arrow_upward

Mini Best 8 Mini-bâtonnets glacés - Picard - 360 mL

Mini Best 8 Mini-bâtonnets glacés - Produit

Mini Best 8 Mini-bâtonnets glacés - Picard - 360 mL

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 3270160353224 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Crème glacée Vanille, Enrobages chocolat blanc, chocoalt au lait, chocolat noir, chocolat au lait et amandes

Quantité : 360 mL

Conditionnement : Surgelé, Boite carton, Sachet Plastique

Marques : Picard

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Bâtonnets glacés, Bâtonnets glacés à la vanille

Code de traçabilité : EMB 29181 - Plouédern (Finistère, France)

Magasins : Picard

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

102 ingrédients

Bâtonnet crème glacée à la vanille enrobage chocolat blanc: enrobage chocolat blanc 33% [sucre, beurre de cacao, lactosérum en poudre, matière grasse laitière anhydre, lait écrémé en poudre, émulsifiants (lécithine de soja, polyricinoléate de polyglycérol), arôme naturel de vanille], lait écrémé réhydraté, eau, crème liquide 13,2%, sucre, sirop de glucose-fructose de blé, lactose et protéines de lait en poudre, émulsifiant: mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, épaississants (farine de graines de caroube, gomme de guar), arôme naturel de vanille 0,2%, vanille épuisée en poudre, colorant: rocou. Bâtonnet crème glacée à la vanille enrobage chocolat au lait: enrobage chocolat au lait 33% (sucre, beurre de cacao, lactosérum en poudre, matière grasse laitière anhydre, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, émulsifiants: lécithine de soja, polyricinoléate de polyglycérol), lait écrémé réhydraté, eau, crème liquide 13,2%, sucre, sirop de glucose-fructose de blé, lactose et protéines de lait en poudre, émulsifiant: mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, épaississants (farine de graines de caroube, gomme de guar), arôme naturel de vanille 0,2%, vanille épuisée en poudre, colorant: rocou. Bâtonnet crème glacée à la vanille enrobage chocolat noir: enrobage chocolat noir 33% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant: polyricinoléate de polyglycérol), lait écrémé réhydraté, eau, crème liquide 13,2%, sucre, sirop de glucose-fructose de blé, lactose et protéines de lait en poudre, émulsifiant: mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, épaississants (farine de graines de caroube, gomme de guar), arôme naturel de vanille 0,2%, vanille épuisée en poudre, colorant: rocou. Bâtonnet crème glacée à la vanille enrobage chocolat au lait et morceaux d'amandes grillées: enrobage chocolat au lait 31% (sucre, beurre de cacao, lactosérum en poudre, matière grasse laitière anhydre, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, émulsifiants: lécithine de soja, polyricinoléate de polyglycérol), lait écrémé réhydraté, eau, crème liquide 12,4%, sucre, éclat d'amande grillée 6,2%, sirop de glucose-fructose de blé, lactose et protéines de lait en poudre, émulsifiant: mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, épaississants (farine de graines de caroube, gomme de guar), arôme naturel de vanille 0,2%, vanille épuisée en poudre, colorant: rocou.

