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8 brochettes traditionnelles poulet provencale - Le gaulois

8 brochettes traditionnelles poulet provencale - Le gaulois

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Code-barres: 3266980872885 (EAN / EAN-13)

Marques : Le gaulois

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

  • icon

    19 ingrédients


    Ingrédients (à la mise en oeuvre): Viande de poulet origine France : 79%, tomate cerise : 13 %, marinade méditerranéenne : 8% ( eau, épices et plantes aromatiques, semoule de riz, sel, tomate : 0.6%, poivron, betterave rouge, arômes et arômes de fumée, sucre, huile d'olive : 0.2%, extrait d'épice, acidifiants : acétate de sodium, lactate de calcium. Traces possibles gluten, lait.
    Traces : Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E327 - Lactate de calcium
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E262i - Acétate de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E327 - Lactate de calcium


    Calcium lactate : Calcium lactate is a white crystalline salt with formula C6H10CaO6, consisting of two lactate anions H3C-CHOH-CO−2 for each calcium cation Ca2+. It forms several hydrates, the most common being the pentahydrate C6H10CaO6·5H2O. Calcium lactate is used in medicine, mainly to treat calcium deficiencies; and as a food additive with E number of E327. Some cheese crystals consist of calcium lactate.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Ingredients, A-la-mise-en-oeuvre, Marinade-mediterraneenne

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Ingredients, A-la-mise-en-oeuvre, Marinade-mediterraneenne

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Ingredients, A-la-mise-en-oeuvre, Marinade-mediterraneenne

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Ingrédients (à la mise en oeuvre), tomate cerise 13%, marinade méditerranéenne 8% (eau), épices et plantes aromatiques, semoule de riz, sel, tomate 0.6%, poivron, betterave rouge, arômes de fumée, arômes de fumée, sucre, huile d'olive 0.2%, extrait d'épice, acidifiants (acétate de sodium), lactate de calcium
    1. Ingrédients -> fr:ingredients - percent_min: 57.5 - percent_max: 75.4
      1. à la mise en oeuvre -> fr:a-la-mise-en-oeuvre - percent_min: 57.5 - percent_max: 75.4
    2. tomate cerise -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20172 - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
    3. marinade méditerranéenne -> fr:marinade-mediterraneenne - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 8 - percent_max: 8
    4. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 8
    5. semoule de riz -> en:rice-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0.6 - percent_max: 8
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.6 - percent_max: 1.1
    7. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
    8. poivron -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.6
    9. betterave rouge -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091 - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.6
    10. arômes de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.6
    11. arômes de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.6
    12. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.6
    13. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    14. extrait d'épice -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    15. acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. acétate de sodium -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    16. lactate de calcium -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 428 kj
    (101 kcal)
    Matières grasses 2 g
    Acides gras saturés 0,5 g
    Glucides 1,6 g
    Sucres 1,3 g
    Fibres alimentaires 0 g
    Protéines 19 g
    Sel 1,1 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 14,6 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par org-groupe-ldc
Dernière modification de la page produit le par org-groupe-ldc.

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