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4 Best Vanille-Chocolat - Picard - 400 ml / 280 g e

4 Best Vanille-Chocolat - Picard - 400 ml / 280 g e

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Code-barres: 3270160730278 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : 4 Best Vanille-Chocolat

Quantité : 400 ml / 280 g e

Conditionnement : Plastique, Carton, Surgelé

Marques : Picard

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Bâtonnets glacés, Bâtonnets glacés à la vanille

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Belgique

Lieux de fabrication ou de transformation : Belgique

Magasins : Picard

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    40 ingrédients


    Chocolat noir 31 % [sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, beurre concentré (lait), émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille], lait écrémé, lactose (lait) et protéines de lait, crème fraîche liquide (lait) 7,7 %, sauce au chocolat 7 % [eau, sucre, cacao maigre en poudre, amidon transformé de tapioca, chocolat (pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithines de soja, cacao maigre en poudre), lait écrémé en poudre], morceau de chocolat 6 % [sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, beurre concentré (lait), arôme naturel de vanille], sucre, noisette grillée hachée 4 %, sirop de glucose de blé en poudre, eau, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, stabilisant : alginate de sodium, extrait de vanille 0,07 %, gousse de vanille épuisée en poudre.
    Allergènes : Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E401 - Alginate de sodium


    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Matière grasse butyrique, Lait écrémé, Lactose, Protéine de lait, Crème fraîche liquide, Lait en poudre écrémé, Lait entier en poudre, Matière grasse butyrique
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Chocolat noir 31% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, beurre concentré, émulsifiant (lécithines de _soja_), arôme naturel de vanille), _lait_ écrémé, lactose, protéines de _lait_, crème fraîche liquide 7.7%, sauce au chocolat 7% (eau, sucre, cacao maigre en poudre, amidon transformé de tapioca, chocolat (pâte de cacao, sucre, émulsifiant (lécithines de _soja_), cacao maigre en poudre), lait écrémé en poudre), morceau de chocolat 6% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, _lait_ entier en poudre, beurre concentré, arôme naturel de vanille), sucre, _noisette_ 4%, sirop de glucose de blé, eau, émulsifiant, stabilisant (alginate de sodium), extrait de vanille 0.07%, gousse de vanille épuisée
    1. Chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 31 - percent: 31 - percent_max: 31
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5.16666666666667 - percent_max: 31
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 15.5
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 10.3333333333333
      4. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 7.75
      5. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6.2
        1. lécithines de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 6.2
      6. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.16666666666667
    2. _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 7.7 - percent_max: 24.55
    3. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 7.7 - percent_max: 21.0833333333333
    4. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 7.7 - percent_max: 17.7375
    5. crème fraîche liquide -> fr:creme-fraiche-liquide - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 7.7 - percent: 7.7 - percent_max: 7.7
    6. sauce au chocolat -> en:chocolate-sauce - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11300 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.16666666666667 - percent_max: 7
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      3. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
      4. amidon transformé de tapioca -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
      5. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
        1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
        2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
        3. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.466666666666667
          1. lécithines de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.466666666666667
        4. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      6. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
    7. morceau de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1 - percent_max: 6
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      4. _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      5. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      6. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4 - percent_max: 5.48333333333333
    9. _noisette_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    10. sirop de glucose de blé -> fr:sirop-de-glucose-de-ble - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.07 - percent_max: 3.1125
    11. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.07 - percent_max: 2.75888888888889
    12. émulsifiant -> en:emulsifier - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0.07 - percent_max: 2.476
    13. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0.07 - percent_max: 2.24454545454546
      1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.24454545454546
    14. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0.07 - percent: 0.07 - percent_max: 0.07
    15. gousse de vanille épuisée -> en:exhausted-vanilla-pod - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.07

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 4

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 2.9, valeur arrondie : 2.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)

    Points négatifs : 21

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1485, valeur arrondie : 1485)
    • Sucres : 7 / 10 (valeur : 33, valeur arrondie : 33)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 36, valeur arrondie : 36)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (21 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (33%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.09%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (Un bâtonnet 70 g)
    Comparé à: Bâtonnets glacés à la vanille
    Énergie 1 485 kj
    (355 kcal)
    1 040 kj
    (248 kcal)
    +22 %
    Matières grasses 22 g 15,4 g +24 %
    Acides gras saturés 13 g 9,1 g +7 %
    Glucides 34 g 23,8 g +16 %
    Sucres 33 g 23,1 g +27 %
    Fibres alimentaires 2,9 g 2,03 g +198 %
    Protéines 4,5 g 3,15 g +47 %
    Sel 0,09 g 0,063 g -38 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 4 % 4 %
Taille d'une portion : Un bâtonnet 70 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, openfoodfacts-contributors.

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