Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Saucisse de volaille aux herbes - Le gaulois

Code-barres: 3266980382230 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Marques : Le gaulois

Catégories : Viandes, Charcuteries, Saucisses, Saucisses de volaille

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Ingrédients (à la mise en oeuvre) :

Viande de dinde origine France : 77%, gras de porc, eau, conservateur : lactate de potassium, sel, herbes : 0.4% (dont herbes de Provence, ciboulette, persil), épices, plantes aromatiques, extrait d'épice, arôme naturel*, dextrose, fibre de carotte, colorant: rouge e betterave. Boyau naturel de mouton.

* contient naturellement de l'acide ascorbique, de l'acide acétique et des polyphénols.

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

9.9 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
3.3 g Acides gras saturés en quantité modérée
0.7 g Sucres en faible quantité
1.3 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(465 produits)
(3979 produits)
(22375 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Saucisses de volaille Saucisses Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 677 kj -23 % -37 % -30 % -22 %
Énergie (kcal) 162 kcal -10 % -36 % -38 % -28 %
Énergie 677 kj
(162 kcal)
-11 % -37 % -37 % -28 %
Matières grasses / Lipides 9,9 g -16 % -52 % -49 % -32 %
dont Acides gras saturés 3,3 g -9 % -58 % -55 % -38 %
Glucides 1,3 g +4 % -9 % -12 % -21 %
dont Sucres 0,7 g +34 % -7 % -12 % -1 %
Fibres alimentaires 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 17 g +3 % +13 % -9 % -11 %
Sel 1,3 g -27 % -34 % -45 % -29 %
Sodium 0,52 g -27 % -34 % -45 % -29 %
Score nutritionnel - France 5 -49 % -71 % -69 % -56 %
Nutri-Score C -49 % -71 % -69 % -56 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score E
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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