cheese party x15 - Le gaulois - 300 g

Transformation des aliments

• 

  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E14XX - Amidons modifiés
  • Additif : E160b - Rocou
  • Additif : E407 - Carraghénanes
  • Additif : E452 - Polyphosphates
  • Ingrédient : Colorant
  • Ingrédient : Dextrose
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Gélifiant
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Protéine de lait
  • Ingrédient : Petit-lait

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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  Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

  • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
  • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

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  : Préparation à base d'EMMENTAL fondu, jambon de dinde et viande de dinde traitée en salaison 28% (EMMENTAL fondu), EMMENTAL 14%, FROMAGES, protéines de LAIT, eau, BEURRE, sels de fonte (citrates de sodium), polyphosphates, eau, jambon de dinde cuit standard 10% (viande de dinde), eau, fibre de BLÉ, dextrose, sel, arôme naturel, extraits végetaux (bette, carotte), ferments, gélifiant (carraghénanes), antioxydant (ascorbate de sodium), viande de dinde 14%, fibres de BLÉ, sel, arôme naturel, panure 25% (eau), farine de BLÉ, sel, levure, épices, Huile de tournesol CHEDDAR Ingrédients (Préparation à base de cheddar fondu), jambon de dinde et viande de dinde traitée en salaison 28% (cheddar fondu), CHEDDAR 14%, FROMAGES, eau, BEURRE, amidons modifiés de maïs et de pomme de terre, protéines de LAIT, sels émulsifiants (citrates de sodium), LACTOSÉRUM, arôme, gélifiant (carraghénanes), colorant (rocou), eau, jambon de dinde cuit standard 9% (viande de dinde), eau, fibre de BLÉ, dextrose, sel, arôme naturel, extraits végetaux (bette, carotte), ferments, gélifiant (carraghénanes), antioxydant (ascorbate de sodium), viande de dinde 13%, fibres de BLÉ, sel, arôme naturel, panure 30% (eau), farine de BLÉ, sel, levure, épices, Huile de tournesol REBLOCHON Ingrédients (Préparation à base de REBLOCHON fondu), jambon de dinde et viande de dinde traitée en salaison 28% (REBLOCHON), REBLOCHON 17%, BEURRE, eau, amidon modifié de pomme de terre, sels émulsifiants (citrates de sodium), gélifiant (carraghénanes), sel, eau, jambon de dinde cuit standard 13% (viande de dinde 9%, eau, fibre de BLÉ, dextrose, sel, arôme naturel, extraits végetaux (bette, carotte), ferments, gélifiant (carraghénanes), antioxydant (ascorbate de sodium)), viande de dinde 13%, fibres de BLÉ, sel, arôme naturel, panure 30% (eau), farine de BLÉ, sel, levure, épices

