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30 Mini-feuilletés du Soleil - Picard - 420 g

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30 Mini-feuilletés du Soleil - Picard - 420 g

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Code-barres: 3270160478576 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Gâteaux apéritifs salés

Quantité : 420 g

Conditionnement : Carton, Surgelé

Marques : Picard

Catégories : Snacks, Snacks salés, Amuse-gueules, Surgelés

Code de traçabilité : FR 69.282.001 CE - Meyzieu (Rhône, France)

Magasins : Picard

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    62 ingrédients

    Farine de blé, eau, margarine (huile et graisse végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, acidifiant : acide citrique), olive noire saumurée 6,4 (olive noire, eau, sel), fromage de chèvre 4,7, épinard 3,4 %, ricotta 3,1 %, purée de tomate 2,8 %, amidon transformé de pomme de terre, préparation pour sauce béchamel en poudre (amidon transformé de pomme de terre, lactose et protéines de lait, lactosérum, crème en poudre, farine de blé, sel, lait écrémé en poudre, poivre, muscade), concentré de tomate 0,7 %, anchois 0,6 % (anchois, huile de tournesol, sel), sel, œuf en poudre, oignon rissolé à l'huile de tournesol, emmental râpé (France, Irlande, Hollande), câpre (câpre, eau, vinaigre, sel), basilic 0,3 %, huile d'olive vierge extra, préparation à base de tomate (tomate en poudre, sel, maltodextrine de blé, ail, dextrose de blé, oignon en poudre, extraits d'aromates), arôme naturel, lait écrémé en poudre, fibre de bambou, ail, poivre, lactose et protéines de lait, crème en poudre, herbes de Provence.
    Allergènes : Poisson, Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme, Graisse de palme
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Ricotta, Lactose et protéine de lait, Petit-lait, Crème, Lait en poudre écrémé, Anchois, Anchois, Œuf en poudre, Emmental râpé, Lait en poudre écrémé, Lactose et protéine de lait, Crème

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Anchois, Anchois

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    : Farine de blé, eau, margarine (huile de palme, graisse végétales de palme, graisse végétales de colza, eau, sel, émulsifiant, acidifiant (acide citrique)), olive noire saumurée 6‚4 (olive noire, eau, sel), fromage de chèvre 4‚7, épinard 3.4%, ricotta 3.1%, purée de tomate 2.8%, amidon transformé de pomme de terre, préparation pour sauce béchamel en poudre (amidon transformé de pomme de terre, lactose et protéines de lait, lactosérum, crème, farine de blé, sel, lait écrémé en poudre, poivre, muscade), concentré de tomate 0.7%, anchois 0.6% (anchois, huile de tournesol, sel), sel, œuf en poudre, oignon, emmental râpé, câpre (câpre, eau, vinaigre, sel), basilic 0.3%, huile d'olive vierge extra, préparation à base de tomate (tomate, sel, maltodextrine de blé, ail, dextrose de blé, oignon, extraits d'aromates), arôme naturel, lait écrémé en poudre, fibre de bambou, ail, poivre, lactose et protéines de lait, crème, herbes de Provence
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3.57142857142857 - percent_max: 72.6
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.4 - percent_max: 38
    3. margarine -> en:margarine - percent_min: 3.4 - percent_max: 26.4666666666667
      1. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0.485714285714286 - percent_max: 26.4666666666667
      2. graisse végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 13.2333333333333
      3. graisse végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 8.82222222222222
      4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 6.61666666666667
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.0414
      6. émulsifiant -> en:emulsifier - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0414
      7. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.0414
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0414
    4. olive noire saumurée 6‚4 -> fr:olive-noire-saumuree-6-4 - percent_min: 3.4 - percent_max: 20.7
      1. olive noire -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13186 - percent_min: 1.13333333333333 - percent_max: 20.7
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 10.35
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.0414
    5. fromage de chèvre 4‚7 -> fr:fromage-de-chevre-4-7 - percent_min: 3.4 - percent_max: 17.24
    6. épinard -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 3.4 - percent: 3.4 - percent_max: 3.4
    7. ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585 - percent_min: 3.1 - percent: 3.1 - percent_max: 3.1
    8. purée de tomate -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 2.8 - percent: 2.8 - percent_max: 2.8
    9. amidon transformé de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.7 - percent_max: 2.8
    10. préparation pour sauce béchamel en poudre -> fr:preparation-pour-sauce-bechamel-en-poudre - percent_min: 0.7 - percent_max: 2.8
      1. amidon transformé de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
      2. lactose et protéines de lait -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      3. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.933333333333333
      4. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      5. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.466666666666667
      7. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      8. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      9. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    11. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
    12. anchois -> en:anchovy - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26079 - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
      1. anchois -> en:anchovy - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26079 - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.6
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.6
    14. œuf en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.6
    15. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.6
    16. emmental râpé -> en:grated-emmental-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12118 - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.6
    17. câpre -> en:capers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.6
      1. câpre -> en:capers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      3. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    18. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
    19. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    20. préparation à base de tomate -> en:tomato-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 11107 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      1. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      3. maltodextrine de blé -> fr:maltodextrine-de-ble - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      4. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      5. dextrose de blé -> en:wheat-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      6. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      7. extraits d'aromates -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0428571428571429
    21. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    22. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    23. fibre de bambou -> en:bamboo-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    24. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    25. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    26. lactose et protéines de lait -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    27. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    28. herbes de Provence -> en:herbes-de-provence - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11060 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 15

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.5, valeur arrondie : 6.5)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 15.335119047619, valeur arrondie : 15.3)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1259, valeur arrondie : 1259)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Graisses saturées : 9 / 10 (valeur : 9.7, valeur arrondie : 9.7)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 416.56, valeur arrondie : 416.6)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (16 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.04%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Amuse-gueules
    Énergie 1 259 kj
    (302 kcal)     		-32 %
    Matières grasses 19,1 g -14 %
    Acides gras saturés 9,7 g +153 %
    Glucides 25,4 g -48 %
    Sucres 2 g -34 %
    Fibres alimentaires 1,3 g -67 %
    Protéines 6,5 g -14 %
    Sel 1,041 g -30 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 15,335 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par agamitsudo
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par hungergames, jeremy64, manu1400, quechoisir, roboto-app, sebleouf.

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