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Crousty Chicken Long Filet's - Le gaulois - 400 g

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Crousty Chicken Long Filet's - Le gaulois - 400 g

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Code-barres: 3266980784614 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Aiguillettes de poulet traité en salaison, panées et cuites. Crousty Chicken Long Filets Doux

Quantité : 400 g

Conditionnement : Carton, Frais, Plastiqeu

Marques : Le gaulois

Catégories : Viandes et dérivés, Préparations de viande, Viandes, Poulet et dérivés, Volailles, Préparations au poulet, Produits panés, Poulets, Nuggets de volaille, Poulets panés

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Sans conservateurs, Volaille Française, en:FSC, FSC Mix, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore B

Origine des ingrédients : France

Producteur : LDC DPE - Le Clos du bois - 72300 Sablé/Sarthe

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 72264 - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France), FSC-C109147

Magasins : carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    22 ingrédients

    Ingrédients (à la mise en œuvre) : Aiguillettes de poulet : 64 %, panure 19 % (eau, farine de BLÉ, cornflakes (maïs, sucre, sel, extrait de malt d'ORGE), sel, levure), eau, dextrose de blé, fécule de pomme de terre, sel, arôme naturel, gélifiant : carraghénanes. Huile de tournesol. Peut contenir des traces de lait Malgré toute la vigilance apportée à la fabrication de ce produit, nous ne pouvons vous garantir l'absence totale de tout petits morceaux d'os.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Ingredients, A-la-mise-en-oeuvre, Nous-ne-pouvons-vous-garantir-l-absence-totale-de-tout-petits-morceaux-d-os

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Aiguillettes de poulet

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Aiguillettes de poulet

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Ingrédients (à la mise en œuvre, Aiguillettes de poulet), panure 19% (eau, farine de BLÉ, cornflakes (maïs, sucre, sel, extrait de malt d'ORGE), sel, levure), eau, dextrose de blé, fécule de pomme de terre, sel, arôme naturel, gélifiant (carraghénanes, Huile de tournesol), nous ne pouvons vous garantir l'absence totale de tout petits morceaux d'os
    1. Ingrédients -> fr:ingredients - percent_min: 19.6 - percent_max: 81
      1. à la mise en œuvre -> fr:a-la-mise-en-oeuvre - percent_min: 9.8 - percent_max: 81
      2. Aiguillettes de poulet -> fr:aiguillettes-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 0 - percent_max: 40.5
    2. panure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.8 - percent_max: 19
      2. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
      3. cornflakes -> en:corn-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 6.33333333333333
        1. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 6.33333333333333
        2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
        3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
        4. extrait de malt d'ORGE -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      5. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 19
    4. dextrose de blé -> en:wheat-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 19
    5. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 19
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    7. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    8. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      2. Huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    9. nous ne pouvons vous garantir l'absence totale de tout petits morceaux d'os -> fr:nous-ne-pouvons-vous-garantir-l-absence-totale-de-tout-petits-morceaux-d-os - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

    • en:meat -> en:meat

    • en:poultry -> en:poultry

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 773, valeur arrondie : 773)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (6 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100 g)     		Comparé à: Nuggets de volaille
    Énergie 773 kj
    (184 kcal)     		773 kj
    (184 kcal)     		-18 %
    Matières grasses 7 g 7 g -38 %
    Acides gras saturés 0,9 g 0,9 g -56 %
    Glucides 12 g 12 g -29 %
    Sucres 1,2 g 1,2 g -2 %
    Fibres alimentaires 0,7 g 0,7 g -56 %
    Protéines 18 g 18 g +37 %
    Sel 1,1 g 1,1 g -5 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par lou57.
Fiche produit également modifiée par beniben, date-limite-app, driveoff, huxhux, kiliweb, ldc, moon-rabbit, org-groupe-ldc, packbot, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, segundo, tacite-mass-editor, valoo, yuka.WTZVTkRyNDcvNmNzc2NJUjdnN1IyYzVQeDdTRmNUK3hDL2dTSVE9PQ.

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