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croq party x6 - Le gaulois - 600 g
croq party x6 - Le gaulois - 600 g
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Code-barres: 3266980526856 (EAN / EAN-13)
Quantité : 600 g
Conditionnement : Frais
Marques : Le gaulois
Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Poulet et dérivés, Volailles, Produits panés, Poulets
Labels, certifications, récompenses :
Viande Française, Volaille Française, Sans huile de palme
Producteur : LDC DPE - Le Clos du bois - 72300 Sablé/Sarthe
Code de traçabilité : EMB 72264 - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France)
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
115 ingrédients
CROQ' JAMBON DE DINDE : Ingrédients (à la mise en oeuvre) : Jambon de dinde cuit standard : 64 % (viande de dinde : 45%, eau, dextrose de blé, protéines de BLÉ, sel, fécule de pommes de terre, fibres de carotte, arômes naturels, ferments, gélifiant : carraghénanes, antioxydant : ascorbate de sodium), panure : 21 % (eau, farine de BLÉ, amidon transformé de BLÉ, GLUTEN de BLÉ, amidon natif de BLÉ, levure, sel, épices), FROMAGE fondu : 15 % (FROMAGES : 8%, eau, poudre de LAIT écrémé, protéines de LAIT, BEURRE, sels émulsifiants : citrates de sodium). Huile de tournesol CORDON BLÉU DE POULET : Ingrédients (à la mise en oeuvre): Viande de poulet traitée en salaison: 58 % (viande de poulet : 49%, eau, fibres de BLÉ, sel, dextrose de blé, sucre, arôme naturel), panure : 22% (eau, farine de BLÉ, levure, sel, épices), jambon de dinde standard fumé : 10% (viande de dinde : 8%, eau, arômes naturels, dextrose de blé, sel, ferments, antioxydant : ascorbate de sodium), EMMENTAL fondu : 10 % (EMMENTAL : 5%, FROMAGES, protéines de LAIT, eau, BEURRE, sel, sels émulsifiants : citrates de sodium, polyphosphates). Huile de tournesol. PANE SAVOYARD Façon tartiflette Ingrédients (à la mise en oeuvre): Préparation à base de pomme de terre, de REBLOCHON fondu, de jambon de dinde fumé et d'oignons : 72% (pommes de terre cuites : 22%, REBLOCHON fondu : 16% (REBLOCHON : 9,6%, BEURRE, eau, amidon modifié de pomme de terre, sel, sels émulsifiants : citrates de sodium, gélifiant : carraghénanes), viande de poulet, FROMAGE blanc (LAIT écrémé pasteurisé, CRÈME pasteurisé, FERMENTS LACTIQUES), jambon de dinde cuit standard fumé : 7% (viande de dinde : 6%, eau, arômes naturels, dextrose, sel, ferments, extraits végétaux (bette, carotte), antioxydant : ascorbate de sodium), fibre de BLÉ, plantes aromatiques (oignon : 1.7%), sel, vin blanc, panure : 28 % (eau, farine de BLÉ, sel, levure). Huile de tournesol.Allergènes : Gluten, Lait
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E452 - Polyphosphates
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Gélifiant
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Gluten
- Ingrédient : Protéine de lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E301 - Ascorbate de sodium
Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.Source : Wikipedia
-
E331 - Citrates de sodium
Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Source : Wikipedia (Anglais)
-
E407 - Carraghénanes
Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Croq-jambon-de-dinde, Ingredients, A-la-mise-en-oeuvre, Jambon-de-dinde-cuit-standard, Amidon-natif-de-ble, Huile-de-tournesol-cordon-bleu-de-poulet, Ingredients, A-la-mise-en-oeuvre, Jambon-de-dinde-standard-fume, Pane-savoyard-facon-tartiflette-ingredients, A-la-mise-en-oeuvre, Preparation-a-base-de-pomme-de-terre, De-reblochon-fondu, De-jambon-de-dinde-fume-et-d-oignons, Jambon-de-dinde-cuit-standard-fumeCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande de dinde, Fromage fondu, Fromage, Lait en poudre écrémé, Protéine de lait, Beurre, Viande de poulet traitée en salaison, Viande de poulet, Viande de dinde, Emmental fondu, Emmental, Fromage, Protéine de lait, Beurre, Fromage reblochon, Fromage reblochon, Beurre, Viande de poulet, Fromage blanc, Lait écrémé pasteurisé, Crème, Viande de dindeCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de dinde, Viande de poulet traitée en salaison, Viande de poulet, Viande de dinde, Viande de poulet, Viande de dindeCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: CROQ' JAMBON DE DINDE (Ingrédients (à la mise en oeuvre)), Jambon de dinde cuit standard 45% (viande de dinde), eau, dextrose de blé, protéines de BLÉ, sel, fécule de pommes de terre, fibres de carotte, arômes naturels, ferments, gélifiant (carraghénanes), antioxydant (ascorbate de sodium), panure 21% (eau), farine de BLÉ, amidon transformé de BLÉ, GLUTEN de BLÉ, amidon natif de BLÉ, levure, sel, épices, FROMAGE fondu 8% (FROMAGES), eau, poudre de LAIT écrémé, protéines de LAIT, BEURRE, sels émulsifiants (citrates de sodium, Huile de tournesol CORDON BLÉU DE POULET), Ingrédients (à la mise en oeuvre, Viande de poulet traitée en salaison), viande de poulet 49%, eau, fibres de BLÉ, sel, dextrose de blé, sucre, arôme naturel, panure 22% (eau), farine de BLÉ, levure, sel, épices, jambon de dinde standard fumé 8% (viande de dinde), eau, arômes naturels, dextrose de blé, sel, ferments, antioxydant (ascorbate de sodium), EMMENTAL fondu 5% (EMMENTAL), FROMAGES, protéines de LAIT, eau, BEURRE, sel, sels émulsifiants (citrates de sodium), polyphosphates, Huile de tournesol, PANE SAVOYARD Façon tartiflette Ingrédients (à la mise en oeuvre, Préparation à base de pomme de terre), de REBLOCHON fondu, de jambon de dinde fumé et d'oignons 22% (pommes de terre cuites), REBLOCHON 9.6% (REBLOCHON), BEURRE, eau, amidon modifié de pomme de terre, sel, sels émulsifiants (citrates de sodium), gélifiant (carraghénanes), viande de poulet, FROMAGE blanc (LAIT écrémé pasteurisé, CRÈME, FERMENTS LACTIQUES), jambon de dinde cuit standard fumé 6% (viande de dinde), eau, arômes naturels, dextrose, sel, ferments, extraits (bette, carotte), antioxydant (ascorbate de sodium), fibre de BLÉ, plantes aromatiques (oignon 1.7%), sel, vin blanc, panure 28% (eau), farine de BLÉ, sel, levure, Huile de tournesol- CROQ' JAMBON DE DINDE -> fr:croq-jambon-de-dinde
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Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 6
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 15, valeur arrondie : 15)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
Points négatifs : 10
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 954, valeur arrondie : 954)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
- Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)
- Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (10 - 6)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (13%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (3.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (2.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (1.2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Produits panés Énergie 954 kj
(229 kcal)+13 % Matières grasses 13 g +41 % Acides gras saturés 3,4 g +88 % Glucides 12 g -17 % Sucres 2,1 g +48 % Fibres alimentaires 1,8 g +20 % Protéines 15 g +6 % Sel 1,2 g +11 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,7 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 292,5 g
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 41/100)
Catégorie : Poulet, viande et peau, cru
Catégorie : Poulet, viande et peau, cru
- Score environnemental PEF : 0.71 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.52 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +6
Politique environnementale : -1
Transport : +7
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé France Faible
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: D (Score: 32/100)
Produit : croq party x6 - Le gaulois - 600 g
Score d'analyse du cycle de vie : 41
Somme des bonus et malus : -9
Score final : 32/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 2.9 km dans une voiture à essence
552 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Poulet, viande et peau, cru (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé France Faible
Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par foodvisor.
Fiche produit également modifiée par ldc, openfoodfacts-contributors, org-groupe-ldc, packbot, roboto-app, yuka.UTcwY09xTXpudHBWbmNOZytBSFQ0UDFFN1pHcldEeTlLOWdiSVE9PQ, yuka.VFljc09ZWVR1S00ycFBNMS9CTE93STV1Mm9HaWNtZWNGT290SVE9PQ.