Parmentier de Canard - Picard - 350g
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Code-barres: 3270160639939 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Purée de pomme de terre cuisinée 65%, viande de canard cuisinée 32,6%, chapelure 2,2%, surgelés.
Quantité : 350g
Conditionnement : Carton, Surgelé
Marques : Picard
Catégories : Viandes et dérivés, Surgelés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à la volaille, Plats au canard, Parmentiers de canard
Origine des ingrédients : Pomme de terre origine UE
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : FR 14.630.043 CE - Saint-Martin-des-Entrées (Calvados, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.picard.fr/produits/parmentie...
Magasins : Picard
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Maltodextrines
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Graisse de canard, Graisse de canard
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande de canard, Graisse de canard, Emmental râpé, Lait entier en poudre, Graisse de canard, Crème liquideCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
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-
Détail de l'analyse des ingrédients
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: Purée de pomme de terre 38.5% (pomme de terre, émulsifiant, curcuma), eau, viande de canard 19.4% (viande de manchon et cuisse de canard, gras de canard, graisse de canard, sel), emmental râpé, lait entier en poudre, graisse de canard, oignon, crème liquide, champignon de Paris, chapelure (farine de blé, levure, sel), amidon transformé de manioc et de maïs et de riz, sel, Madère modifié, fond de canard (bouillon de canard, matière grasse de canard (contient antioxydant (extrait de romarin)), sel, arôme naturel, maltodextrine de pomme de terre, fécule de pomme de terre), persil, extrait de poivre, issue d'animaux nés, élevés et abattus en France- Purée de pomme de terre -> en:mashed-potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 38.5 - percent: 38.5 - percent_max: 38.5
- pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 12.8333333333333 - percent_max: 38.5
- émulsifiant -> en:emulsifier - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 19.25
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 12.8333333333333
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 19.4 - percent_max: 38.5
- viande de canard -> en:duck-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36201 - percent_min: 19.4 - percent: 19.4 - percent_max: 19.4
- viande de manchon et cuisse de canard -> fr:viande-de-manchon-et-cuisse-de-canard - percent_min: 4.85 - percent_max: 19.4
- gras de canard -> fr:gras-de-canard - percent_min: 0 - percent_max: 9.7
- graisse de canard -> en:duck-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16550 - percent_min: 0 - percent_max: 6.46666666666667
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
- emmental râpé -> en:grated-emmental-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12118 - percent_min: 0.24 - percent_max: 19.4
- lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 13.9533333333333
- graisse de canard -> en:duck-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16550 - percent_min: 0 - percent_max: 10.465
- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 8.372
- crème liquide -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 6.97666666666667
- champignon de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 5.98
- chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0 - percent_max: 5.2325
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 5.2325
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.61625
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
- amidon transformé de manioc et de maïs et de riz -> fr:amidon-transforme-de-manioc-et-de-mais-et-de-riz - percent_min: 0 - percent_max: 4.65111111111111
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
- Madère modifié -> fr:madere-modifie - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
- fond de canard -> fr:fond-de-canard - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
- bouillon de canard -> fr:bouillon-de-canard - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
- matière grasse de canard -> fr:matiere-grasse-de-canard - percent_min: 0 - percent_max: 0.36
- contient antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.36
- extrait de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.36
- contient antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.36
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.24
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
- maltodextrine de pomme de terre -> en:potato-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
- fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
- persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
- extrait de poivre -> en:pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
- issue d'animaux nés -> fr:issue-d-animaux-nes - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
- élevés et abattus en France -> fr:eleves-et-abattus-en-france - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.8, valeur arrondie : 7.8)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.01174560546875, valeur arrondie : 1)
Points négatifs : 7
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 582, valeur arrondie : 582)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
- Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 288, valeur arrondie : 288)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (7 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (7.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (3.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (2.2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.72%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 46/100)
Catégorie : Parmentier de canard, cuit
Catégorie : Parmentier de canard, cuit
- Score environnemental PEF : 0.61 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 4.93 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
78.0 %
Transformation
13.4 %
Emballage
2.6 %
Transport
3.5 %
Distribution
1.5 %
Consommation
1.1 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : 0
Politique environnementale : -3
Transport : +3
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 81 %élevé France 14 %Faible Allemagne 2 %Moyen Pays-Bas 2 %Moyen
-
Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Carton Faible ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 45/100)
Produit : Parmentier de Canard - Picard - 350g
Score d'analyse du cycle de vie : 46
Somme des bonus et malus : -1
Score final : 45/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.6 km dans une voiture à essence
493 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Parmentier de canard, cuit (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
75.4 %
Transformation
14.3 %
Emballage
3.8 %
Transport
5.4 %
Distribution
0.8 %
Consommation
0.4 %
Emballage
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 81 %élevé France 14 %Faible Allemagne 2 %Moyen Pays-Bas 2 %Moyen
Signaler un problème
-
Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par jeremy64, numero-8, packbot, roboto-app, teolemon, yuka.V3Jna0hyb0JwY1VhaHZJTzFSWFQ0TjRxbXJpQ1RVZnRGOUVQSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmJ7c8TRoBLuFkzTyFC0_N6VK8LDYt1dxbShE6s.