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lot 2 étuis croq extra fromage - Le gaulois - 150 g

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lot 2 étuis croq extra fromage - Le gaulois - 150 g

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Code-barres: 3266980781682 (EAN / EAN-13)

Quantité : 150 g

Marques : Le gaulois

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Condiments, Produits à tartiner, Pâtes à tartiner végétales, Produits à tartiner salés, Sauces, Produits panés, Trempettes, Houmous

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Point Vert, Fabriqué en France

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    43 ingrédients

    Ingrédients (à la mise en oeuvre) : Jambon de dinde cuit standard : 38% (viande de dinde : 27%, eau, fibre de BLÉ, dextrose, sel, arôme naturel, extraits végétaux (bette, carotte), ferments, gélifiant : carraghénanes, antioxydant : ascorbate de sodium), FROMAGE fondu : 30 % (FROMAGES, eau, BEURRE, amidons modifiés, LACTOSÉRUM, LAIT écrémé en poudre, sel, sels émulsifiants : citrates de sodium, polyphosphates, gélifiant : carraghénanes), panure : 22 % (eau, farine de BLÉ, amidon transformé et GLUTEN de BLÉ, amidon de BLÉ, levure, sel, épices), EMMENTAL râpé : 10% (LAIT, sel, présure). Huile de tournesol.
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E301 - Ascorbate de sodium

    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Ingredients, A-la-mise-en-oeuvre, Jambon-de-dinde-cuit-standard

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de dinde, Fromage fondu, Fromage, Beurre, Petit-lait, Lait en poudre écrémé, Emmental râpé

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de dinde

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Ingrédients (à la mise en oeuvre, Jambon de dinde cuit standard), viande de dinde 27%, eau, fibre de BLÉ, dextrose, sel, arôme naturel, extraits (bette, carotte), ferments, gélifiant (carraghénanes), antioxydant (ascorbate de sodium), FROMAGE fondu 30% (FROMAGES), eau, BEURRE, amidons modifiés, LACTOSÉRUM, LAIT écrémé en poudre, sel, sels émulsifiants (citrates de sodium), polyphosphates, gélifiant (carraghénanes), panure 22% (eau), farine de BLÉ, amidon transformé, GLUTEN de BLÉ, amidon de BLÉ, levure, sel, épices, EMMENTAL râpé 10%, sel, présure, Huile de tournesol
    1. Ingrédients -> fr:ingredients
      1. à la mise en oeuvre -> fr:a-la-mise-en-oeuvre
      2. Jambon de dinde cuit standard -> fr:jambon-de-dinde-cuit-standard
    2. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent: 27
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    4. fibre de BLÉ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    7. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    8. extraits -> en:extract - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes
      1. bette -> en:chard - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20004
      2. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    9. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    10. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. antioxydant -> en:antioxidant
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. FROMAGE fondu -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 30
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    13. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    14. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    15. amidons modifiés -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    16. LACTOSÉRUM -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
    17. LAIT écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    19. sels émulsifiants -> en:emulsifying-salts
      1. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. polyphosphates -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. panure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent: 22
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    23. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    24. amidon transformé -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    25. GLUTEN de BLÉ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. amidon de BLÉ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    27. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    29. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. EMMENTAL râpé -> en:grated-emmental-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12118 - percent: 10
    31. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    32. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    33. Huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.359375, valeur arrondie : 0.4)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1076, valeur arrondie : 1076)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)
    • Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 6.1, valeur arrondie : 6.1)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 680, valeur arrondie : 680)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (16 - 1)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (3.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (1.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Houmous
    Énergie 1 076 kj
    (257 kcal)     		-1 %
    Matières grasses 14 g -30 %
    Acides gras saturés 6,1 g +153 %
    Glucides 20 g +82 %
    Sucres 3,4 g +150 %
    Fibres alimentaires 1,7 g -67 %
    Protéines 12 g +85 %
    Sel 1,7 g +65 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,359 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 175,5 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par fran-auna, openfoodfacts-contributors, org-groupe-ldc, teolemon, yuka.RzdGZENxRWY5OFFUcFBNYS93UE0rdjFrbU1lT1hHZnZMOE15SVE9PQ.

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