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Levure sèche de boulanger – Saf-instant – 55g

Levure sèche de boulanger – Saf-instant – 55g

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Code-barres:
3267790000017(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Levure sèche de boulanger

Quantité : 55g

Emballage : Plastique, Papier, sachet, Boîte

Marques : Saf-instant

Catégories : Additifs alimentaires, Levures de boulanger, Levures, Levures sèches

Magasins : Aux cuistots anonymes

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score non applicable

    Non applicable pour la catégorie : Additifs alimentaires
    ⚠ ️Nutri-Score ne s'applique pas à cette catégorie de produits.
    • icon

      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Levures de boulanger
    Énergie ~ 88 kJ
    (2 kcal)
    973,301 kj (231 kcal) (-91 %)
    Matières grasses 1 g 3,884 g (-74 %)
    Acides gras saturés 1 g 1,246 g (-20 %)
    Glucides 2 g 17,811 g (-89 %)
    Sucres 1 g 1,853 g (-46 %)
    Fibres alimentaires ? 17,193 g
    Protéines 1 g 25,338 g (-96 %)
    Sel ? 0,31 g
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % 0 %
    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)


      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml
      Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie ~ 88 kJ
      (2 kcal)
      ? kcal
      (2 kcal)
      ?
      Matières grasses 1 g 1 g ?
      Acides gras saturés 1 g 1 g ?
      Glucides 2 g 2 g ?
      Sucres 1 g 1 g ?
      Fibres alimentaires ? ? ?
      Protéines 1 g 1 g ?
      Sel ? ? ?
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % ? ~ 0 %

Ingrédients

Transformation des aliments

Additifs

  • E491 - Monostéarate de sorbitane


    Sorbitan monostearate : Sorbitan monostearate is an ester of sorbitan -a sorbitol derivative- and stearic acid and is sometimes referred to as a synthetic wax. It is primarily used as an emulsifier to keep water and oils mixed. Sorbitan monostearate is used in the manufacture of food and healthcare products and is a non-ionic surfactant with emulsifying, dispersing, and wetting properties. It is also employed to create synthetic fibers, metal machining fluid, and brighteners in the leather industry, and as an emulsifier in coatings, pesticides, and various applications in the plastics, food and cosmetics industries. Sorbitans are also known as "Spans". Sorbitan monostearate has been approved by the European Union for use as a food additive -emulsifier- -E number: E 491-
    Source : Wikipedia (anglais)

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Levure, émulsifiant (monostéarate de sorbitane (e491))
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Levureen:yeastyesyes1100975.050.0100.0
    émulsifianten:emulsifier25.00.050.0
    monostéarate de sorbitaneen:e491maybemaybe25.00.050.0
    e491en:e491maybemaybe25.00.050.0

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par mlleaca
Dernière modification de la page produit le par new-nutrition-bot.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, elcoco, foodless, inf, khalida016, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, tacite, thaialagata, yuka.A55JNduTPsMmAPf996473Ty3JMjPGfNrQ08Log, yuka.AJlLFvnSQvcMMMjZ9oQv_DijD9bML8JWOWUHog, yuka.BJxfIe6sAeIfEN33-LoO_RaUK9fxAKBFP0wcog, yuka.CpxaB-KKDssgIMrq_Yw11TqGFdXPMtRDP3oKog, yuka.Jq5GEOHaQOMeJMPU7aMM9zniSby5MdlkF1M8og, yuka.Ur0dOIOuAt4BLfDvwLwW52eYKbe8X6BmBXgnow, yuka.VbceItKLHpJ-Et-MgLAv_WCqE-bdXeVGPV4iow, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmlJDv7xhB7qNxDtwWKimOuqcqfNQd1MuK3GLKg.

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