Poelee saint jacques et riz - A Table

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E14XX - Amidons modifiés
  • Additif : E161b - Lutéine
  • Additif : E412 - Gomme de guar
  • Additif : E415 - Gomme xanthane
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Maltodextrines
  • Ingrédient : Épaississant

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : aacqees, enrobées 4e sauce, 4e Légumes creveeees svrgeLé WGRÉDIEÉITS Riz précuit 48% (eau, riz), noix de Saint-Jacques 11%, légumes en _pPOP0fr tion variable 8% (carotte, courgette), eau, crevettes décortiquée 7% (crevette, eau, sel), crème, beurre, vin blanc, échalotes, fond de sauce (maltodextrine, eau, Saint-Jacques, sel, parures de cabillaud, moule, extrait de crabe, saumon, pâte d'anchois, arôme naturel, plantes aromatiques), jus de citron, ciboulette, sel, vinaigre d'alcool, extrait de vin blanc, amidon transformé, lait entier en poudre, lait écrémé en colorants (extraits de tagète, de paprika), huile de tournesol, extraitv poivre, épaississants, gomme xanthane, gomme guar, glucose, curcumai Les éléments cn gras sont destinés aux personnes allergiques et intojémmtes

  1. aacqees -> fr:aacqees
  2. enrobées 4e sauce -> fr:enrobees-4e-sauce
  3. 4e Légumes creveeees svrgeLé WGRÉDIEÉITS Riz précuit -> fr:4e-legumes-creveeees-svrgele-wgredieeits-riz-precuit - percent: 48
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     2. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
  4. noix de Saint-Jacques -> en:scallop - vegan: no - vegetarian: no - percent: 11
  5. légumes en _pPOP0fr tion variable -> fr:legumes-en-ppop0fr-tion-variable - percent: 8
     1. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
     2. courgette -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020
  6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  7. crevettes décortiquée -> fr:crevettes-decortiquees - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent: 7
     1. crevette -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021
     2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  8. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
  9. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
  10. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
  11. échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097
  12. fond de sauce -> en:broth
      1. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. Saint-Jacques -> en:scallop - vegan: no - vegetarian: no
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. parures de cabillaud -> fr:parures-de-cabillaud
      6. moule -> en:mussel - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10014
      7. extrait de crabe -> en:crab-extract - vegan: no - vegetarian: no
      8. saumon -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036
      9. pâte d'anchois -> en:anchovy-paste - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26079
      10. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      11. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
  13. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
  14. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003
  15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  16. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
  17. extrait de vin blanc -> en:white-wine-extract - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
  18. amidon transformé -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  19. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
  20. lait écrémé en colorants -> fr:lait-ecreme-en-colorants
      1. extraits de tagète -> en:e161b - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. de paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049
  21. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  22. extraitv poivre -> fr:extraitv-poivre
  23. épaississants -> en:thickener
  24. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
  25. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
  26. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  27. curcumai Les éléments cn gras sont destinés aux personnes allergiques et intojémmtes -> fr:curcumai-les-elements-cn-gras-sont-destines-aux-personnes-allergiques-et-intojemmtes

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	481 kj (115 kcal)
  Matières grasses	3,5 g
  Acides gras saturés	2,5 g
  Glucides	16 g
  Sucres	0,5 g
  Fibres alimentaires	?
  Protéines	4,9 g
  Sel	0,66 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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Transport

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  Origines des ingrédients

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  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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