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Fondant au chocolat - Picard - 470 g
Fondant au chocolat - Picard - 470 g
Code-barres:
3270160587551(EAN / EAN-13)
Code-barres:
3270160587551(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Fondant au chocolat cuit surgelé
Quantité : 470 g
Conditionnement : Surgelé, Etui en carton, Film en plastique, Moule en carton
Marques : Picard
Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Surgelés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Desserts au chocolat, Gâteaux au chocolat, Gâteau moelleux au chocolat, Gâteaux et pâtisseries surgelés, Moelleux au chocolat, Fondant au chocolat
Labels, certifications, récompenses :
Plein air, Pasteurisé, Cuisiné en France, Œufs de poules élevées en plein air, Oeufs de France, Sans additifs, Nutriscore, Nutriscore E, Pur beurre, Farine de blé français, Origine France, Triman, Beurre Français, Chocolat français et/ou belge, Farine Française, Sucre Français
Origine des ingrédients : France
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : EMB 64134A - Bonloc (Pyrénées-Atlantiques, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.picard.fr/produits/fondant-c...
Magasins : Picard
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
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Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 2
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.4, valeur arrondie : 6.4)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 22
- Énergie : 5 / 10 (valeur : 1727, valeur arrondie : 1727)
- Sucres : 7 / 10 (valeur : 32, valeur arrondie : 32)
- Acides gras saturés : 10 / 10 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 48, valeur arrondie : 48)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 20 (22 - 2)
Nutri-Score : E
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité élevée (24%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Acides gras saturés en quantité élevée (16%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Sucres en quantité élevée (32%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en faible quantité (0.12%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (78 g)Comparé à: Gâteau moelleux au chocolat Énergie 1 727 kj
(414 kcal)1 350 kj
(323 kcal)-1 % Matières grasses 24 g 18,7 g +6 % Acides gras saturés 16 g 12,5 g +119 % Glucides 42 g 32,8 g -11 % Sucres 32 g 25 g +8 % Fibres alimentaires 2,2 g 1,72 g -6 % Protéines 6,4 g 4,99 g +14 % Sel 0,12 g 0,094 g -70 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Ingrédients
-
12 ingrédients
Sucre* 30%, œufs issus de poules élevées en plein air* (liquide, pasteurisé) 29%, beurre* (lait) 17%, chocolat noir 12% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao), farine de blé* (gluten) 7,9%, cacao maigre en poudre, eau*. *Ingrédient d'origine françaiseAllergènes : Œufs, Gluten, LaitTraces : Fruits à coque, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Ingrédient : Beurre
- Ingrédient : Sucre
- Catégorie : Snacks sucrés
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Oeufs-issus-de-poules-elevees-en-plein-air, Liquide, IngredientCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : BeurreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Oeufs-issus-de-poules-elevees-en-plein-air, Liquide, IngredientCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Sucre 30%, _œufs_ issus de poules élevées en plein air 29% (liquide), _beurre_ 17%, chocolat noir 12% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao), farine de _blé*_ 7.9%, cacao maigre en poudre, eau, Ingrédient- Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
- _œufs_ issus de poules élevées en plein air -> fr:oeufs-issus-de-poules-elevees-en-plein-air - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
- liquide -> fr:liquide - percent_min: 29 - percent_max: 29
- _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
- chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 4 - percent_max: 12
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 4
- farine de _blé*_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 7.9 - percent: 7.9 - percent_max: 7.9
- cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 1.36666666666666 - percent_max: 4.09999999999999
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 2.73333333333333
- Ingrédient -> fr:ingredient - percent_min: 0 - percent_max: 2.73333333333333
en:egg -> en:egg
en:wheat-flour -> en:wheat-flour
Environnement
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Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 45/100)
Catégorie : Gâteau au chocolat, cœur fondant, rayon frais
Catégorie : Gâteau au chocolat, cœur fondant, rayon frais
- Score environnemental PEF : 0.63 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 7.84 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible Inconnu élevé
-
Emballage à faible impact
Malus : -3
Forme Matière Recyclage Impact 1 Étui Carton Recycler Faible 1 Moule Carton Recycler Faible 1 Film Plastique Recycler élevé
Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: B (Score: 61/100)
Produit : Fondant au chocolat - Picard - 470 g
Score d'analyse du cycle de vie : 45
Somme des bonus et malus : +16
Score final : 61/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 4.1 km dans une voiture à essence
784 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Gâteau au chocolat, cœur fondant, rayon frais (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à faible impact
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Elements d'emballage
1 x Étui (Carton : 47.2 g)
1 x Moule (Carton : 9.9 g)
1 x Film (Plastique : 3.5 g)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton 94.2% 57.1 g 12.1 g Plastique 5.8% 3.5 g 0.7 g Total 100% 60.6 g 12.9 g
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible Inconnu élevé
Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, étiquettes, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas à celles figurant sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile pour tous.
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Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
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Sources de données
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