Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
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panés normand x2 - Le gaulois - 200 g
Code-barres: 3266980257972 (EAN / EAN-13)
Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant groupe-ldc.
Caractéristiques du produit
Dénomination générique : Viande de volaille traitée en salaison, fourrée à la sauce normande, panée et cuite
Quantité : 200 g
Conditionnement : Boîte, Carton, Sachet plastique, Sachets individuels, boîte, Frais
Marques : Le gaulois
Catégories : Viandes, Plats préparés, Produits à la viande, Plats préparés à la viande, Volailles, Produits panés, Plats à la volaille
Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Volaille Française, Sans exhausteur de goût, Sans huile de palme
Origine des ingrédients : France, Volaille
Producteur : LDC DPE - Le Clos du bois - 72300 Sablé/Sarthe
Lieux de fabrication ou de transformation : LDC Sablé (Filiale Groupe Lambert Dodard Chancereul - LDC) - ZI Saint Laurent - 72300 Sablé-sur-Sarthe, Sarthe, Pays de la Loire, France
Code de traçabilité : FR 72.264.002 CE - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France), EMB 72264 - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.legaulois.fr/
Pays de vente : France
Ingrédients
→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Viande de volaille traitée en salaison : 58 % (viande de poulet : 30%, viande de dinde : 15%, eau, fibres de BLÉ, dextrose de blé, sel), sauce normande : 22 % (CRÈME de CAMEMBERT fondu : 5.7% (CAMEMBERT : 2.8%), eau, BEURRE, protéines de LAIT, sels de fonte : citrates de sodium), eau, CRÈME : 2.6%, champignon de Paris : 2.2%, ballotine de jambon de dinde fumée traitée en salaison cuite : 1.9% (viande de dinde : 1.5%, eau, fibre de BLÉ, dextrose, protéine de BLÉ, arômes naturels, sel, extraits végétaux (bette, carotte), ferments, gélifiant : carraghénanes, antioxydant : ascorbate de sodium), cidre : 1.5% (dont SULFITES), amidon transformé de manioc, LAIT entier en poudre, arôme naturel, jus de citron, concentré, sel, arôme naturel d'échalote avec autres arômes naturels, épaississants : gomme xanthane et gomme de guar, poivre), panure : 20 % (eau, farine de BLÉ, sel, levure, épices). Huile de tournesol.
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites
Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme
Non végétalien
Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Détail de l'analyse des ingrédients » Nous avons besoin de votre aide !
Groupe NOVA
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
Informations nutritionnelles
10 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée 
1.2 g Sucres en faible quantité Taille d'une portion : 100 g
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
(1803 produits)(2953 produits)
(7355 produits)
(10190 produits)
(13054 produits)
(30937 produits)
(41159 produits)
→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Tel que vendu par portion (100 g) |
Produits panés | Plats à la volaille | Plats préparés à la viande | Produits à la viande | Volailles | Plats préparés | Viandes |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 879 kj | 879 kj | -2 % | +40 % | +43 % | +35 % | +23 % | +35 % | +1 % |
| Énergie (kcal) | 210 kcal | 210 kcal | -2 % | +21 % | +31 % | +9 % | +32 % | +30 % | -7 % |
| Énergie |
879 kj (210 kcal) |
879 kj (210 kcal) |
-2 % | +23 % | +33 % | +12 % | +32 % | +31 % | -6 % |
| Matières grasses / Lipides | 10 g | 10 g | -6 % | +15 % | +35 % | -8 % | +57 % | +40 % | -32 % |
| dont Acides gras saturés | 2,7 g | 2,7 g | +25 % | -3 % | +7 % | -30 % | +53 % | +18 % | -49 % |
| Glucides | 17 g | 17 g | +10 % | +67 % | +62 % | +113 % | +669 % | +27 % | +937 % |
| dont Sucres | 1,2 g | 1,2 g | -19 % | -21 % | -24 % | -15 % | +127 % | -42 % | +70 % |
| Fibres alimentaires | 2 g | 2 g | +46 % | +57 % | +29 % | +37 % | +262 % | +8 % | +346 % |
| Protéines | 12 g | 12 g | -6 % | +17 % | +27 % | +8 % | -41 % | +72 % | -37 % |
| Sel | 1,1 g | 1,1 g | -3 % | +19 % | +16 % | -8 % | +22 % | +17 % | -40 % |
| Sodium | 0,44 g | 0,44 g | -3 % | +19 % | +16 % | -8 % | +22 % | +17 % | -40 % |
| Score nutritionnel - France | 1 | 1 | -76 % | -73 % | -70 % | -86 % | -57 % | -75 % | -91 % |
| Nutri-Score | B | B | -76 % | -73 % | -70 % | -86 % | -57 % | -75 % | -91 % |
Impact environnemental
Eco-score
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.
→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Détails du calcul de l'Éco-score »
Empreinte forêt
Petite empreinte forêt
Faible risque de déforestation
0.73 m² par kg d'aliment
Détails du calcul de l'empreinte forêt »
Conditionnement
| Nombre | Forme | Matière | Recyclage |
|---|---|---|---|
| Sachet individuel | Plastique | ||
| Boîte | Carton |
Sources de données
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Produit ajouté le par r-one
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, jacob80, ldc, manu1400, org-groupe-ldc.