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Pizza N°6 - Jambon, Speck, Roquette, Mozzarella – Picard – 400 g e

Pizza N°6 - Jambon, Speck, Roquette, Mozzarella – Picard – 400 g e

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Code-barres:
3270160717323(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pâte 44,7% garnie de sauce tomate 20,7%, de mozarella, de jambon speck, de roquette et de tomate cerise confite; précuite, surgelée

Quantité : 400 g e

Emballage : Plastique, Carton, surgelé

Marques : Picard

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Viandes et dérivés, Plats préparés à la viande, Pizzas tartes salées et quiches, en:Combination Meals, Pizzas, Pizzas et tartes surgelées, Plats préparés surgelés, Plats au porc, Pizzas au jambon, Pizza au jambon cru, Pizzas surgelées

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Point Vert, Fabriqué en Italie, Nutriscore B, Triman
Point Vert Triman

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Mozarella UE, viande de porc UE

Lieux de fabrication ou de transformation : Italie

Code de traçabilité : IT 1558-L CE

Magasins : Picard

Pays de vente : Belgique, France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 26
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 10/55

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      Énergie

      2/10 points (892kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (2.4g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      3/10 points (3.5g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      5/20 points (1.1g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 2/17

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      Protéines

      2/7 points (12g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (2.3g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 26

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Ce produit est considéré comme étant un produit à base de viande rouge pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 8 (10 - 2)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (2.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

      Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
      • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
      • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
      • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
      • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
      • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
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      Sel en quantité modérée (1.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Pizza au jambon cru
    Énergie 892 kJ
    (212 kcal)
    915,792 kj (217 kcal) (-3 %)
    Matières grasses 7.2 g 6,978 g (+3 %)
    Acides gras saturés 3.5 g 3,313 g (+6 %)
    Glucides 24 g 26,961 g (-11 %)
    Sucres 2.4 g 2,556 g (-6 %)
    Fibres alimentaires 2.3 g 2,125 g (+8 %)
    Protéines 12 g 10,705 g (+12 %)
    Sel 1.1 g 1,31 g (-16 %)
    Sodium 0.44 g 0,524 g (-16 %)
    Alcool 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 21.1825 % 18,095 % (+17 %)
    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)


      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml
      Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie 892 kJ
      (212 kcal)
      892 kJ
      (212 kcal)
      ~ 876.1239 kJ
      (208 kcal)
      Matières grasses 7.2 g 7.2 g ~ 7.2141945 g
      Acides gras saturés 3.5 g 3.5 g ~ 3.09011675 g
      Glucides 24 g 24 g ~ 24.47927 g
      Sucres 2.4 g 2.4 g ~ 1.7367 g
      Fibres alimentaires 2.3 g 2.3 g ~ 2.985823 g
      Protéines 12 g 12 g ~ 9.9137145 g
      Sel 1.1 g 1.1 g ~ 1.42140205 g
      Sodium 0.44 g 0.44 g ~ 0.55831891 g
      Alcool 0 % vol 0 % vol ~ 0 % vol
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 21.1825 % ? ~ 21.1825 %

Ingrédients

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    26 ingrédients


    Farine de blé (gluten), pulpe de tomate 15,8%, mozzarella (UE; contient lait) 15,3%, jambon cru fumé 14,1% [viande de porc (origine : UE), sel, épices et aromates, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], eau, roquette 3,5%, tomate cerise confite 3,5% (tomate cerise, sirop de glucose de blé et/ou maïs, sel), concentré de tomate 1,7%, huile d'olive 1,6%, levure, sel, oignon, ail, basilic 0,04%, poivre
    Allergènes : gluten, lait
    Traces : soja
    • Information sur les ingrédients


      • farine de blé : 33.1% (estimation)


      • pulpe de tomate : 15.8%


      • mozzarella : 15.3%


      • jambon cru fumé : 14.1%


      • — viande de porc : 11.9% (estimation)


      • — sel : < 2% (estimation)


      • — épices et plantes aromatique : < 2% (estimation)


