Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
Découvrir l'Eco-Score

Eco-Score

crousty chicken hot & spicy - Le gaulois - 400 g

Code-barres: 3266980780173 (EAN / EAN-13)

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant groupe-ldc.

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Poulet frit

Quantité : 400 g

Conditionnement : Carton, Plastique, Frais

Marques : Le gaulois

Catégories : Viandes, Préparations de viande, Volailles, Produits panés, Poulets, Volailles cuites, Préparations au poulet, Poulets cuisinés, Poulets panés

Labels, certifications, récompenses : Viande-francaise, Sans conservateurs, en:palm-oil-free, Volaille-francaise

Origine des ingrédients : France

Producteur : LDC DPE - Le Clos du bois - 72300 Sablé/Sarthe

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 72264 - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.legaulois.fr/uploads/images/p...

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Viande de hauts de cuisses de poulet origine France : 72 %, panure 16 % (eau, farine de BLÉ, amidon transformé de BLÉ, sel, GLUTEN de BLÉ, extrait de levure, graisse de poulet, dextrose, levure, sucre, poivre noir, extraits d'épices, ail en poudre, extraits d'herbes, extrait de fenouil, poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium), eau, sel, fécule de pomme de terre, dextrose de blé, maltodextrine de blé, sucre, épices (paprika, piment de Cayenne, cumin), tomate en poudre, oignon et ail en poudre, extrait de levure, arôme, extraits d'épices, persil, huile essentielle d'ail, colorant : extrait de paprika, gélifiant : carraghénanes. Huile de tournesol.

Peut contenir des traces de lait.

Malgré toute la vigilance apportée à la fabrication de ce produit, nous ne pouvons vous garantir l'absence totale de tout petits morceaux d'os.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten

Traces éventuelles : Lait, Os

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Nous avons besoin de votre aide !

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

11 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2.1 g Acides gras saturés en quantité modérée
3.6 g Sucres en faible quantité
1.5 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(417 produits)
(599 produits)
(921 produits)
(1595 produits)
(1803 produits)
(2281 produits)
(8811 produits)
(13054 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Poulets panés Préparations au poulet Poulets cuisinés Volailles cuites Produits panés Préparations de viande Poulets Volailles Viandes
Énergie (kJ) 910 kj -1 % +2 % +13 % +19 % +1 % +6 % +32 % +28 % +4 %
Énergie (kcal) 218 kcal -1 % +4 % +17 % +34 % +2 % +7 % +44 % +37 % -3 %
Énergie 910 kj
(218 kcal)
-2 % +2 % +17 % +32 % +2 % +6 % +44 % +37 % -3 %
Matières grasses / Lipides 11 g -1 % +6 % +21 % +73 % +4 % +4 % +89 % +73 % -25 %
dont Acides gras saturés 2,1 g +1 % -2 % -5 % +30 % -3 % -34 % +40 % +19 % -61 %
Glucides 12 g -25 % -18 % +33 % +58 % -23 % +42 % +500 % +443 % +632 %
dont Sucres 3,6 g +181 % +134 % +233 % +193 % +143 % +193 % +718 % +582 % +411 %
Fibres alimentaires 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 17 g +25 % +21 % +9 % -5 % +34 % +8 % -17 % -17 % -11 %
Sel 1,5 g +27 % +24 % +39 % +49 % +33 % -5 % +75 % +67 % -18 %
Sodium 0,6 g +27 % +24 % +39 % +49 % +33 % -5 % +75 % +67 % -18 %
Score nutritionnel - France 5 +32 % +24 % +40 % +98 % +22 % -34 % +255 % +116 % -56 %
Nutri-Score C +32 % +24 % +40 % +98 % +22 % -34 % +255 % +116 % -56 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique
Carton

Sources de données

_

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, date-limite-app, elttor, kiliweb, ldc, nicolasleger, org-groupe-ldc, remilk, tacite.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.