Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Cordon Bleu Mickey - Le gaulois - 160 g
Code-barres: 3266980337872 (EAN / EAN-13)
Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant groupe-ldc.
Caractéristiques du produit
Dénomination générique : Viande de dinde traitée en salaison, fourrée au jambon de dinde cuit standard et au fromage fondu, panée et cuite
Quantité : 160 g
Conditionnement : Frais, Boîte, Carton, Sachet plastique, 2 Sachets Fraîcheur
Marques : Le gaulois, Disney
Catégories : Viandes, Plats préparés, Frais, Préparations de viande, Volailles, Produits panés, Dindes, Préparations à la dinde, Produits sous license, Cordons bleus, Cordons bleus de dinde
Labels, certifications, récompenses : Viande-francaise, Volaille-francaise
Origine des ingrédients : France, Volaille
Producteur : LDC DPE - Le Clos du bois - 72300 Sablé/Sarthe
Lieux de fabrication ou de transformation : LDC Sablé (Filiale Groupe Lambert Dodard Chancereul - LDC) - ZI Saint Laurent - 72300 Sablé-sur-Sarthe, Sarthe, Pays de la Loire, France
Code de traçabilité : FR 72.264.002 CE - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France), EMB 72264 - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.legaulois.fr/
Magasins : Intermarché
Pays de vente : France
Ingrédients
→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Viande de filet de dinde traitée en salaison : 55 % (viande de filet de dinde origine France : 46%, eau, dextrose de blé, sel), panure : 20% (eau, farine de BLÉ, sel, levure, épices), jambon de dinde cuit standard : 12.5 % (Viande de dinde origine France : 8.7%, eau, fibre de BLÉ, dextrose, sel, arôme naturel, extraits végétaux (bette, carotte), ferments, gélifiant : carraghénanes, antioxydant : ascorbate de sodium), FROMAGE fondu : 12.5 % (FROMAGES : 6.25%, eau, poudre de LAIT écrémé, protéines de LAIT, BEURRE, sels de fonte : citrates de sodium).
Huile de tournesol.
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Céleri, Gluten, Lait
Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Détail de l'analyse des ingrédients » Nous avons besoin de votre aide !
Groupe NOVA
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
Informations nutritionnelles
8.8 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée 
1.8 g Sucres en faible quantité Taille d'une portion : 80 g
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
(163 produits)(194 produits)
(233 produits)
(551 produits)
(1803 produits)
(2281 produits)
(2743 produits)
(6292 produits)
(13054 produits)
(30937 produits)
(41159 produits)
→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Tel que vendu par portion (80 g) |
Cordons bleus de dinde | Préparations à la dinde | Produits sous license | Cordons bleus | Produits panés | Préparations de viande | Dindes | Frais | Volailles | Plats préparés | Viandes |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 878 kj | 702 kj | -4 % | -4 % | -42 % | -5 % | -2 % | +2 % | +37 % | +17 % | +23 % | +35 % | +1 % |
| Énergie (kcal) | 209 kcal | 167 kcal | -7 % | -8 % | -45 % | -6 % | -2 % | +2 % | +56 % | +23 % | +31 % | +30 % | -7 % |
| Énergie |
878 kj (209 kcal) |
702 kj (167 kcal) |
-6 % | -7 % | -44 % | -5 % | -2 % | +2 % | +56 % | +24 % | +32 % | +31 % | -6 % |
| Matières grasses / Lipides | 8,8 g | 7,04 g | -28 % | -29 % | -35 % | -27 % | -17 % | -17 % | +169 % | -10 % | +38 % | +23 % | -40 % |
| dont Acides gras saturés | 1,7 g | 1,36 g | -47 % | -46 % | -76 % | -47 % | -21 % | -47 % | +80 % | -62 % | -3 % | -25 % | -68 % |
| Glucides | 16 g | 12,8 g | +11 % | +10 % | -70 % | +15 % | +3 % | +89 % | +326 % | +84 % | +624 % | +19 % | +876 % |
| dont Sucres | 1,8 g | 1,44 g | +2 % | +8 % | -95 % | +14 % | +22 % | +46 % | +112 % | -35 % | +241 % | -13 % | +155 % |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | 0,88 g | -35 % | -40 % | -42 % | -32 % | -20 % | -14 % | +66 % | -7 % | +99 % | -41 % | +146 % |
| Protéines | 16 g | 12,8 g | +27 % | +28 % | +268 % | +21 % | +26 % | +2 % | -23 % | +88 % | -22 % | +129 % | -16 % |
| Sel | 1,2 g | 0,96 g | -10 % | -8 % | +419 % | -8 % | +6 % | -24 % | +34 % | +28 % | +33 % | +27 % | -34 % |
| Sodium | 0,48 g | 0,384 g | -10 % | -8 % | +419 % | -8 % | +6 % | -24 % | +34 % | +28 % | +33 % | +27 % | -34 % |
| Score nutritionnel - France | 2 | 2 | -72 % | -70 % | -87 % | -72 % | -51 % | -74 % | +71 % | -65 % | -14 % | -49 % | -82 % |
| Nutri-Score | B | B | -72 % | -70 % | -87 % | -72 % | -51 % | -74 % | +71 % | -65 % | -14 % | -49 % | -82 % |
Impact environnemental
Eco-score
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.
→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Détails du calcul de l'Éco-score »
Conditionnement
| Nombre | Forme | Matière | Recyclage |
|---|---|---|---|
| 2 | Sachet | Plastique | |
| Boîte | Carton |
Sources de données
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Produit ajouté le par r-one
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
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