Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Aiguillettes de Merlu blanc du Cap - Picard - 400 g e

edit Modifier la fiche

Aiguillettes de Merlu blanc du Cap - Picard - 400 g e

Code-barres: 3270160742196 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Aiguillettes de Merlu blanc du Cap, Panure Céréales aux Herbes

Quantité : 400 g e

Conditionnement : Plastique, Carton, Surgelé

Marques : Picard

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Surgelés, Plats préparés, Préparations de poisson, Produits panés, Poissons panés, Plats préparés surgelés, Poissons panés de merlu blanc

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Pêche durable, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore A, Pêche durable MSC, Triman

Origine des ingrédients : Océan Atlantique, Océan Atlantique Sud-Est

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 56.094.004 CE - Kervignac (Morbihan, France), MSC-C-50004

Magasins : Picard

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    27 ingrédients

    Portions de filets de merlu blanc du Cap MSC (poissons) 65% qualité sans arête [Merluccius capensis et Merluccius paradoxus sauvages, pêchés en Atlantique Sud-Est (FAO 47)], chapelure 17% [chapelure (farine de blé (gluten), blé malté (gluten), levure, sel), céréales 4,2% (flocon d'orge (gluten), blé malté (gluten)), herbes 0,1% (romarin, origan, thym), quinoa blond, ail déshydraté], huiles de tournesol et de colza, eau, farine de blé (gluten), semoule de blé (gluten), gluten de blé, amidon de blé (gluten), sel
    Allergènes : Poisson, Gluten, Chapelure
    Traces : Céleri, Œufs, Lait, Mollusques, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Portions-de-filets-de-merlu-blanc-du-cap, Qualite-sans-arete, Merluccius-capensis-et-merluccius-paradoxus-sauvages, Peches-en-atlantique-sud-est

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Portions-de-filets-de-merlu-blanc-du-cap, Qualite-sans-arete, Merluccius-capensis-et-merluccius-paradoxus-sauvages, Peches-en-atlantique-sud-est

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Portions-de-filets-de-merlu-blanc-du-cap, Qualite-sans-arete, Merluccius-capensis-et-merluccius-paradoxus-sauvages, Peches-en-atlantique-sud-est

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    fr: Portions de filets de _merlu_ blanc du Cap, qualité sans arête 65% (Merluccius capensis et Merluccius paradoxus sauvages, pêchés en Atlantique Sud-Est), _ chapelure_ 17% (chapelure (farine de _blé_, _blé_ malté, levure, sel), céréales 4.2% (flocon d'_orge_, _blé_ malté), herbes 0.1% (romarin, origan, thym), quinoa blond, ail déshydraté), huiles de tournesol, huiles de colza, eau, farine de _blé_, semoule de _blé_, _gluten de blé_, amidon de _blé_, sel
    1. Portions de filets de _merlu_ blanc du Cap -> fr:portions-de-filets-de-merlu-blanc-du-cap - labels: en:sustainable-seafood-msc
    2. qualité sans arête -> fr:qualite-sans-arete - percent: 65
      1. Merluccius capensis et Merluccius paradoxus sauvages -> fr:merluccius-capensis-et-merluccius-paradoxus-sauvages
      2. pêchés en Atlantique Sud-Est -> fr:peches-en-atlantique-sud-est
    3. _ chapelure_ -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent: 17
      1. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
        1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
        2. _blé_ malté -> en:wheat-malt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
        3. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009
        4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      2. céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 4.2
        1. flocon d'_orge_ -> en:barley-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. _blé_ malté -> en:wheat-malt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      3. herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.1
        1. romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035
        3. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070
      4. quinoa blond -> en:white-quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340
      5. ail déshydraté -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11023
    4. huiles de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    5. huiles de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    7. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    8. semoule de _blé_ -> en:wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9610
    9. _gluten de blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 4

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 786, valeur arrondie : 786)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 204, valeur arrondie : 204)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (4 - 6)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (1.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.51%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Poissons panés de merlu blanc
    Énergie 786 kj
    (187 kcal)     		+1 %
    Matières grasses 7,8 g -4 %
    Acides gras saturés 0,8 g -10 %
    Glucides 15 g -1 %
    Sucres 1,7 g +72 %
    Fibres alimentaires 1,4 g +56 %
    Protéines 14 g +14 %
    Sel 0,51 g -35 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par beniben, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, foodvisor, hungergames, marmotte73, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, teolemon, yuka.CpNiJ-eLLeAsFd3f9d4MzAK1Teu6WtF1ElQ2og, yuka.FY9tBeaiRdV9H8TW6toMzRKXOdruCP5gP2AGog, yuka.HbkTMoKCHOM_N8HyzIJp2BicFOb5KdVWFmBQog, yuka.JJNtEI7WBOsKLsHA04Qm1yiLOtzuEfxSM3MLog, yuka.Ub5nIfSsIfAEGPb31Lw29zvrS7bkXcF8E0Msow, yuka.VpNyLvCNQPM_FvPY3ZstxBG3HfzxEttEAnsfoQ, yuka.WWY4ckRmbyttOFF3eGZJMHB5aVAvLzl4eTRieEIzTzBHdXNCSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZ_SPjamj_4GgfjgG6BlvmWD7DPZo5qupb6Mqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmgeVtfmkhXtax3RsEaK7ceRMJrvZdN72ZDca6o.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche