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Assortiment de Bhajis et Pakoras - Picard - 200 g

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Assortiment de Bhajis et Pakoras - Picard - 200 g

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Code-barres: 3270160723430 (EAN / EAN-13)

Quantité : 200 g

Conditionnement : Boîte, Carton, Surgelé

Marques : Picard, Cuisine évasion

Catégories : Surgelés, Entrées et snacks surgelés

Code de traçabilité : FR 27.701.060 CE - Val-de-Reuil (Eure, France)

Magasins : Picard

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    55 ingrédients

    Bhajis aux oignons 50% : oignon 66.9%, farine de pois chiche (contient blé), eau, fécule de pomme de terre, pomme de terre déshydratée, feuille de coriandre 3%, pulpe de citron, huile de tournesol, persil, cumin en poudre 0.7% (contient sirop de glucose de blé), sel, coriandre en poudre 0.3% (contient sirop de glucose de blé), piment de Cayenne, stabilisants (gomme xanthane, gomme de guar), poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), colorant : curcuma, amidon de blé. Pakoras aux légumes 50% : légumes 54.4% (oignon préfrit à l'huile de tournesol 61.8%, oignon 14.8%, carotte 14.8%, épinard 8.6%), eau, farine de pois chiche (contient blé), pomme de terre déshydratée, fécule de pomme de terre, ail, feuille de coriandre 1,6%, huile de tournesol, persil, poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), sel, cumin en poudre 0,4% (contient sirop de glucose de blé), piment de Cayenne, colorant: curcuma, coriandre en poudre 0.2% (contient sirop glucose de blé), stabilisants (gomme xanthane, gomme de guar), levure, amidon de blé
    Allergènes : Gluten
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Lait, Mollusques, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Bhajis-aux-oignons, Pakoras-aux-legumes

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Bhajis-aux-oignons, Pakoras-aux-legumes, Oignon préfrit à l'huile de tournesol

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Bhajis-aux-oignons, Pakoras-aux-legumes, Oignon préfrit à l'huile de tournesol

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Bhajis aux oignons 50% (oignon 66.9%), farine de pois chiche, eau, fécule de pomme de terre, pomme de terre, feuille de coriandre 3%, pulpe de citron, huile de tournesol, persil, cumin 0.7% (contient sirop de glucose de blé), sel, coriandre 0.3% (contient sirop de glucose de blé), piment de Cayenne, stabilisants (gomme xanthane, gomme de guar), poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), colorant (curcuma), amidon de blé, Pakoras aux légumes 50% (légumes 54.4%, oignon préfrit à l'huile de tournesol 61.8%), oignon 14.8%, carotte 14.8%, épinard 8.6%, eau, farine de pois chiche, pomme de terre, fécule de pomme de terre, ail, feuille de coriandre 1.6%, huile de tournesol, persil, poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), sel, cumin 0.4% (contient sirop de glucose de blé), piment de Cayenne, colorant (curcuma), coriandre 0.2% (contient sirop glucose de blé), stabilisants (gomme xanthane, gomme de guar), levure, amidon de blé
    1. Bhajis aux oignons -> fr:bhajis-aux-oignons - percent: 50
      1. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 66.9
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    30. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. diphosphate disodique -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
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      2. gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
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Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 159

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 159.578125, valeur arrondie : 159.6)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 810, valeur arrondie : 810)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 304.8, valeur arrondie : 304.8)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (6 - 10)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (3.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.762%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (200 g)     		Comparé à: Entrées et snacks surgelés
    Énergie 810 kj
    (194 kcal)     		1 620 kj
    (387 kcal)     		-9 %
    Matières grasses 11 g 22 g -9 %
    Acides gras saturés 1,2 g 2,4 g -80 %
    Glucides 18,7 g 37,4 g +22 %
    Sucres 3,1 g 6,2 g +5 %
    Fibres alimentaires 3,6 g 7,2 g +135 %
    Protéines 3,4 g 6,8 g -58 %
    Sel 0,762 g 1,52 g -26 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 159,578 % 159,578 %
Taille d'une portion : 200 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par r-one
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par manu1400, tacite, tacite-mass-editor.

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