Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Coulommiers - Gillot - 350 g
Code-barres: 3267031651015 (EAN / EAN-13)
Caractéristiques du produit
Dénomination générique : Coulommiers bio au lait cru
Quantité : 350 g
Conditionnement : Carton, Papier
Marques : Gillot
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages de vache, Fromages à pâte molle à croûte fleurie, Fromages de France, Fromages au lait cru, Coulommiers
Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, FR-BIO-10, Fabriqué en France
Lieux de fabrication ou de transformation : France, Normandie
Code de traçabilité : FR 61.402.001 CE - Saint-Hilaire-de-Briouze (Orne, France)
Magasins : Carrefour
Pays de vente : France
Ingrédients
→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait, Ferments
Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme
Non végétalien
Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Détail de l'analyse des ingrédients »
Groupe NOVA
3 - Aliments transformés
Informations nutritionnelles
22 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée 
0.5 g Sucres en faible quantité Taille d'une portion : 350 g
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
(163 produits)(963 produits)
(1640 produits)
(7109 produits)
(9180 produits)
(20552 produits)
(28305 produits)
(28568 produits)
(36706 produits)
→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Tel que vendu par portion (350 g) |
Coulommiers | Fromages au lait cru | Fromages à pâte molle à croûte fleurie | Fromages de vache | Fromages de France | Fromages | Produits laitiers fermentés | Produits fermentés | Produits laitiers |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | ? | ? | |||||||||
| Énergie (kcal) | 279 kcal | 976 kcal | +0 % | -17 % | -5 % | -17 % | -22 % | -15 % | +5 % | +6 % | +13 % |
| Énergie |
1 167 kj (279 kcal) |
4 080 kj (976 kcal) |
+1 % | -17 % | -5 % | -17 % | -22 % | -15 % | +7 % | +8 % | +16 % |
| Matières grasses / Lipides | 22 g | 77 g | -1 % | -20 % | -8 % | -19 % | -25 % | -17 % | +9 % | +11 % | +22 % |
| dont Acides gras saturés | 13,7 g | 47,9 g | -12 % | -26 % | -19 % | -26 % | -31 % | -23 % | +2 % | +4 % | +15 % |
| Glucides | 0,5 g | 1,75 g | -2 % | -11 % | -31 % | -35 % | -29 % | -59 % | -86 % | -86 % | -90 % |
| dont Sucres | 0,5 g | 1,75 g | +92 % | +54 % | +30 % | +16 % | +41 % | -33 % | -83 % | -83 % | -88 % |
| Protéines | 20,4 g | 71,4 g | +8 % | -7 % | +11 % | -7 % | -11 % | 0 % | +32 % | +33 % | +65 % |
| Sel | 1,6 g | 5,6 g | +7 % | +7 % | +6 % | +14 % | +24 % | +23 % | +71 % | +73 % | +108 % |
| Sodium | 0,64 g | 2,24 g | +7 % | +7 % | +6 % | +14 % | +24 % | +23 % | +71 % | +73 % | +108 % |
| Score nutritionnel - France | 15 | 15 | +6 % | +2 % | +4 % | +5 % | +6 % | +9 % | +38 % | +39 % | +47 % |
| Nutri-Score | D | D | +6 % | +2 % | +4 % | +5 % | +6 % | +9 % | +38 % | +39 % | +47 % |
Impact environnemental
Eco-score
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.
→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Détails du calcul de l'Éco-score »
Conditionnement
| Nombre | Forme | Matière | Recyclage |
|---|---|---|---|
| Carton | |||
| Papier |
Sources de données
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Produit ajouté le par phoenix
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Fiche produit également modifiée par geodata, kiliweb.