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Pain Surprise au Pain Spécial Campagne - Picard - 950 g e
Pain Surprise au Pain Spécial Campagne - Picard - 950 g e
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Code-barres: 3270160833160 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Contenu : x10 : Bloc de foie gras de canard et chutney de figues x10 : Saumon fumé et citron x10 : Légumes grillés à l'orientale x10 : Jambon Serrano et beurre au piquillos x10 : Fromage de chèvre, tomate marinée et pignon de pin.
Quantité : 950 g e
Conditionnement : Plastique, Boîte, Carton, Surgelé
Marques : Picard
Catégories : Surgelés, Plats préparés, Sandwichs, Plats préparés surgelés, Pains surprise
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, Fabriqué en France
Origine des ingrédients : France
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : EMB 44162F - Saint-Herblain (Loire-Atlantique, France), FR 44.162.019 CE - Saint-Herblain (Loire-Atlantique, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.picard.fr/produits/pain-surpr...
Magasins : Picard
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
98 ingrédients
Farine de blé (gluten), eau, préparation à base de farine [farine de seigle (gluten), farine de blé (gluten), levain de seigle dévitalisé, gluten de blé, farine d'orge malté toasté (gluten), son de blé (gluten), remoulage de blé (gluten)], fromage frais (lait), saumon fumé 4,8 % [saumon (poisson), sel], jambon Serrano 3,9 % [viande de porc, sel, sucre, conservateurs (nitrite de sodium, nitrate de potassium), antioxydant : ascorbate de sodium, citrate de sodium], fromage de chèvre 3,5 % (lait), bloc de foie gras de canard 3,1 % (foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), beurre (lait), préparation de légumes grillés 2,5 % (tomate mi-séchée, courgette grillée, poivron jaune grillé, aubergine grillée), purée de figue sucrée 2,1 %, chutney d'oignon 1,1 % (oignon blanc, sucre roux, raisins secs, vinaigre de xérès, vin rouge, jus de citron, gélifiant : carraghénanes, ail, cannelle, gingembre), levure de boulangerie, préparation à base de tomate 0,7 % (tomates mi-séchées, huile de colza, ail, origan, sel), sel, œuf entier en poudre, compotée de piquillo (piquillo 0,3 %, huile de tournesol, sel, sucre, jus de citron concentré, ail, herbes de Provence, poivre), pignon de pin 0,3 %, zeste de citron semi confit (sirop de glucose-fructose de blé, zestes de citron jaune 0,09 %, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant: acide ascorbique), huile de tournesol, amidon transformé de pomme de terre, jus de citron 0,2 %, préparation à base de tomates mi-séchées 0,1 % [tomates (tomates séchées, concentré de tomates), huile de colza, sel, origan, sucre, ail], coriandre 0,1 %, persil, fleur de sel, cumin 0,008 %, poivre.Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten, LaitTraces : Céleri, Crustacés, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Ingrédient : Gélifiant
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Gluten
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E250 - Nitrite de sodium
Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.
Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.