Allergènes : Lait, Soja

Traces : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Arachides

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E160b - Rocou

Additif : E322 - Lécithines

Additif : E412 - Gomme de guar

Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

Additif : E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin

Ingrédient : Colorant

Ingrédient : Émulsifiant

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Glucose

Ingrédient : Lactose

Ingrédient : Protéine de lait

Ingrédient : Épaississant

Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E160b - Rocou

E322 - Lécithines

Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

E322i - Lécithine

Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

E412 - Gomme de guar

Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
Source : Wikipedia

E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
Source : Wikipedia

E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin

Polyricinoléate de polyglycérol : Le polyricinoléate de polyglycérol -PGPR-, est un émulsifiant utilisé comme additif alimentaire, identifié sous le numéro E476. Le polyricinoléate de polyglycérol réduit la viscosité du chocolat et de composés semblables. Il réduit la friction entre les particules de cacao, sucre, lait, etc., de manière que celles-ci puissent s'écouler plus facilement quand elles sont mélangées. Dans le chocolat, le E476 est toujours utilisé de pair avec de la lécithine ou un autre agent réducteur de la viscosité. En améliorant la fluidité du chocolat, il permet aussi de diminuer la quantité de beurre de cacao utilisée, la matière grasse qui donne traditionnellement au chocolat sa texture fondante. Diminuer la quantité de beurre de cacao permet à l'industrie agroalimentaire de réduire les coûts de matière première. Le polyricinoléate de polyglycérol est un liquide jaune et visqueux composé d'esters de polyglycérol et d'acides gras condensés à partir de l'huile de ricin. Il peut aussi provenir d'esters de polyglycérols d'acides gras dimérisés d'huile de soja. Il est composé d'une courte chaine de molécules de glycérol connectées entre elles par des liaisons éther, avec des chaînes d'acide ricinoléique sur les côtés, reliées par des liaisons ester. Le polyricinoléate de polyglycérol est fortement lipophile, soluble dans les graisses et les huiles, et insoluble dans l'eau et l'éthanol. Il peut être aussi utilisé comme émulsifiant dans des pâtes à tartiner ou des sauces de salade, ou comme inhibiteur de cristallisation dans des huiles végétales fractionnées. Le polyricinoléate de polyglycérol est incorporé dans les produits alimentaires à faible dose -en dessous de 1 %-. La sûreté alimentaire du produit a été évaluée depuis les années 1950-1960, en testant sa toxicité éventuelle principalement sur des rats, et aucun problème de toxicité majeur n'a été décelé jusqu'ici. La dose journalière admissible a été fixée à 7‚5 mg·kg-1 de poids corporel. Le produit peut être incorporé à hauteur de 5 g·kg-1 dans les produits chocolatés et à hauteur de 10 g·kg-1 dans les sauces de salades.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Ingrédients non reconnus : Batonnet-creme-glacee-a-la-vanille-enrobage-chocolat-blanc, Enrobage-chocolat-blanc, Vanille-epuisee-en-poudre, Batonnet-creme-glacee-a-la-vanille-enrobage-chocolat-au-lait, Vanille-epuisee-en-poudre, Batonnet-creme-glacee-a-la-vanille-enrobage-chocolat-noir, Enrobage-chocolat-noir, Vanille-epuisee-en-poudre, Batonnet-creme-glacee-a-la-vanille-enrobage-chocolat-au-lait-et-morceaux-d-amandes-grillees, Vanille-epuisee-en-poudre
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !

Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.

Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lactosérum en poudre, Lait en poudre écrémé, Lait écrémé réhydraté, Crème liquide, Lactose, Protéines de lait en poudre, Chocolat au lait de couverture, Lactosérum en poudre, Lait en poudre écrémé, Lait écrémé réhydraté, Crème liquide, Lactose, Protéines de lait en poudre, Lait écrémé réhydraté, Crème liquide, Lactose, Protéines de lait en poudre, Chocolat au lait de couverture, Lactosérum en poudre, Lait en poudre écrémé, Lait écrémé réhydraté, Crème liquide, Lactose, Protéines de lait en poudre
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !

Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.

Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Batonnet-creme-glacee-a-la-vanille-enrobage-chocolat-blanc, Enrobage-chocolat-blanc, Matière grasse de lait anhydre, Vanille-epuisee-en-poudre, Batonnet-creme-glacee-a-la-vanille-enrobage-chocolat-au-lait, Matière grasse de lait anhydre, Vanille-epuisee-en-poudre, Batonnet-creme-glacee-a-la-vanille-enrobage-chocolat-noir, Enrobage-chocolat-noir, Matière grasse de lait anhydre, Vanille-epuisee-en-poudre, Batonnet-creme-glacee-a-la-vanille-enrobage-chocolat-au-lait-et-morceaux-d-amandes-grillees, Matière grasse de lait anhydre, Vanille-epuisee-en-poudre
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !

Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.

Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
Nous avons besoin de votre aide !
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !

Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.

Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
: Bâtonnet crème glacée à la vanille enrobage chocolat blanc (enrobage chocolat blanc 33%, sucre), beurre de cacao, lactosérum en poudre, matière grasse laitière anhydre, lait écrémé en poudre, émulsifiants (lécithine de soja, polyricinoléate de polyglycérol), arôme naturel de vanille, lait écrémé réhydraté, eau, crème liquide 13.2%, sucre, sirop de glucose-fructose de blé, lactose, protéines de lait en poudre, émulsifiant, épaississants (farine de graines de caroube, gomme de guar), arôme naturel de vanille 0.2%, vanille épuisée en poudre, colorant (rocou, Bâtonnet crème glacée à la vanille enrobage chocolat au lait), enrobage chocolat au lait 33% (sucre, beurre de cacao, lactosérum en poudre, matière grasse laitière anhydre, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, émulsifiants (lécithine de soja), polyricinoléate de polyglycérol), lait écrémé réhydraté, eau, crème liquide 13.2%, sucre, sirop de glucose-fructose de blé, lactose, protéines de lait en poudre, émulsifiant, épaississants (farine de graines de caroube, gomme de guar), arôme naturel de vanille 0.2%, vanille épuisée en poudre, colorant (rocou, Bâtonnet crème glacée à la vanille enrobage chocolat noir), enrobage chocolat noir 33% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant (polyricinoléate de polyglycérol)), lait écrémé réhydraté, eau, crème liquide 13.2%, sucre, sirop de glucose-fructose de blé, lactose, protéines de lait en poudre, émulsifiant, épaississants (farine de graines de caroube, gomme de guar), arôme naturel de vanille 0.2%, vanille épuisée en poudre, colorant (rocou, Bâtonnet crème glacée à la vanille enrobage chocolat au lait et morceaux d'amandes grillées), enrobage chocolat au lait 31% (sucre, beurre de cacao, lactosérum en poudre, matière grasse laitière anhydre, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, émulsifiants (lécithine de soja), polyricinoléate de polyglycérol), lait écrémé réhydraté, eau, crème liquide 12.4%, sucre, éclat d'amande 6.2%, sirop de glucose-fructose de blé, lactose, protéines de lait en poudre, émulsifiant, épaississants (farine de graines de caroube, gomme de guar), arôme naturel de vanille 0.2%, vanille épuisée en poudre, colorant (rocou)
Bâtonnet crème glacée à la vanille enrobage chocolat blanc -> fr:batonnet-creme-glacee-a-la-vanille-enrobage-chocolat-blanc

enrobage chocolat blanc -> fr:enrobage-chocolat-blanc - percent: 33

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030

lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe

matière grasse laitière anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre

lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054

émulsifiants -> en:emulsifier

lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200

polyricinoléate de polyglycérol -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes

arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes

lait écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

crème liquide -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 13.2

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

sirop de glucose-fructose de blé -> en:wheat-glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077

lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes

protéines de lait en poudre -> fr:proteines-de-lait-en-poudre - vegan: no - vegetarian: yes

émulsifiant -> en:emulsifier - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes

épaississants -> en:thickener

farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes

arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.2

vanille épuisée en poudre -> fr:vanille-epuisee-en-poudre

colorant -> en:colour

rocou -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes

Bâtonnet crème glacée à la vanille enrobage chocolat au lait -> fr:batonnet-creme-glacee-a-la-vanille-enrobage-chocolat-au-lait

enrobage chocolat au lait -> en:milk-chocolate-coating - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent: 33

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030

lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe

matière grasse laitière anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre

pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030

lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054

émulsifiants -> en:emulsifier

lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200

polyricinoléate de polyglycérol -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes

lait écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

crème liquide -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 13.2

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

sirop de glucose-fructose de blé -> en:wheat-glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077

lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes

protéines de lait en poudre -> fr:proteines-de-lait-en-poudre - vegan: no - vegetarian: yes

émulsifiant -> en:emulsifier - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes

épaississants -> en:thickener

farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes

arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.2

vanille épuisée en poudre -> fr:vanille-epuisee-en-poudre

colorant -> en:colour

rocou -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes

Bâtonnet crème glacée à la vanille enrobage chocolat noir -> fr:batonnet-creme-glacee-a-la-vanille-enrobage-chocolat-noir

enrobage chocolat noir -> fr:enrobage-chocolat-noir - percent: 33

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030

beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030

matière grasse laitière anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre

