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2 suprêmes de pintade farcis aux girolles et au porto - Picard - 440 g
2 suprêmes de pintade farcis aux girolles et au porto - Picard - 440 g
Code-barres: 3270160201471 (EAN / EAN-13)
Quantité : 440 g
Conditionnement : Carton, Surgelé, Etui en carton à recycler, Film en plastique, Sachet en plastique
Marques : Picard
Catégories : Viandes et dérivés, Surgelés, Plats préparés, Viandes, Volailles, Plats préparés à la viande, Plats à la volaille, Plats préparés surgelés, Pintades
Labels, certifications, récompenses :
Viande Française, Volaille Française, Nutriscore, Nutriscore C, Triman
Origine des ingrédients : Dinde origine France, Girolles origine UE et Non UE, Pintade origine France
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : FR 85.065.001 CE - Chavagnes-en-Paillers (Vendée, France)
Magasins : Picard
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
23 ingrédients
Suprême de pintade semi-désossé (origine : France*) 80%, viande de dinde (origine : France*) 11,6%, gras de porc, girolle saumurée 1,7% (girolle, eau, sel), Porto rouge dénaturé 0,6% (Porto rouge, sel, arôme naturel de poivre), acidifiant : lactate de sodium, chapelure [farine de blé (gluten), sel], arômes naturels, sel, persil déshydraté, épices. * Issus d'animaux nés, élevés, abattus en France.Allergènes : GlutenTraces : Céleri, Œufs, Lait, Moutarde, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E325 - Lactate de sodium
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E325 - Lactate de sodium
Lactate de sodium : Le lactate de sodium est un sel de sodium et d'acide lactique. Il est produit par fermentation d'une source de sucres telle que le maïs puis la neutralisation du lactate de sodium conduit à la formation du composé de formule brute NaC3H5O3. Dès 1836, le lactate de sodium était plutôt considéré comme étant un sel d'acide faible plutôt qu'une base. En outre, l'on savait déjà que les ions lactate devaient être métabolisés par le foie avant que le sodium puisse présenter une quelconque activité titrante.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Gras de porc
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande de dinde, Gras de porcCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de dinde, Gras de porcCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Suprême de pintade semi-désossé 80%, viande de dinde 11.6%, gras de porc, girolle 1.7% (girolle, eau, sel), Porto rouge dénaturé 0.6% (Porto rouge, sel, arôme naturel de poivre), acidifiant (lactate de sodium), chapelure (farine de _blé_, sel), arômes naturels, sel, persil, épices, issus d'animaux nés, élevés, abattus en France- Suprême de pintade semi-désossé -> fr:supreme-de-pintade-semi-desosse - percent_min: 80 - percent: 80 - percent_max: 80
- viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 11.6 - percent: 11.6 - percent_max: 11.6
- gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 1.7 - percent_max: 6.10000000000001
- girolle -> en:golden-chanterelle - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent: 1.7 - percent_max: 1.7
- girolle -> en:golden-chanterelle - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.566666666666667 - percent_max: 1.7
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
- Porto rouge dénaturé -> fr:porto-rouge-denature - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
- Porto rouge -> en:red-port - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.6
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
- arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- lactate de sodium -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
- persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
- issus d'animaux nés -> fr:issus-d-animaux-nes - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
- élevés -> fr:eleves - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
- abattus en France -> fr:abattus-en-france - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
en:meat -> en:meat
en:poultry -> en:poultry
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.98, valeur arrondie : 2)
Points négatifs : 8
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 792, valeur arrondie : 792)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
- Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.1, valeur arrondie : 4.1)
- Sodium : 2 / 10 (valeur : 224, valeur arrondie : 224)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (8 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (12%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (4.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (0.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.56%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (220g)Comparé à: Pintades Énergie 792 kj
(190 kcal)1 740 kj
(418 kcal)-5 % Matières grasses 12 g 26,4 g -10 % Acides gras saturés 4,1 g 9,02 g +2 % Glucides < 0,5 g < 1,1 g -58 % Sucres < 0,5 g < 1,1 g -11 % Fibres alimentaires < 0,5 g < 1,1 g +116 % Protéines 20 g 44 g +6 % Sel 0,56 g 1,23 g +23 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,98 % 1,98 %
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 35/100)
Catégorie : Pintade, crue
Catégorie : Pintade, crue
- Score environnemental PEF : 0.89 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 6.98 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +18
Politique environnementale : +4
Transport : +14
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible Inconnu élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -12
Forme Matière Recyclage Impact Film Plastique élevé Étui Carton Recycler Faible Sachet Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 41/100)
Produit : 2 suprêmes de pintade farcis aux girolles et au porto - Picard - 440 g
Score d'analyse du cycle de vie : 35
Somme des bonus et malus : +6
Score final : 41/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 3.6 km dans une voiture à essence
698 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pintade, crue (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Étui (Carton)
Film (Plastique)
Sachet (Plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
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Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible Inconnu élevé
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par foodvisor.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, fgouget, hungergames, jeremy64, kiliweb, line-lisbonne, packbot, quechoisir, roboto-app, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhBCbOL3nin8JyLnom2g3dyucozUaspLzY_eC6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJKA_D0qzKbEBHWg0GA4vaAD8fBZfh0w7PzGKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllEZcPTimzz0Fjvni3KK9t2RNJbMcdJzuq_YY6s.