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Pave de cerf creme et morilles x2 - Saveurs Forestières

Pave de cerf creme et morilles x2 - Saveurs Forestières

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Code-barres: 3266980295691 (EAN / EAN-13)

Marques : Saveurs Forestières

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    27 ingrédients


    CERF - 2 PAVÉS MARINÉS CREME ET MORILLES (Ë) Ingrédients (à la mise en œuvre) : Pavé de ceri : marinade à ta creme et avec des morilles : 17 L (eau, huile de colza, dextrose de morilles régénérées : I champignons régénérés, crème en poudre : 3% (crème, poudre de lait écremé, antioxydants : esters d'acide gras de l'acide ascorbique et alphatocophérol), sel, arôme, oignons, sirop de caramel, ail, plantes aromatiques, extrait d'épices, acidifiants : acetate de sodium, lactate de calcium). % exprimé sur le produit fini.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E327 - Lactate de calcium
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E262i - Acétate de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique


    Palmitate d'ascorbyle : Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'Union européenne, des États-Unis, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande.
    Source : Wikipedia
  • E307 - Alphatocophérol


    Α-Tocophérol : L'α-tocophérol est une forme de vitamine E qui est préférentiellement absorbée et accumulée par les humains. Sa forme estérifiée est commercialisée sous le nom d'Omacor en Europe, et a été renommé Lovaza Outre-Atlantique pour éviter toute confusion avec un autre médicament ayant un nom de consonance similaire. Bien que son emploi principal soit le traitement de l'hypercholestérolémie, elle est également utilisée avec succès comme produit de complément dans le traitement de dépressions récalcitrantes. La molécule correspondante tombe dans le domaine public fin 2012. 1 UI de tocophérol est définie comme 2/3 milligrammes de RRR-α-tocopherol -anciennement appelé d-α-tocopherol-. 1 UI est également défini comme 1 milligramme d'un mélange à parts égales des huit stéréoisomères.
    Source : Wikipedia
  • E327 - Lactate de calcium


    Calcium lactate : Calcium lactate is a white crystalline salt with formula C6H10CaO6, consisting of two lactate anions H3C-CHOH-CO−2 for each calcium cation Ca2+. It forms several hydrates, the most common being the pentahydrate C6H10CaO6·5H2O. Calcium lactate is used in medicine, mainly to treat calcium deficiencies; and as a food additive with E number of E327. Some cheese crystals consist of calcium lactate.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Crème, Crème, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Cerf, 2-paves-marines-creme-et-morilles, E, Ingredients, A-la-mise-en-oeuvre, Pave-de-ceri, Marinade-a-ta-creme-et-avec-des-morilles, Dextrose-de-morilles-regenerees, I-champignons-regeneres, Sirop de caramel

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    fr: CERF, 2 PAVÉS MARINÉS CREME et MORILLES (Ë), Ingrédients (à la mise en œuvre, Pavé de ceri), marinade à ta creme et avec des morilles (eau), huile de colza, dextrose de morilles régénérées (I champignons régénérés), crème 3% (crème), poudre de lait écremé, antioxydants (esters d'acides gras de l'acide ascorbique, alphatocophérol), sel, arôme, oignons, sirop de caramel, ail, plantes aromatiques, extrait d'épices, acidifiants (acetate de sodium), lactate de calcium
    1. CERF -> fr:cerf - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 82
    2. 2 PAVÉS MARINÉS CREME et MORILLES -> fr:2-paves-marines-creme-et-morilles - percent_min: 3 - percent_max: 42.5
      1. Ë -> fr:e - percent_min: 3 - percent_max: 42.5
    3. Ingrédients -> fr:ingredients - percent_min: 3 - percent_max: 29.3333333333333
      1. à la mise en œuvre -> fr:a-la-mise-en-oeuvre - percent_min: 1.5 - percent_max: 29.3333333333333
      2. Pavé de ceri -> fr:pave-de-ceri - percent_min: 0 - percent_max: 14.6666666666667
    4. marinade à ta creme et avec des morilles -> fr:marinade-a-ta-creme-et-avec-des-morilles - percent_min: 3 - percent_max: 22.75
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3 - percent_max: 22.75
    5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 3 - percent_max: 18.8
    6. dextrose de morilles régénérées -> fr:dextrose-de-morilles-regenerees - percent_min: 3 - percent_max: 16.1666666666667
      1. I champignons régénérés -> fr:i-champignons-regeneres - percent_min: 3 - percent_max: 16.1666666666667
    7. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
      1. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 3 - percent_max: 3
    8. poudre de lait écremé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    9. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. esters d'acides gras de l'acide ascorbique -> en:e304 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
      2. alphatocophérol -> en:e307 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
    11. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
    12. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
    13. sirop de caramel -> en:caramel-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
    14. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
    15. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
    16. extrait d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
    17. acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
      1. acetate de sodium -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
    18. lactate de calcium -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.87

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 464 kj
    (111 kcal)
    Matières grasses 2,1 g
    Acides gras saturés 0,8 g
    Glucides 1,3 g
    Sucres 1 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 21,7 g
    Sel 0,87 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5,076 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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