      • — Antioxydant : < 2% (estimation)


      • —— E301 : < 2% (estimation)


      • — Conservateur : < 2% (estimation)


      • —— E250 : < 2% (estimation)


      • eau : 8.8% (estimation)


      • roquette : 3.5%


      • tomate cerise : 3.5%


      • — tomate cerise : 2.2% (estimation)


      • — sirop de glucose de blé : < 2% (estimation)


      • — maïs : < 2% (estimation)


      • — sel : < 2% (estimation)


      • concentré de tomate : 1.7%


      • huile d'olive : 1.6%


      • levure : < 2% (estimation)


      • sel : < 2% (estimation)


      • oignon : < 2% (estimation)


      • ail : < 2% (estimation)


      • basilic : 0.0%


      • poivre : < 2% (estimation)


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    Contient des sucres ajoutés (0%)

    Sucres ajoutés : sirop de glucose de blé
    Quantité de sucres ajoutés : 0%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Pizzas surgelées
    Ce que vous devez savoir
    • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

    Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
    • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
    • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
    • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
    • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
    • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.

Transformation des aliments

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium (E250) est un sel utilisé pour saler et conserver les produits carnés.

    Il joue un rôle essentiel dans la prévention de la croissance de Clostridium botulinum, la bactérie responsable du botulisme, dans les viandes salées comme le bacon, le jambon et les saucisses. Il confère également la couleur rose et la saveur caractéristiques de certaines charcuteries.

    Cependant, les nitrites peuvent réagir avec les amines dans l'estomac pour former des nitrosamines, qui sont de puissants cancérogènes. Une consommation élevée de viandes transformées contenant des nitrites est associée à un risque accru de cancer colorectal. Les organismes de réglementation ont fixé des limites strictes concernant son utilisation dans les aliments.

  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : mozzarella, jambon cru fumé, viande de porc
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Farine de _blé_, pulpe de tomate 15.8%, mozzarella 15.3%, jambon cru fumé 14.1% (viande de porc, sel, épices et aromates, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), eau, roquette 3.5%, tomate cerise 3.5% (tomate cerise, sirop de glucose de blé, maïs, sel), concentré de tomate 1.7%, huile d'olive 1.6%, levure, sel, oignon, ail, basilic 0.04%, poivre
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Farine de _blé_en:wheat-flouryesyes941033.125.440.8
    pulpe de tomateen:tomato-pulpyesyes2016915.815.815.8
    mozzarellaen:mozzarellanomaybe1959015.315.315.3
    jambon cru fuméen:smoked-cured-hamnono2880114.114.114.1
    viande de porcen:pork-meatnono2820511.99.714.1
    selen:saltyesyes110580.60.01.1
    épices et aromatesen:herbs-and-spicesyesyes0.60.01.1
    antioxydanten:antioxidant0.60.01.1
    ascorbate de sodiumen:e301yesyes0.60.01.1
    conservateuren:preservative0.50.01.1
    nitrite de sodiumen:e250yesyes0.50.01.1
    eauen:wateryesyes180668.83.514.1
    roquetteen:rocketyesyes202173.53.53.5
    tomate ceriseen:cherry-tomatoyesyes201723.53.53.5
    tomate ceriseen:cherry-tomatoyesyes201722.20.93.5
    sirop de glucose de bléen:wheat-glucose-syrupyesyes310160.70.01.8
    maïsen:cornyesyes92000.30.01.2
    selen:saltyesyes110580.30.00.9
    concentré de tomateen:tomato-concentratemaybemaybe200681.71.71.7
    huile d'oliveen:olive-oilyesyesno172701.61.61.6
    levureen:yeastyesyes110090.80.01.6
    selen:saltyesyes110580.60.01.1
    oignonen:onionyesyes200340.60.01.1
    ailen:garlicyesyes110000.30.01.1
    basilicen:basilyesyes110330.00.00.0
    poivreen:pepperyesyes110150.30.00.0

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par new-nutrition-bot.
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