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Gnocchi Farcis au Gorgonzola AOP et sauce Tomate - Picard - 300g

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Gnocchi Farcis au Gorgonzola AOP et sauce Tomate - Picard - 300g

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Code-barres: 3270160861262 (EAN / EAN-13)

Quantité : 300g

Conditionnement : Barquette

Marques : Picard

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Plats préparés, Gnocchi

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Nutriscore, Nutriscore C, AOP

Origine des ingrédients : Italie

Lieux de fabrication ou de transformation : Italie

Magasins : Picard

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    33 ingrédients

    Pomme de tere 33,8% , pulpe de tomate 29,8% (pulpe de tomate, acidifiant: acide citrique), farine de blé (gluten), tomate assaisonnée 5% (tomate, huile de tournesol, sel, origan, ail), oignon, Gorgonzola AOP* (contient : lait) 34%, oeuf entier issu de poules élevées en plein air (liquide, pasteurisé), lait, huile d'olive vierge extra, mascarpone (crème de lait, acidifiant: acide citrique], blanc d'oeuf issu de poules élevées en plein air (liquide, pasteurisé), sel, amidon de riz, huile de tournesol, beurre (lait), ail.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Gluten, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Pomme-de-tere, Tomate-assaisonnee, Fromage gorgonzola, Oeuf-entier-issu-de-poules-elevees-en-plein-air, Liquide, Pasteurise, Blanc-d-oeuf-issu-de-poules-elevees-en-plein-air, Liquide, Pasteurise

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait, Mascarpone, Crème, Beurre, Lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Pomme-de-tere, Tomate-assaisonnee, Fromage gorgonzola, Oeuf-entier-issu-de-poules-elevees-en-plein-air, Liquide, Pasteurise, Blanc-d-oeuf-issu-de-poules-elevees-en-plein-air, Liquide, Pasteurise

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Pomme de tere 33.8%, pulpe de tomate 29.8% (pulpe de tomate, acidifiant (acide citrique)), farine de blé (gluten), tomate assaisonnée 5% (tomate, huile de tournesol, sel, origan, ail), oignon, Gorgonzola 34%, oeuf entier issu de poules élevées en plein air (liquide, pasteurisé), lait, huile d'olive vierge extra, mascarpone, crème de lait, acidifiant (acide citrique), blanc d'oeuf issu de poules élevées en plein air (liquide, pasteurisé), sel, amidon de riz, huile de tournesol, beurre (lait), ail
    1. Pomme de tere -> fr:pomme-de-tere - percent: 33.8
    2. pulpe de tomate -> en:tomato-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 29.8
      1. pulpe de tomate -> en:tomato-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. acidifiant -> en:acid
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. tomate assaisonnée -> fr:tomate-assaisonnee - percent: 5
      1. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. Gorgonzola -> fr:gorgonzola - labels: en:pdo - percent: 34
    7. oeuf entier issu de poules élevées en plein air -> fr:oeuf-entier-issu-de-poules-elevees-en-plein-air
      1. liquide -> fr:liquide
      2. pasteurisé -> fr:pasteurise
    8. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    9. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    10. mascarpone -> en:mascarpone - vegan: no - vegetarian: maybe
    11. crème de lait -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes
    12. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. blanc d'oeuf issu de poules élevées en plein air -> fr:blanc-d-oeuf-issu-de-poules-elevees-en-plein-air
      1. liquide -> fr:liquide
      2. pasteurisé -> fr:pasteurise
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    17. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    18. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 29

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.1, valeur arrondie : 4.1)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 29.8, valeur arrondie : 29.8)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 536, valeur arrondie : 536)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 4.7, valeur arrondie : 4.7)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 308, valeur arrondie : 308)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 3 (7 - 4)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en faible quantité (4.7%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.77%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (300g)     		Comparé à: Gnocchi
    Énergie 536 kj
    (128 kcal)     		1 610 kj
    (384 kcal)     		-27 %
    Matières grasses 5,3 g 15,9 g +156 %
    Acides gras saturés 2,1 g 6,3 g +231 %
    Glucides 15 g 45 g -54 %
    Sucres 4,7 g 14,1 g +173 %
    Fibres alimentaires 2 g 6 g -1 %
    Protéines 4,1 g 12,3 g -11 %
    Sel 0,77 g 2,31 g -35 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 29,8 % 29,8 %
Taille d'une portion : 300g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
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