émulsifiant -> en:emulsifier

polyricinoléate de polyglycérol -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes

lait écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

crème liquide -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 13.2

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

sirop de glucose-fructose de blé -> en:wheat-glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077

lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes

protéines de lait en poudre -> fr:proteines-de-lait-en-poudre - vegan: no - vegetarian: yes

émulsifiant -> en:emulsifier - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes

épaississants -> en:thickener

farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes

arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.2

vanille épuisée en poudre -> fr:vanille-epuisee-en-poudre

colorant -> en:colour

rocou -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes

Bâtonnet crème glacée à la vanille enrobage chocolat au lait et morceaux d'amandes grillées -> fr:batonnet-creme-glacee-a-la-vanille-enrobage-chocolat-au-lait-et-morceaux-d-amandes-grillees

enrobage chocolat au lait -> en:milk-chocolate-coating - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent: 31

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030

lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe

matière grasse laitière anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre

pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030

lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054

émulsifiants -> en:emulsifier

lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200

polyricinoléate de polyglycérol -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes

lait écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

crème liquide -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 12.4

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

éclat d'amande -> en:almonds-pieces - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 6.2

sirop de glucose-fructose de blé -> en:wheat-glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077

lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes

protéines de lait en poudre -> fr:proteines-de-lait-en-poudre - vegan: no - vegetarian: yes

émulsifiant -> en:emulsifier - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes

épaississants -> en:thickener

farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes

arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.2

vanille épuisée en poudre -> fr:vanille-epuisee-en-poudre

colorant -> en:colour

rocou -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 0

Protéines : 1 / 5 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)

Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6.2, valeur arrondie : 6.2)

Points négatifs : 15

Énergie : 2 / 10 (valeur : 890, valeur arrondie : 890)

Sucres : 4 / 10 (valeur : 18.4, valeur arrondie : 18.4)

Graisses saturées : 9 / 10 (valeur : 9.1, valeur arrondie : 9.1)

Sodium : 0 / 10 (valeur : 40.64, valeur arrondie : 40.6)

Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

Score nutritionnel : (15 - 0)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (13.6%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité élevée (9.1%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en quantité élevée (18.4%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en faible quantité (0.102%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Bâtonnets glacés à la vanille
Énergie	890 kj (213 kcal)	-27 %
Matières grasses	13,6 g	-23 %
Acides gras saturés	9,1 g	-25 %
Glucides	20,5 g	-30 %
Sucres	18,4 g	-29 %
Fibres alimentaires	0,6 g	-38 %
Protéines	1,9 g	-38 %
Sel	0,102 g	-30 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	6,2 %

Environnement

Eco-Score B - Faible impact environnemental

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 87/100)

Catégorie : Glace ou crème glacée, cône (taille standard)

Score environnemental PEF : 0.22 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 1.75 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	56.9 %
Transformation	18.1 %
Emballage	6.7 %
Transport	6.9 %
Distribution	7.2 %
Consommation	4.2 %

Bonus et malus

Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5

⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.

Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Aucun ingrédient qui menace une espèce

Emballage à impact moyen

Malus : -11

Forme	Matière	Recyclage	Impact
Sachet	Plastique		élevé
Boîte	Carton		Faible

Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: B (Score: 71/100)
Produit : Mini Best 8 Mini-bâtonnets glacés - Picard - 360 mL

Score d'analyse du cycle de vie : 87
Somme des bonus et malus : -16

Score final : 71/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence

175 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Glace ou crème glacée, cône (taille standard) (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	61.0 %
Transformation	12.3 %
Emballage	10.3 %
Transport	11.3 %
Distribution	3.7 %
Consommation	1.4 %

Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

Sachet (Plastique)
Boîte (Carton)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Papier ou carton
Plastique
Total

Transport

Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients

⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.

Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit

Signaler un problème

Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.

Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.

Compléter ou corriger les informations du produit

Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.

Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).

Sources de données

Produit ajouté le 4 septembre 2013, 13:35:55 CEST par shaolan
Dernière modification de la page produit le 11 février 2022, 07:00:10 CET par packbot.
Fiche produit également modifiée par desan, jeremy64, manu1400, moon-rabbit, tacite.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.

Modifier la fiche

Mini Best 8 Mini-bâtonnets glacés - Picard - 360 mL