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12 Escargots de Bourgogne Moyen - surgelés 70 g - Picard

12 Escargots de Bourgogne Moyen - surgelés 70 g - Picard

Code-barres:
3270160084319(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Escargots de Bourgogne (Helix pomatia Linné) Recette à la bourguignonne Farce pur beurre, surgelés, à cuire

Quantité : 70 g

Conditionnement : Métal, Métaux recyclables, Aluminium, Boîte, Carton, Surgelé, Barquette, Etui en carton, Film en plastique

Marques : Picard

Catégories : Snacks, Viandes et dérivés, Snacks salés, Amuse-gueules, Surgelés, Plats préparés, Préparations de viande, Viandes, Escargots, Plats préparés surgelés, Escargots surgelés, Escargots de Bourgogne, Escargots préparés, Entrées chaudes

Labels, certifications, récompenses : Triman
Triman

Origine des ingrédients : Union européenne, en:Chairs d'escargots de Bourgogne (Helix pomatia Linné)

Lieux de fabrication ou de transformation : Escal-Escargots d'Alsace - 6 Rue de la Minoterie, 67000 Strasbourg, Bas-Rhin, Alsace, France

Code de traçabilité : FR 67.482.004 CE - Strasbourg (Bas-Rhin, France)

Magasins : Picard

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 13

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10.9, valeur arrondie : 10.9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 13.3, valeur arrondie : 13.3)

    Points négatifs : 17

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1320, valeur arrondie : 1320)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Acides gras saturés : 10 / 10 (valeur : 22.1, valeur arrondie : 22.1)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 410, valeur arrondie : 410)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 17 (17 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0.9%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.02%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (70g)
    Comparé à: Escargots surgelés
    Énergie 1 320 kj
    (344 kcal)
    924 kj
    (241 kcal)
    -3 %
    Matières grasses 32,6 g 22,8 g +5 %
    Acides gras saturés 22,1 g 15,5 g +8 %
    Glucides 1,4 g 0,98 g -34 %
    Sucres 0,9 g 0,63 g -3 %
    Fibres alimentaires 0,5 g 0,35 g -58 %
    Protéines 10,9 g 7,63 g +19 %
    Sel 1,025 g 0,717 g -24 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 13,3 % 13,3 %
Taille d'une portion : 70g

Ingrédients

  • icon

    11 ingrédients


    Chairs d'escargots de Bourgogne cuites dans un bouillon 50% (Helix pomatia Linné (mollusques), eau, sel, épices et plantes aromatiques (contient céleri)), farce 50% (beurre extra-fin (lait) 35,9%, ail réhydraté 9%, persil 4,3%, sel, poivre).
    Allergènes : Céleri, Lait, Mollusques
    Traces : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Plats préparés
    • Catégorie : Snacks salés
    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Chairs-d-escargots-de-bourgogne-cuites-dans-un-bouillon, Helix-pomatia-linne, Beurre-extra-fin

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Chairs-d-escargots-de-bourgogne-cuites-dans-un-bouillon, Helix-pomatia-linne, Beurre-extra-fin

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Chairs-d-escargots-de-bourgogne-cuites-dans-un-bouillon, Helix-pomatia-linne, Beurre-extra-fin

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Chairs d'escargots de Bourgogne cuites dans un bouillon 50% (Helix pomatia Linné, eau, sel, épices et plantes aromatiques), farce 50% (_beurre_ extra-fin 35.9%, ail 9%, persil 4.3%, sel, poivre)
    1. Chairs d'escargots de Bourgogne cuites dans un bouillon -> fr:chairs-d-escargots-de-bourgogne-cuites-dans-un-bouillon - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
      1. Helix pomatia Linné -> fr:helix-pomatia-linne - percent_min: 22.95 - percent_max: 50
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.025
      4. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.025
    2. farce -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
      1. _beurre_ extra-fin -> fr:beurre-extra-fin - percent_min: 35.9 - percent: 35.9 - percent_max: 35.9
      2. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
      3. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 4.3 - percent: 4.3 - percent_max: 4.3
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.400000000000002 - percent_max: 0.800000000000004
      5. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.400000000000006

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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