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Paëlla à la Valenciana - Picard - 900 g
Paëlla à la Valenciana - Picard - 900 g
Code-barres: 3270160697861 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Paëlla surgelée
Quantité : 900 g
Conditionnement : Surgelé, Sac plastique
Marques : Picard
Catégories : Viandes et dérivés, Surgelés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à base de riz, Plats préparés surgelés, Paëllas, en:Paëlla surgelée, en:Plats à la volaille, en:Produits à la viande
Labels, certifications, récompenses :
Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore B, Triman
Origine des ingrédients : en:Porc UE, en:Poulet UE, en:Riz d'Italie, en:Union Européenne
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : FR 22.136.008 CE - Loudéac (Côtes-d'Armor, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.picard.fr/produits/paella-va...
Magasins : Picard
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
37 ingrédients
Riz jaune cuit 49,3% (eau, riz, curcuma), morceau de poulet cuit rôti traité en salaison [filet ou aiguillette de poulet 5,9% (origine : UE), eau, dextrose, sel], colin d'Alaska qualité sans arête (poissons) 6%, crevette décortiquée salée 5% (crevette (crustacés), sel), anneau de calmar (mollusques) 5%, petit pois 5%, tomate, oignon, poivron rouge 4%, chorizo 4% (viande de porc (origine : UE), gras de porc, sel, piment, dextrose, épices et extraits d'épices, ferments lactiques, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium), arôme naturel (contient : crustacés et mollusques), huile de tournesol, huile d'olive vierge extra, selAllergènes : Crustacés, Poisson, Lait, MollusquesTraces : Céleri, Œufs, Gluten, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E250 - Nitrite de sodium
Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.
Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.
-
E301 - Ascorbate de sodium
Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Gras de porc
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Crevettes décortiquées, Crevette, Anneaux de calmar, Chorizo, Viande de porc, Gras de porcCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Crevettes décortiquées, Crevette, Anneaux de calmar, Chorizo, Viande de porc, Gras de porcCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Riz jaune cuit 49.3% (eau, riz, curcuma), morceau de poulet cuit rôti traité en salaison (filet et aiguillette de poulet 5.9%, eau, dextrose, sel), colin d'Alaska qualité sans arête 6%, crevette décortiquée 5% (crevette, sel), anneau de calmar 5%, petit pois 5%, tomate, oignon, poivron rouge 4%, chorizo 4% (viande de porc, gras de porc, sel, piment, dextrose, épices, extraits d'épices, ferments lactiques, conservateur (nitrite de sodium), antioxydant (ascorbate de sodium)), arôme naturel (contient (crustacés et mollusques)), huile de tournesol, huile d'olive vierge extra, sel- Riz jaune cuit -> fr:riz-jaune-cuit - percent: 49.3
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes
- morceau de poulet cuit rôti traité en salaison -> fr:morceau-de-poulet-cuit-roti-traite-en-salaison
- filet et aiguillette de poulet -> fr:filet-et-aiguillette-de-poulet - percent: 5.9
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
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- crevette décortiquée -> fr:crevettes-decortiquees - vegan: no - vegetarian: no - percent: 5
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- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
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- gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe
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- crustacés et mollusques -> fr:crustaces-et-mollusques
- contient -> fr:contient
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- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 17Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.6, valeur arrondie : 7.6)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 17, valeur arrondie : 17)
Points négatifs : 5
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 586, valeur arrondie : 586)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 280, valeur arrondie : 280)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (5 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (5.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (1.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (1.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (225g)Comparé à: en:plats-a-la-volaille Énergie 586 kj
(140 kcal)1 320 kj
(315 kcal)+13 % Matières grasses 5,1 g 11,5 g +9 % Acides gras saturés 1,2 g 2,7 g -10 % Glucides 15 g 33,8 g +40 % Sucres 1,5 g 3,38 g Fibres alimentaires 1,6 g 3,6 g Protéines 7,6 g 17,1 g Sel 0,7 g 1,57 g Alcool 0 % vol 0 % vol Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 17 % 17 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12,262 % 12,262 %
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 48/100)
Catégorie : Paëlla
Catégorie : Paëlla
- Score environnemental PEF : 0.58 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 3.06 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -5
Politique environnementale : -5
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé Union européenne élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact 1 Sachet Plastique Bac de tri élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 33/100)
Produit : Paëlla à la Valenciana - Picard - 900 g
Score d'analyse du cycle de vie : 48
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 33/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.6 km dans une voiture à essence
306 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Paëlla (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 x Sachet 900g (Plastique : 8.7 g)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique 100% 8.7 g 1 g
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé Union européenne élevé
Sources de données
Produit ajouté le par date-limite-app
Dernière modification de la page produit le par raphael.
Fiche produit également modifiée par additives-app-chakib, beniben, dorado-jerome, guezguez-majed, inf, kiliweb, mariebayle, marmotte73, olivier-fra, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, quentinbrd, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.UjQ4N0tac2FnOVFRbnZNYnh6Q0U2Tk1zbWJXVkIyMnVDL01KSVE9PQ, yuka.YjRNY0xmd3E5L29odk1FaS9BUDgyczVTd3J1UEFVbVdjOVVLSWc9PQ, yuka.Zi90WU5LbGNwY0VRdFAwUXp3N1g0Tkp1eUxXc1RGbVdEOGNTSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhRLA9bdomPBMhrliX3SmvKiAa3NQeh3_7DLK6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZVXPnskCzZODfVk2Sl_fu2IpXUff9Q6NLRMag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllEffPXvmxf0BxXRkGK2yvGNK6zOUd1W4KH6MKs.
Dernière vérification de la fiche produit le par beniben.