-
E252 - Nitrate de potassium
Nitrate de potassium : Le nitrate de potassium est un corps chimique, ionique, anhydre, composé d'anions nitrates et de cations potassium, de formule brute KNO3. Ce composé minéral salin de densité entre 2‚1 et 2‚2 suivant sa pureté, soluble dans l'eau, est le nitre des minéralogistes, caractéristiques des zones désertiques, ou le salpêtre des anciens chimistes ou collecteurs-fabricants de poudre noire. Il était aussi nommé dans l'ancienne nomenclature chimique française « nitrate de potasse », voire nitre de potasse. Bien connu probablement avant le Moyen Âge, le salpêtre signifie littéralement en latin médiéval « sel de pierre » -salpetrae-. L'appellation « salpêtre » ne s'applique pas qu'au corps chimique anhydre, mais aussi aux corps hydratés constituant une couche pulvérulente blanchâtre, qui se forme sur les vieux murs humides par évaporation de l'eau. Le salpêtre était récolté en grattant des pierres ou des briques situées dans des lieux sombres autrefois marqués par un environnement ammoniaqué, comme les caves d'affinages, les étables, les écuries, ou à défaut, par des eaux riches en ions ammonium ou nitrates. Les ions ammoniums sont facilement oxydés en nitrates par les bactéries dites nitrifiantes, présentes dans ces environnements. Le sel anhydre est obtenu par simple séchage, opération naturelle voisine de l'efflorescence conduisant à la perte de l'eau de cristallisation des sels hydratés. Un mélange proportionné de poudres de soufre, de charbon de bois pulvérulent et de salpêtre permet de fabriquer de la poudre à canon ou poudre noire. Cette poudre allumée disparaît en un nuage de gaz vite dissipé. Simplement mélangé à du charbon de bois en poudre, le salpêtre explose à la chaleur. Son usage comme explosif fut de fait un des principaux emplois historiques du nitre ou du salpêtre.Source : Wikipedia
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E301 - Ascorbate de sodium
Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.Source : Wikipedia
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E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
-
E331 - Citrates de sodium
Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Source : Wikipedia (Anglais)
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E407 - Carraghénanes
Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Preparation-a-base-de-farine, Remoulage-de-ble, Jambon-serrano, Bloc de foie gras de canard, Preparation-de-legumes-grilles, Chutney-d-oignon, Compotee-de-piquillo, Piquillo, Zestes-de-citron-jaune-0Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Fromage frais, Saumon fumé, Saumon, Viande de porc, Fromage de chèvre, Foie gras de canard, Beurre, Œuf entierCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Saumon fumé, Saumon, Viande de porc, Foie gras de canardCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Farine de _blé_, eau, préparation à base de farine (farine de _seigle_, farine de _blé_, levain de seigle dévitalisé, _gluten de blé_, farine d'_orge_ malté toasté, son de _blé_, remoulage de _blé_), _fromage_ frais, _saumon_ fumé 4.8% (saumon, sel), jambon Serrano 3.9% (viande de porc, sel, sucre, conservateurs (nitrite de sodium, nitrate de potassium), antioxydant (ascorbate de sodium), citrate de sodium), _fromage_ de chèvre 3.5%, bloc de foie gras de canard 3.1% (foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, poivre, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), _beurre_, préparation de légumes grillés 2.5% (tomate mi-séchée, courgette grillée, poivron jaune, aubergine grillée), figue 2.1%, chutney d'oignon 1.1% (oignon blanc, sucre roux, raisins secs, vinaigre de xérès, vin rouge, jus de citron, gélifiant (carraghénanes), ail, cannelle, gingembre), levure de boulangerie, préparation à base de tomate 0.7% (tomates mi-séchées, huile de colza, ail, origan, sel), sel, _œuf_ entier, compotée de piquillo (piquillo 0.3%, huile de tournesol, sel, sucre, jus de citron concentré, ail, herbes de Provence, poivre), pignon de pin 0.3%, zeste de citron (sirop de glucose-fructose de blé, zestes de citron jaune 0‚, sucre, correcteur d'acidité (acide citrique), antioxydant (acide ascorbique)), huile de tournesol, amidon transformé de pomme de terre, jus de citron 0.2%, préparation à base de tomates 0.1% (tomates (tomates, concentré de tomates), huile de colza, sel, origan, sucre, ail), coriandre 0.1%, persil, fleur de sel, cumin 0.008%, poivre- Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.8 - percent_max: 58.476
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.8 - percent_max: 31.638
- préparation à base de farine -> fr:preparation-a-base-de-farine - percent_min: 4.8 - percent_max: 22.692
- farine de _seigle_ -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.685714285714286 - percent_max: 22.692
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.346
- levain de seigle dévitalisé -> fr:levain-de-seigle-devitalise - percent_min: 0 - percent_max: 7.564
- _gluten de blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.673
- farine d'_orge_ malté toasté -> fr:farine-d-orge-malte-toaste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5384
- son de _blé_ -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.782
- remoulage de _blé_ -> fr:remoulage-de-ble - percent_min: 0 - percent_max: 3.24171428571429
- _fromage_ frais -> en:soft-white-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 4.8 - percent_max: 18.219
- _saumon_ fumé -> en:smoked-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 4.8 - percent: 4.8 - percent_max: 4.8
- saumon -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 3.4 - percent_max: 4.8
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- jambon Serrano -> fr:jambon-serrano - percent_min: 3.9 - percent: 3.9 - percent_max: 3.9
- viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.65 - percent_max: 3.9
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.975
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.975
- nitrate de potassium -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4875
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
- ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
- citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
- _fromage_ de chèvre -> en:goat-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
- bloc de foie gras de canard -> fr:bloc-de-foie-gras-de-canard - percent_min: 3.1 - percent: 3.1 - percent_max: 3.1
- foie gras de canard -> en:duck-foie-gras - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.442857142857143 - percent_max: 3.1
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
- Armagnac -> en:armagnac - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.03333333333333
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.775
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.516666666666667
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- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.516666666666667
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.516666666666667
- _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 3.1
- préparation de légumes grillés -> fr:preparation-de-legumes-grilles - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
- tomate mi-séchée -> fr:tomates-semi-sechees - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.625 - percent_max: 2.5
- courgette grillée -> en:grilled-courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
- poivron jaune -> en:yellow-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
- aubergine grillée -> en:grilled-aubergines - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
- figue -> en:fig - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.1 - percent: 2.1 - percent_max: 2.1
- chutney d'oignon -> fr:chutney-d-oignon - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
- oignon blanc -> en:white-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.11 - percent_max: 1.1
- sucre roux -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- raisins secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.366666666666667
- vinaigre de xérès -> en:sherry-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.275
- vin rouge -> en:red-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.22
- jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.183333333333333
- gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.183333333333333
- carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.183333333333333
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.183333333333333
- cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.183333333333333
- gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.183333333333333
- levure de boulangerie -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 1.1
- préparation à base de tomate -> en:tomato-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
- tomates mi-séchées -> fr:tomates-semi-sechees - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.14 - percent_max: 0.7
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333333
- origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.175
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.7
- _œuf_ entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.7
- compotée de piquillo -> fr:compotee-de-piquillo - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.7
- piquillo -> fr:piquillo - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.175
- jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.133333333333333
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.133333333333333
- herbes de Provence -> en:herbes-de-provence - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.133333333333333
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.133333333333333
- pignon de pin -> en:pine-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
- zeste de citron -> en:lemon-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.3
- sirop de glucose-fructose de blé -> en:wheat-glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
- zestes de citron jaune 0‚ -> fr:zestes-de-citron-jaune-0 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.3
- amidon transformé de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.3
- jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
- préparation à base de tomates -> en:tomato-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
- tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
- persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.008 - percent_max: 0.1
- fleur de sel -> en:fleur-de-sel - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.008 - percent_max: 0.1
- cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.008 - percent: 0.008 - percent_max: 0.008
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.008
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 5Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 3
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.5, valeur arrondie : 8.5)
- Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 5.83911718750002, valeur arrondie : 5.8)
Points négatifs : 11
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 980, valeur arrondie : 980)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
- Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
- Sodium : 6 / 10 (valeur : 560, valeur arrondie : 560)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (11 - 3)
Nutri-Score :
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (8.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (4.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.4%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Pains surprise Énergie 980 kj
(234 kcal)-10 % Matières grasses 8,4 g -22 % Acides gras saturés 4 g -5 % Glucides 28 g -5 % Sucres 4,5 g +9 % Fibres alimentaires 3,6 g +25 % Protéines 8,5 g -9 % Sel 1,4 g +17 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5,839 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 26,4 g
Environnement
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Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
Boîte (Plastique)
(Carton)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
Sources de données
Produit ajouté le par teolemon
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Fiche produit également modifiée par aleene, beniben, desan, kiliweb, openfoodfacts-contributors, segundo, yuka.VEkxYVFhVUR1UDFYd2ZjeXhUVEZ4dlJGbG9YMFhscW5KczFKSVE9PQ.