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Noix de coco givrees - Picard - 570 ml / 310 g e
Noix de coco givrees - Picard - 570 ml / 310 g e
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Code-barres: 3270160820542 (EAN / EAN-13)
Quantité : 570 ml / 310 g e
Conditionnement : Plastique, Boîte, Carton, Surgelé
Marques : Picard
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Desserts, Surgelés, Fruits et produits dérivés, Desserts glacés, Fruits, Fruits tropicaux, Noix de coco
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, Fabriqué en France
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : FR 32.056.040 CE - Blanquefort (Gers, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.picard.fr/produits/4-noix-de-...
Magasins : Picard
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
13 ingrédients
Lait de noix de coco (extrait de noix de coco 33,20 eauJi eau;• sucre, sirop de glucose de blé en poudre, noix de coco râpée 2,1%, protéines de pois hydrolysées, gélifiant : pectines, épaississant gomme xanthane, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale. P/vduit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten, Œuf, soja, lait, raits è coque, sésame.Allergènes : Graines de sésameTraces : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E440 - Pectines
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Gélifiant
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
-
E440 - Pectines
Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.Source : Wikipedia
-
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Extrait-de-noix-de-coco-33-20-eauji-eau, Raits-e-coqueCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétalien inconnu
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Caractère végétarien inconnu
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Lait de noix de coco, extrait de noix de coco 33‚20 eauJi eau, sucre, sirop de glucose de blé, noix de coco 2.1%, protéines de pois hydrolysées, gélifiant (pectines), épaississant (gomme xanthane), émulsifiant, raits è coque, sésame- Lait de noix de coco -> en:coconut-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 91.6
- extrait de noix de coco 33‚20 eauJi eau -> fr:extrait-de-noix-de-coco-33-20-eauji-eau - percent_min: 2.1 - percent_max: 46.85
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.1 - percent_max: 19
- sirop de glucose de blé -> fr:sirop-de-glucose-de-ble - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.1 - percent_max: 19
- noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.1 - percent: 2.1 - percent_max: 2.1
- protéines de pois hydrolysées -> en:hydrolysed-pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
- gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
- pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
- émulsifiant -> en:emulsifier - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
- raits è coque -> fr:raits-e-coque - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
- sésame -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 52Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 1
- Protéines : 0 / 5 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 52.4454545454545, valeur arrondie : 52.4)
Points négatifs : 16
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 883, valeur arrondie : 883)
- Sucres : 4 / 10 (valeur : 19, valeur arrondie : 19)
- Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 24, valeur arrondie : 24)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (16 - 1)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (14%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (13%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité élevée (19%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0.06%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (77,5 g)Comparé à: Noix de coco Énergie 883 kj
(212 kcal)684 kj
(164 kcal)-62 % Matières grasses 14 g 10,9 g -74 % Acides gras saturés 13 g 10,1 g -72 % Glucides 19 g 14,7 g +86 % Sucres 19 g 14,7 g +247 % Fibres alimentaires 0,6 g 0,465 g -95 % Protéines 1,3 g 1,01 g -78 % Sel 0,06 g 0,046 g -23 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 52,445 % 52,445 %
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 60/100)
Catégorie : Noix de coco, amande mûre, fraîche
Catégorie : Noix de coco, amande mûre, fraîche
- Score environnemental PEF : 0.43 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.50 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact Boîte Plastique élevé Inconnu Carton Faible ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 44/100)
Produit : Noix de coco givrees - Picard - 570 ml / 310 g e
Score d'analyse du cycle de vie : 60
Somme des bonus et malus : -16
Score final : 44/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.3 km dans une voiture à essence
250 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Noix de coco, amande mûre, fraîche (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Boîte (Plastique)
(Carton)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par emefit.
Fiche produit également modifiée par beniben, ecoscore-impact-estimator, fro, kiliweb, packbot, yuka.A7VtM-SlQdMMMvqN6oUW4wmhJvb8KONZG05Wog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm5ZbIHMmxPhZ0PgkmLR9vWcIbCxQYBZy6niYqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlndiQ9PivgD7JxLmp3PTxoiPd734Pspq-q7DM6g.