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2 cheeseburgers surgelés - Picard - 270 g

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2 cheeseburgers surgelés - Picard - 270 g

Code-barres: 3270160693306 (EAN / EAN-13)

Quantité : 270 g

Conditionnement : Carton, Surgelé, Etui en carton, Film en plastique

Marques : Picard, Snack now

Catégories : Surgelés, Sandwichs, Cheeseburgers

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Bovine Française, Point Vert

Origine des ingrédients : Viande française

Code de traçabilité : EMB 61169B - Flers (Orne, France), FR 61.169.002 CE - Flers (Orne, France)

Magasins : Picard

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    44 ingrédients

    Pain spécial 42% [farine de blé (gluten), eau, sucre, dextrose de blé, huile de colza, levure, graines de sésame, sel, émulsifiants (esters monoacétyl - tartrique des mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale), antioxydant acide ascorbique], préparation cuite de viande hachée de bœuf 40% [viande de bœuf (origine : France) 99,6% ( 39,8% sur le produit fini), sel, arôme naturel de poivre], fromage fondu 9% [fromage (lait) 60% (5,4% sur le produit fini), eau, beurre (lait), protéines de lait, amidon transformé de pomme de terre, sel émulsifiant : citrate trisodique, sel, correcteur d'acidité: acide lactique, colorant bêta-carotène], sauce 9% (eau, concentré de tomate, amidon transformé de mais, vinaigre, huile de colza, sucre, oignon grillé déshydraté, sel, arômes naturels).
    Allergènes : Gluten, Lait, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E160ai - Bêta-carotène

    Bêta-carotène : Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C'est un précurseur de la vitamine A désigné provitamine A. Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d'onde entre 400 et 500 nm. Deux études suggèrent que les suppléments hautement dosés en β-carotène augmentent les risques de cancer des poumons chez les fumeurs et les personnes ayant été en contact avec l'amiante.
    Source : Wikipedia

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E331iii - Citrate trisodique

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf, Fromage fondu, Fromage, Beurre, Protéine de lait

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Pain spécial 42% (farine de blé, eau, sucre, dextrose de blé, huile de colza, levure, graines de sésame, sel, émulsifiants (esters monoacétyl, tartrique des mono- et diglycérides d'acides gras, mono- et diglycérides d'acides gras), antioxydant (acide ascorbique)), préparation cuite de viande hachée de bœuf 40% (viande de bœuf 39.84%, sur le produit fini 15.92%, sel, arôme naturel de poivre), fromage fondu 9% (fromage 5.4%, sur le produit fini 0.486%, eau, beurre, protéines de lait, amidon transformé de pomme de terre, sel émulsifiant (citrate trisodique), sel, correcteur d'acidité (acide lactique), colorant (bêta-carotène)), sauce 9% (eau, concentré de tomate, amidon transformé de mais, vinaigre, huile de colza, sucre, oignon, sel, arômes naturels)
    1. Pain spécial -> en:special-bread - percent: 42
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. dextrose de blé -> en:wheat-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      6. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. graines de sésame -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
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      9. émulsifiants -> en:emulsifier
        1. esters monoacétyl -> fr:esters-monoacetyl
        2. tartrique des mono- et diglycérides d'acides gras -> fr:tartrique-des-mono-et-diglycerides-d-acides-gras - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes
        3. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - from_palm_oil: maybe
      10. antioxydant -> en:antioxidant
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      2. sur le produit fini -> fr:sur-le-produit-fini - percent: 15.92
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    3. fromage fondu -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 9
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      4. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
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      6. amidon transformé de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      7. sel émulsifiant -> en:emulsifying-salts
        1. citrate trisodique -> en:sodium-citrate
      8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      9. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
        1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. colorant -> en:colour
        1. bêta-carotène -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    4. sauce -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 9
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
      3. amidon transformé de mais -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
      4. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      7. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      9. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

    • en:meat -> en:meat

    • en:beef -> en:beef

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.9140625, valeur arrondie : 3.9)

    Points négatifs : 13

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1053, valeur arrondie : 1053)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.5, valeur arrondie : 5.5)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (13 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (2.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (135g)     		Comparé à: Cheeseburgers
    Énergie 1 053 kj
    (251 kcal)     		1 420 kj
    (339 kcal)     		-4 %
    Matières grasses 12 g 16,2 g -6 %
    Acides gras saturés 5,5 g 7,42 g +2 %
    Glucides 22 g 29,7 g -6 %
    Sucres 2,6 g 3,51 g -38 %
    Fibres alimentaires 1,7 g 2,3 g +1 %
    Protéines 13 g 17,6 g -2 %
    Sel 1,2 g 1,62 g -9 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,914 % 3,914 %
Taille d'une portion : 135g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par eglantine
Dernière modification de la page produit le par fabi2.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, g123k, hungergames, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, ripetrescu, roboto-app, tacite, teolemon, yuka.VDVJbkNLWWNoUHNseHNZMTRDMzcwTTFPNjd5MldEcU5jc3NYSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnRdDIvYux70ZhjugBOCwOiuLY2xZthU47rKKag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnxOSdf7nhDgbTXRqWOo_viDDYezc4908o7Bb6s.

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