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Fou de menthe - Picard - 550 g e / 1 L

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Fou de menthe - Picard - 550 g e / 1 L

Code-barres: 3270160275380 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Crème glacée à la menthe 93% avec copeaux de chocolat 7%

Quantité : 550 g e / 1 L

Conditionnement : Surgelé, Barquette plastique, Couvercle plastique

Marques : Picard

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Crèmes glacées en pot, Glaces-a-la-menthe

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore C, Triman

Origine des ingrédients : Crème et chocolat UE

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 61000C

Magasins : Picard

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    22 ingrédients

    Lait écrémé concentré réhydraté 28,3%, eau, crème liquide (lait) 11,6%, sucre, copeaux de chocolat 7% [pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre (lait), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille], sirop de glucose, sirop de glucose en poudre, lactose (lait) et protéines de lait, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, gélifiant : gomme Tara, arôme naturel de menthe 0,3%, concentré de spiruline, concentré de carthame
    Allergènes : Lait, Soja
    Traces : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Arachides

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E417 - Gomme tara
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E417 - Gomme tara

    Gomme tara : La gomme tara, aussi appelé caroube du Pérou, est extraite des graines d'un arbre d'Amérique du Sud, Caesalpinia spinosa -famille des Fabaceae-.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé concentré, Crème liquide, Lactose, Protéine de lait
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : _Lait_ écrémé concentré 28.3%, eau, _crème_ liquide 11.6%, sucre, copeaux de chocolat 7% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant (lécithine de _soja_), arôme naturel de vanille), sirop de glucose, sirop de glucose en poudre, lactose, protéines de _lait_, émulsifiant, gélifiant (gomme Tara), arôme naturel de menthe 0.3%, concentré de spiruline, concentré de carthame
    1. _Lait_ écrémé concentré -> en:condensed-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 28.3 - percent: 28.3 - percent_max: 28.3
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 11.6 - percent_max: 28.3
    3. _crème_ liquide -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 11.6 - percent: 11.6 - percent_max: 11.6
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 7 - percent_max: 11.6
    5. copeaux de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 1.16666666666667 - percent_max: 7
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
      4. matière grasse laitière anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
      5. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
        1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      6. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
    6. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.46666666666667 - percent_max: 7
    7. sirop de glucose en poudre -> en:dehydrated-glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.775 - percent_max: 7
    8. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 7
    9. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 6.22261904761905
    10. émulsifiant -> en:emulsifier - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 5.40729166666667
    11. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0.3 - percent_max: 4.77314814814815
      1. gomme Tara -> en:e417 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 4.77314814814815
    12. arôme naturel de menthe -> en:natural-mint-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
    13. concentré de spiruline -> en:spirulina-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20984 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    14. concentré de carthame -> en:safflower-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.15, valeur arrondie : 0.2)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 797, valeur arrondie : 797)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 21, valeur arrondie : 21)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.3, valeur arrondie : 5.3)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (11 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (21%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Glaces-a-la-menthe
    Énergie 797 kj
    (190 kcal)     		-6 %
    Matières grasses 7,8 g -13 %
    Acides gras saturés 5,3 g -14 %
    Glucides 27 g +1 %
    Sucres 21 g -6 %
    Fibres alimentaires 2,2 g
    Protéines 2,3 g -4 %
    Sel 0,1 g -21 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,15 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par marmotte73.
Fiche produit également modifiée par beniben, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, jeremy64, kiliweb, packbot, rudloff, yuka.PJJsG9yVRvV5Bcrt451pwhKwL9rfU9JUQk4nog, yuka.R1k0S0w0MDZwUEE3d01jeTBrL1FvL0pKK3JxWFkxMnJEOGRMSVE9PQ, yuka.SDVrSEliZ3IvOGt2aE1NeTBFK0kyUHh1OXBXS2ZqcXVLY016SVE9PQ, yuka.U0o4YUNKUWxnUDFVd3RvMDNBbi8xb2t1NUppWlFVam9Gc0FJSWc9PQ, yuka.VIJHOfCBBegzHfPs3dkzxRK4LNnGUqZyNHUMoQ, yuka.WXJJU1M2Rlk5NmxSbk1jbXJ4WGsyUFFsbU1XTURGMm9NdmdNSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZ3ddfigxbiOzDQuGGU5uWECsLnb9Niw42kP6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmFoWv2Bri7CMzHgu0ra2ezXDJjiRtF16bHiKas.

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