Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Saumon en Croûte - Picard - 700 g

Code-barres: 3270160473786 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 700 g

Conditionnement : Surgelé

Marques : Picard

Catégories : Produits de la mer, Poissons, Plats préparés, Préparations de poisson, Plats préparés au poisson

Origine des ingrédients : Saumon origine Chili ou Norvège ou Îles Féroé

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 29.233.001 CE - Quimperlé (Finistère, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.picard.fr/produits/saumon-en...

Magasins : Picard

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Filet de saumon qualité sans arêtes 35,7% (Salmo salar, Chili ou Norvège ou lles Féroé poissons), farine de blé (gluten), beurre (lait) 12,8%, épinard en branche 9,6%, chou vert 8,3%, eau, crème liquide [crème (lait), épaississants carraghénanes], crêpe [farine de froment (gluten), farine de sarrasin, lait entier, œuf entier liquide pasteurisé, sel, eau], vin blanc 2,1%, oeuf entier liquide pasteurisé, échalote, oignon 0,8%, sel, arôme naturel de poivre.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Poisson, Gluten, Lait

Traces éventuelles : Céleri, Crustacés, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

18 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
11 g Acides gras saturés en quantité élevée
1.9 g Sucres en faible quantité
0.89 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 116g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(2443 produits)
(3378 produits)
(11987 produits)
(14503 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (116g)
Préparations de poisson Plats préparés au poisson Poissons Produits de la mer Plats préparés
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 264 kcal 306 kcal +35 % +48 % +38 % +42 % +64 %
Énergie 1 105 kj
(264 kcal)
1 280 kj
(306 kcal)
+38 % +53 % +39 % +44 % +65 %
Matières grasses / Lipides 18 g 20,9 g +51 % +73 % +59 % +68 % +152 %
dont Acides gras saturés 11 g 12,8 g +256 % +306 % +366 % +395 % +382 %
Glucides 14 g 16,2 g +75 % +68 % +573 % +517 % +4 %
dont Sucres 1,9 g 2,2 g +27 % +27 % +231 % +226 % -9 %
Fibres alimentaires 2,2 g 2,55 g +153 % +93 % +471 % +408 % +19 %
Protéines 11 g 12,8 g -7 % +18 % -40 % -37 % +57 %
Sel 0,89 g 1,03 g -25 % -14 % -42 % -40 % -6 %
Sodium 0,356 g 0,413 g -25 % -14 % -42 % -40 % -6 %
Alcool 0 % vol 0 % vol
Score nutritionnel - France 14 14 +130 % +196 % +103 % +114 % +255 %
Nutri-Score D D +130 % +196 % +103 % +114 % +255 %

Impact environnemental

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Inconnu Inconnu

Sources de données

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