  1. Préparation à base d'EMMENTAL fondu -> fr:preparation-a-base-d-emmental-fondu
  2. jambon de dinde et viande de dinde traitée en salaison -> fr:jambon-de-dinde-et-viande-de-dinde-traitee-en-salaison - percent: 28
     1. EMMENTAL fondu -> en:melted-emmental-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115
  3. EMMENTAL -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent: 14
  4. FROMAGES -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
  5. protéines de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
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  7. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
  8. sels de fonte -> en:emulsifying-salts
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  15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
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  17. extraits végetaux -> en:vegetable-extract
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  18. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  19. gélifiant -> en:gelling-agent
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  24. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
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  26. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  27. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  28. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
  29. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
  30. Huile de tournesol CHEDDAR Ingrédients -> fr:huile-de-tournesol-cheddar-ingredients
      1. Préparation à base de cheddar fondu -> fr:preparation-a-base-de-cheddar-fondu
  31. jambon de dinde et viande de dinde traitée en salaison -> fr:jambon-de-dinde-et-viande-de-dinde-traitee-en-salaison - percent: 28
      1. cheddar fondu -> en:melted-cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12726
  32. CHEDDAR -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12726 - percent: 14
  33. FROMAGES -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
  34. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  35. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
  36. amidons modifiés de maïs et de pomme de terre -> fr:amidons-modifies-de-mais-et-de-pomme-de-terre - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
  37. protéines de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
  38. sels émulsifiants -> en:emulsifying-salts
      1. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
  39. LACTOSÉRUM -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
  40. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  41. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
  42. colorant -> en:colour
      1. rocou -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes
  43. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  44. jambon de dinde cuit standard -> fr:jambon-de-dinde-cuit-standard - percent: 9
      1. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301
  45. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  46. fibre de BLÉ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
  47. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  48. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  49. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  50. extraits végetaux -> en:vegetable-extract
      1. bette -> en:chard - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20004
      2. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
  51. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  52. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
  53. antioxydant -> en:antioxidant
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
  54. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent: 13
  55. fibres de BLÉ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
  56. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  57. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  58. panure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent: 30
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  59. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  60. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  61. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
  62. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
  63. Huile de tournesol REBLOCHON Ingrédients -> fr:huile-de-tournesol-reblochon-ingredients
      1. Préparation à base de REBLOCHON fondu -> fr:preparation-a-base-de-reblochon-fondu
  64. jambon de dinde et viande de dinde traitée en salaison -> fr:jambon-de-dinde-et-viande-de-dinde-traitee-en-salaison - percent: 28
      1. REBLOCHON -> en:reblochon - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12045
  65. REBLOCHON -> en:reblochon - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12045 - percent: 17
  66. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
  67. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  68. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  69. sels émulsifiants -> en:emulsifying-salts
      1. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
  70. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
  71. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  72. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  73. jambon de dinde cuit standard -> fr:jambon-de-dinde-cuit-standard - percent: 13
      1. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent: 9
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. fibre de BLÉ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      6. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      7. extraits végetaux -> en:vegetable-extract
         1. bette -> en:chard - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20004
         2. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
      8. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      9. gélifiant -> en:gelling-agent
         1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. antioxydant -> en:antioxidant
          1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
  74. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent: 13
  75. fibres de BLÉ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
  76. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  77. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  78. panure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent: 30
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  79. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  80. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  81. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
  82. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

  • 
    en:meat -> en:meat
  • 
    en:poultry -> en:poultry

Nutrition

• 

  Mauvaise qualité nutritionnelle

  ---

  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs : 4

  • Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
  • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.2, valeur arrondie : 4.2)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

  Points négatifs : 16

  • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1030, valeur arrondie : 1030)
  • Sucres : 1 / 10 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
  • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.5, valeur arrondie : 5.5)
  • Sodium : 7 / 10 (valeur : 680, valeur arrondie : 680)

  Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

  Score nutritionnel : (16 - 4)

  Nutri-Score :

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

• 

  Repères nutritionnels

  ---

  • 

    Matières grasses en quantité modérée (16%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acides gras saturés en quantité élevée (5.5%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sucres en quantité modérée (6%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sel en quantité élevée (1.7%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Tableau nutritionnel

  ---

  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Dindes
  Énergie	1 030 kj (247 kcal)	+99 %
  Matières grasses	16 g	+543 %
  Acides gras saturés	5,5 g	+653 %
  Glucides	13 g	+581 %
  Sucres	6 g	+1 036 %
  Fibres alimentaires	4,2 g	+1 600 %
  Protéines	11 g	-50 %
  Sel	1,7 g	+164 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %
  Empreinte carbone de la viande ou du poisson	260 g

Empreinte carbone

• 

  Équivaut à parcourir 2.9 km dans une voiture à essence

  552 g de CO² pour 100g de produit

  ---

  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Dinde, viande et peau, crue (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	75.1 %
  Transformation	14.9 %
  Emballage	5.0 %
  Transport	4.2 %
  Distribution	0.7 %
  Consommation	0.1 %

Emballage

• 

  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

  ---

  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

• 

  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un fort impact

  ---

  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  Inconnu	100 %	élevé
  France	0 %	Faible