arrow_upward

Ravioli aux Cèpes, sauce au Parmigiano Reggiano - Picard - 300 g

edit Modifier la fiche

Ravioli aux Cèpes, sauce au Parmigiano Reggiano - Produit

Ravioli aux Cèpes, sauce au Parmigiano Reggiano - Picard - 300 g

Code-barres: 3270160812196 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Ravioli aux cèpes, sauce au Parmigiano Reggiano

Quantité : 300 g

Conditionnement : Carton, Surgelé, Barquette

Marques : Picard

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Surgelés, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Pâtes alimentaires, Pâtes farcies, Pates farcies aux légumes, Ravioli, Plats préparés surgelés, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Pâtes farcies au fromage, Ravioli au fromage, Ravioli surgelés, Ravioli aux champignons, Ravioli aux cèpes, Plats préparés à réchauffer au four traditionnel

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Eco-Emballages

Origine des ingrédients : Italie

Lieux de fabrication ou de transformation : Paren Srl - Via Giacomo Matteotti 65 - 43015 Noceto, (PR : Parme), Émilie-Romagne, Italie

Code de traçabilité : IT 892 L CE

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.picard.fr/produits/ravioli-ce...

Magasins : Picard

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

34 ingrédients

Sauce au Parmigiano Reggiano 56,7 % : lait écrémé réhydraté, crème fraîche, eau, fromage Parmigiano Reggiano AOP 5,7 %, beurre, amidon transformé de maïs, farine de blé, sel, poivre, muscade. Pâtes précuites farcies 40 %: semoule de blé dur, ricotta (lactosérum, lait, correcteur d'acidité : acide citrique), cèpe 7,7 %, eau, œuf entier liquide pasteurisé, oignon grillé, fromage râpé, mascarpone (crème, correcteur d'acidité : acide citrique), huile de tournesol, amidon transformé de riz, cèpe déshydraté 0,1 %, sel, ail en poudre, poivre. Fromage Parmigiano Reggiano AOP 3,3 %.

Allergènes : Gluten, Lait

Traces : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E14XX - Amidons modifiés

Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E14XX - Amidons modifiés

E330 - Acide citrique

Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Ingrédients non reconnus : Sauce-au-parmigiano-reggiano, Pates-precuites-farcies
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !

Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.

Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé réhydraté, Crème fraîche, Parmesan, Beurre, Ricotta, Petit-lait, Lait, Œuf entier liquide pasteurisé, Fromage, Mascarpone, Crème, Parmesan
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !

Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.

Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Sauce-au-parmigiano-reggiano, Pates-precuites-farcies
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !

Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.

Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients

Nous avons besoin de votre aide !
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !

Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.

Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
Sauce au Parmigiano Reggiano 56.7% (lait écrémé réhydraté), crème fraîche, eau, fromage Parmigiano Reggiano 5.7%, beurre, amidon transformé de maïs, farine de blé, sel, poivre, muscade, Pâtes précuites farcies 40% (semoule de blé dur), ricotta (lactosérum, lait, correcteur d'acidité (acide citrique)), cèpe 7.7%, eau, œuf entier liquide pasteurisé, oignon grillé, fromage, mascarpone (crème, correcteur d'acidité (acide citrique)), huile de tournesol, amidon transformé de riz, cèpe déshydraté 0.1%, sel, ail en poudre, poivre, Fromage Parmigiano Reggiano 3.3%
Sauce au Parmigiano Reggiano -> fr:sauce-au-parmigiano-reggiano - percent: 56.7

lait écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes

crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes

fromage Parmigiano Reggiano -> en:parmigiano-reggiano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 5.7

beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes

amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes

farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes

poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes

Pâtes précuites farcies -> fr:pates-precuites-farcies - percent: 40

semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes

ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe

lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe

lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes

correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

cèpe -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 7.7

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes

œuf entier liquide pasteurisé -> en:whole-liquid-pasteurised-egg - vegan: no - vegetarian: yes

oignon grillé -> en:baked-onion - vegan: yes - vegetarian: yes

fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe

mascarpone -> en:mascarpone - vegan: no - vegetarian: maybe

crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes

correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

amidon transformé de riz -> en:modified-rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes

cèpe déshydraté -> en:dried-cep - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.1

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes

ail en poudre -> en:garlic-powder - vegan: yes - vegetarian: yes

poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

Fromage Parmigiano Reggiano -> en:parmigiano-reggiano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 3.3

Nutrition

Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 6

Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.2, valeur arrondie : 7.2)

Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 7.8, valeur arrondie : 7.8)

Points négatifs : 10

Énergie : 2 / 10 (valeur : 728, valeur arrondie : 728)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)

Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 6.4, valeur arrondie : 6.4)

Sodium : 2 / 10 (valeur : 240, valeur arrondie : 240)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : 4 (10 - 6)

Nutri-Score : C
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Matières grasses en quantité modérée (10.4%)
Ce que vous devez savoir

Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Acides gras saturés en quantité élevée (6.4%)
Ce que vous devez savoir

Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Sucres en faible quantité (2.3%)
Ce que vous devez savoir

Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).

Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Sel en quantité modérée (0.6%)
Ce que vous devez savoir

Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.

La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.

Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (300 g)	Comparé à: Ravioli aux cèpes
Énergie	728 kj (174 kcal)	2 180 kj (522 kcal)	-26 %
Matières grasses	10,4 g	31,2 g	+47 %
Acides gras saturés	6,4 g	19,2 g	+118 %
Glucides	11,8 g	35,4 g	-63 %
Sucres	2,3 g	6,9 g	+6 %
Fibres alimentaires	2,1 g	6,3 g
Protéines	7,2 g	21,6 g	-21 %
Sel	0,6 g	1,8 g	-43 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	7,8 %	7,8 %

Taille d'une portion : 300 g

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?

Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie