Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Poulet sauce citron vert et coriandre, purée de patate douce - Picard - 300 g e

Code-barres: 3270160817221 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Purée de patate douce 64,7%, sauce citron vert et coriandre 20%, poulet cuit rôti traité en salaison 15,3%

Quantité : 300 g e

Conditionnement : Barquette, surgelé, Carton

Marques : Picard

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Produits à la viande, Plats préparés à la viande, Plats à la volaille, Plats préparés surgelés, Plats au poulet, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Nutriscore, Nutriscore B

Origine des ingrédients : Poulet UE

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 29.188.020 CE - Plougasnou (Finistère, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.picard.fr/produits/poulet-sau...

Magasins : Picard

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Patate douce 42,2%, eau, morceaux de filet de poulet cuit rôti traité en salaison (filet de poulet 12,2%, sel, dextrose de blé, amidon de pomme de terre), crème fraîche (lait), huile de tournesol, beurre (lait), jus de citron vert 1,4%, flocon de pomme de terre (pomme de terre, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale), lait écrémé en poudre, oignon, huile d'olive vierge extra, amidon transformé de maïs, vin blanc, oignon en poudre, sel, coriandre 0,1%, ail, feuille de lime en poudre, mélange d'épices.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Traces éventuelles : Œufs

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

5.2 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2.1 g Acides gras saturés en quantité modérée
4.4 g Sucres en faible quantité
0.49 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 300g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(1629 produits)
(2053 produits)
(2568 produits)
(2953 produits)
(7355 produits)
(10190 produits)
(11274 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (300g)
Plats au poulet Plats préparés surgelés Plats préparés à réchauffer au micro-ondes Plats à la volaille Plats préparés à la viande Produits à la viande Surgelés Plats préparés
Énergie (kJ) 477 kj 1 430 kj -18 % -22 % -14 % -24 % -22 % -27 % -33 % -27 %
Énergie (kcal) 114 kcal 342 kcal -23 % -23 % -14 % -34 % -29 % -41 % -34 % -29 %
Énergie 477 kj
(114 kcal)
1 430 kj
(342 kcal)
-22 % -24 % -14 % -33 % -28 % -39 % -34 % -29 %
Matières grasses / Lipides 5,2 g 15,6 g -12 % -26 % -4 % -40 % -30 % -52 % -30 % -27 %
dont Acides gras saturés 2,1 g 6,3 g +25 % -19 % +2 % -24 % -17 % -45 % -42 % -8 %
Glucides 11 g 33 g -20 % -16 % -15 % +8 % +5 % +38 % -43 % -18 %
dont Sucres 4,4 g 13,2 g +126 % +111 % +151 % +189 % +180 % +212 % -58 % +112 %
Fibres alimentaires 1,4 g 4,2 g +3 % -15 % -15 % +10 % -10 % -4 % -17 % -24 %
Protéines 5 g 15 g -38 % -26 % -25 % -51 % -47 % -55 % +0 % -28 %
Sel 0,49 g 1,47 g -42 % -36 % -37 % -47 % -48 % -59 % +21 % -48 %
Sodium 0,196 g 0,588 g -42 % -36 % -37 % -47 % -48 % -59 % +21 % -48 %
Score nutritionnel - France 1 1 -30 % -59 % -29 % -73 % -70 % -86 % -83 % -75 %
Nutri-Score B B -30 % -59 % -29 % -73 % -70 % -86 % -83 % -75 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.35 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Carton

Sources de données

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