25.9
      2. courgette grillée -> en:grilled-courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent_min: 0 - percent_max: 25.9
      3. poivron jaune -> en:yellow-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20168 - percent_min: 0 - percent_max: 17.2666666666667
      4. tomate cerise -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20172 - percent_min: 0 - percent_max: 12.95
      5. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 10.36
      6. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 8.63333333333333
      7. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 7.4
      8. purée de tomate double concentrée -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 6.475
    2. pâte précuite -> en:precooked-pasta - percent_min: 19.2 - percent: 19.2 - percent_max: 19.2
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 9.6 - percent_max: 19.2
      2. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 0 - percent_max: 9.6
    3. filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36018 - percent_min: 12.9 - percent_max: 19.2
      1. filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36018 - percent_min: 12.9 - percent: 12.9 - percent_max: 12.9
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 6.3
      3. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6.3
      4. dextrose de blé -> en:wheat-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.15
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    4. mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
      1. _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 1.8 - percent_max: 4
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
      3. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
      4. coagulant -> en:coagulant - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
      5. antiagglomérant -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
        1. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.446153846153846 - percent_max: 4
    6. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0.15 - percent_max: 4
    7. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    8. fromage à pâte pressée cuite -> fr:fromage-a-pate-pressee-cuite - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    9. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 3.48626373626373
    10. purée d'ail -> en:garlic-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 3.05048076923077
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    12. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    13. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    14. préparation à base de piment -> fr:preparation-a-base-de-piment - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
      1. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
      2. purée de tomate -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 0 - percent_max: 0.275
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.183333333333333
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1375
      5. poivron -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 0.11
      6. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.11
    15. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    16. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    17. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 51

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.3, valeur arrondie : 7.3)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 51, valeur arrondie : 51)

    Points négatifs : 4

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 435, valeur arrondie : 435)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 220, valeur arrondie : 220)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (4 - 6)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (2.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.55%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Poêlées
    Énergie 435 kj
    (104 kcal)     		+7 %
    Matières grasses 3,8 g -10 %
    Acides gras saturés 1,2 g +6 %
    Glucides 9,3 g -4 %
    Sucres 2,4 g +26 %
    Fibres alimentaires 1,6 g -36 %
    Protéines 7,3 g +139 %
    Sel 0,55 g -3 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 51 % -23 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 54,223 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 63,21 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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Fiche produit également modifiée par beniben, jacob80, kiliweb, mariebayle, tacite, teolemon, yuka.UmFjSlByb3ppZGN6d01jem9oZlQzb3A4bHJPR2VHeXNOZTQrSUE9PQ.

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