Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

escalopes de dinde milanaise x 2 s/at - Le gaulois

Code-barres: 3266980845827 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Marques : Le gaulois

Catégories : Viandes, Volailles, Dindes, Escalopes de dinde

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Ingrédients (à la mise en œuvre) :

Escalope de dinde : 88 %, chapelure de BLÉ : 8 % (farine de BLÉ, levure, sel), eau, sel, extraits d'épices, acidifiants : acétate de sodium, lactate de calcium.

Traces possibles de lait et d'oeuf.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten

Traces éventuelles : Œufs, Lait

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : A

Repères nutritionnels pour 100 g

1.3 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.4 g Acides gras saturés en faible quantité
0 g Sucres en faible quantité
0.86 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(1908 produits)
(2743 produits)
(13054 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Escalopes de dinde Dindes Volailles Viandes
Énergie (kJ) 534 kj +14 % -17 % -25 % -39 %
Énergie (kcal) 126 kcal +4 % -6 % -21 % -44 %
Énergie 534 kj
(126 kcal)
+6 % -5 % -20 % -43 %
Matières grasses / Lipides 1,3 g -2 % -60 % -80 % -91 %
dont Acides gras saturés 0,4 g -1 % -58 % -77 % -93 %
Glucides 6,6 g +118 % +76 % +199 % +302 %
dont Sucres 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
Fibres alimentaires 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 22 g -4 % +5 % +8 % +15 %
Sel 0,86 g +55 % -4 % -4 % -53 %
Sodium 0,344 g +55 % -4 % -4 % -53 %
Score nutritionnel - France -1 -185 % -143 % -109 %
Nutri-Score A -185 % -143 % -109 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Inconnu Inconnu

Sources de données

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