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2 Pissaladières - Picard - 300 g

2 Pissaladières - Picard - 300 g

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Code-barres: 3270160402502 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Tartes individuelles à base de pâte brisée sont garnies d'oignons, d'anchois et d'olives.

Quantité : 300 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Surgelé

Marques : Picard

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Tartes salées, Tartes, Pizzas et tartes surgelées, Tartes salées surgelées, Tartes à l'oignon, Pissaladière

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Picard

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    27 ingrédients


    Oignon 34,8%, farine de blé (gluten), oignon rissolé 17,4% (oignon, huile de pépin de raisin, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), beurre 10,9% (lait), eau, olive noire saumurée 3% (olive noire, eau, sel, stabilisateur de couleur : gluconate ferreux), anchois 2% (anchois (poissons), huile de tournesol, sel), huile d'olive vierge extra, huile de colza, amidon transformé de pomme de terre, sel, herbes de Provence 0,05%, poivre.
    Allergènes : Poisson, Gluten, Lait
    Traces : Crustacés, Œufs, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E579 - Gluconate de fer


    Gluconate de ferII : Le gluconate ferreux ou gluconate de ferII est un additif alimentaire -E579- ayant la fonction de séquestrant - stabilisant naturel ou synthétique -, de colorant alimentaire et de complément alimentaire. origine : Sel de fer de l'acide gluconique, E574. fonctions : Colorant et complément de fer. aliments où on en retrouve : Olives et compléments alimentaires. apports journaliers recommandés : Jusqu'à 0‚8 mg·kg-1 de masse corporelle. Aucun risque connu.Il est listé par le Codex alimentarius dans trois classes fonctionnelles : régulateur alimentaire de pH, fixateur de colorant et comme conservateur alimentaire.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Oignon 34.8%, farine de blé, oignon 17.4% (oignon, huile de pépin de raisin, antioxydant (acide ascorbique), acidifiant (acide citrique)), beurre 10.9%, eau, olive noire 3% (olive noire, eau, sel, stabilisateur de couleur (gluconate ferreux)), anchois 2% (anchois, huile de tournesol, sel), huile d'olive vierge extra, huile de colza, amidon transformé de pomme de terre, sel, herbes de Provence 0.05%, poivre
    1. Oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 34.8 - percent: 34.8 - percent_max: 34.8
    2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17.4 - percent_max: 28.65
    3. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17.4 - percent: 17.4 - percent_max: 17.4
      1. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.35 - percent_max: 17.4
      2. huile de pépin de raisin -> en:grape-seed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.7
      3. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
      4. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.35
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.35
    4. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 10.9 - percent: 10.9 - percent_max: 10.9
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 10.9
    6. olive noire -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
      1. olive noire -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.75 - percent_max: 3
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.475
      4. stabilisateur de couleur -> en:colour-retention-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.475
        1. gluconate ferreux -> en:e579 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.475
    7. anchois -> en:anchovy - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      1. anchois -> en:anchovy - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 2
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.475
    8. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.05 - percent_max: 2
    9. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.05 - percent_max: 2
    10. amidon transformé de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.05 - percent_max: 2
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.05 - percent_max: 0.475
    12. herbes de Provence -> en:herbes-de-provence - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.05 - percent: 0.05 - percent_max: 0.05
    13. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.05

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 56

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.2, valeur arrondie : 4.2)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 56.68125, valeur arrondie : 56.7)

    Points négatifs : 13

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1103, valeur arrondie : 1103)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 7.6, valeur arrondie : 7.6)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 190, valeur arrondie : 190)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (13 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité modérée (5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.475%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (150 g)
    Comparé à: Pissaladière
    Énergie 1 103 kj
    (264 kcal)
    1 650 kj
    (396 kcal)
    +29 %
    Matières grasses 15,4 g 23,1 g +38 %
    Acides gras saturés 7,6 g 11,4 g +288 %
    Glucides 26,7 g 40,1 g +42 %
    Sucres 5 g 7,5 g +30 %
    Fibres alimentaires 1,3 g 1,95 g
    Protéines 4,2 g 6,3 g +6 %
    Sel 0,475 g 0,713 g -62 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 56,681 % 56,681 %
Taille d'une portion : 150 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par foodvisor.
Fiche produit également modifiée par beniben, desan, jacquesn, jeremy64, kiliweb, packbot, quechoisir, segundo, teolemon, yuka.P5llHeSGIPE_IcTvjbI_4D3iJubsHsdrKWIDoQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln1DcoX8qG3ubCHTskq7zNaeH5f5aM9O8KfFM6s.

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