Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Tiramisu - Picard - 200 g e / 350 ml e

Code-barres: 3270160840519 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Les Glaces à l'Italienne - Tiramisu

Quantité : 200 g e / 350 ml e

Conditionnement : Bac, Film, Plastique, Surgelé

Marques : Picard

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Crèmes glacées en pot, Crèmes glacées au tiramisu

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en Italie

Origine des ingrédients : Allemagne

Lieux de fabrication ou de transformation : Italie

Magasins : Picard

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Préparation laitière réhydratée 59,5 % [(eau, lait écrémé en poudre, protéine de lait en poudre) ; Allemagne], crème fraîche (lait) 18,1 %, sucre, mascarpone 2,4 % [crème (lait), lait, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : acide sorbique], vin Moscato type Marsala 1 %, cacao en poudre 1 %, café en poudre 0,5 %, stabilisant : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, épaississant : farine de graine de caroube.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Traces éventuelles : Œufs, Fruits à coque, Soja

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

6.5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
4.8 g Acides gras saturés en quantité modérée
22.1 g Sucres en quantité élevée
0.2 g Sel en faible quantité

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(1269 produits)
(2581 produits)
(3622 produits)
(4229 produits)
(11274 produits)
(16507 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Crèmes glacées en pot Glaces Glaces et sorbets Desserts glacés Surgelés Desserts
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 167 kcal -24 % -28 % -17 % -17 % -3 % -6 %
Énergie 699 kj
(167 kcal)
-24 % -28 % -18 % -18 % -3 % -5 %
Matières grasses / Lipides 6,5 g -40 % -44 % -25 % -23 % -13 % -4 %
dont Acides gras saturés 4,8 g -30 % -37 % -14 % -13 % +32 % +33 %
Glucides 24,6 g -6 % -12 % -12 % -12 % +27 % +4 %
dont Sucres 22,1 g -1 % -6 % -6 % -6 % +108 % +20 %
Fibres alimentaires 0,5 g -44 % -47 % -48 % -49 % -70 % -59 %
Protéines 2,2 g -34 % -30 % -10 % -9 % -56 % -30 %
Sel 0,2 g +32 % +33 % +65 % +67 % -51 % +50 %
Sodium 0,08 g +32 % +33 % +65 % +67 % -51 % +50 %
Score nutritionnel - France 9 -29 % -33 % -21 % -20 % +57 % +33 %
Nutri-Score C -29 % -33 % -21 % -20 % +57 % +33 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score A
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Film Plastique

Sources de données

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