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Lot 2+1 etui panes savoyard gaulois - Le gaulois

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Lot 2+1 etui panes savoyard gaulois - Le gaulois

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Code-barres: 3266980236847 (EAN / EAN-13)

Marques : Le gaulois

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

  • icon

    48 ingrédients

    Ingrédients (à la mise en oeuvre) : Préparation à base de pomme de terre, de REBLOCHON fondu, de jambon de dinde fumé et d'oignons : 72% (pommes de terre cuites : 22%, REBLOCHON fondu : 16% (REBLOCHON : 9,6%, BEURRE, eau, amidon modifié de pomme de terre, sel, sel de fonte : citrates de sodium, gélifiant : carraghénanes), viande de poulet, FROMAGE blanc (LAIT écrémé pasteurisé, CRÈME pasteurisé, ferments lactiques), jambon de dinde cuit standard fumé : 7% (viande de dinde : 6%, eau, fibre de BLÉ, dextrose, protéine de BLÉ, arômes naturels, sel, extraits végétaux (bette, carotte), ferments, gélifiant : carraghénanes, antioxydant : ascorbate de sodium ), fibre de BLÉ, plantes aromatiques (oignon : 1.7%), sel, vin blanc, panure : 28 % (eau, farine de BLÉ, sel, levure). Huile de tournesol.
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E301 - Ascorbate de sodium

    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Ingredients, A-la-mise-en-oeuvre, Preparation-a-base-de-pomme-de-terre, De-reblochon-fondu, De-jambon-de-dinde-fume-et-d-oignons, Jambon-de-dinde-cuit-standard-fume

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Fromage reblochon, Fromage reblochon, Beurre, Viande de poulet, Fromage blanc, Lait écrémé pasteurisé, Crème, Viande de dinde

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de poulet, Viande de dinde

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Ingrédients (à la mise en oeuvre, Préparation à base de pomme de terre), de REBLOCHON fondu, de jambon de dinde fumé et d'oignons 22% (pommes de terre cuites), REBLOCHON 9.6% (REBLOCHON), BEURRE, eau, amidon modifié de pomme de terre, sel, sel de fonte (citrates de sodium), gélifiant (carraghénanes), viande de poulet, FROMAGE blanc (LAIT écrémé pasteurisé, CRÈME, ferments lactiques), jambon de dinde cuit standard fumé 6% (viande de dinde), eau, fibre de BLÉ, dextrose, protéine de BLÉ, arômes naturels, sel, extraits (bette, carotte), ferments, gélifiant (carraghénanes), antioxydant (ascorbate de sodium), fibre de BLÉ, plantes aromatiques (oignon 1.7%), sel, vin blanc, panure 28% (eau), farine de BLÉ, sel, levure, Huile de tournesol
    1. Ingrédients -> fr:ingredients
      1. à la mise en oeuvre -> fr:a-la-mise-en-oeuvre
      2. Préparation à base de pomme de terre -> fr:preparation-a-base-de-pomme-de-terre
    2. de REBLOCHON fondu -> fr:de-reblochon-fondu
    3. de jambon de dinde fumé et d'oignons -> fr:de-jambon-de-dinde-fume-et-d-oignons - percent: 22
      1. pommes de terre cuites -> en:cooked-potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
    4. REBLOCHON -> en:reblochon - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12045 - percent: 9.6
      1. REBLOCHON -> en:reblochon - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12045
    5. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    7. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. sel de fonte -> en:emulsifying-salts
      1. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005
    12. FROMAGE blanc -> en:fromage-blanc - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19501
      1. LAIT écrémé pasteurisé -> en:pasteurized-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19051
      2. CRÈME -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
      3. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
    13. jambon de dinde cuit standard fumé -> fr:jambon-de-dinde-cuit-standard-fume - percent: 6
      1. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301
    14. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    15. fibre de BLÉ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    17. protéine de BLÉ -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    19. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    20. extraits -> en:extract - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes
      1. bette -> en:chard - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20004
      2. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    21. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    22. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. antioxydant -> en:antioxidant
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. fibre de BLÉ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 1.7
    26. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    27. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
    28. panure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent: 28
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    29. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    30. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    31. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    32. Huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 942 kj
    (225 kcal)
    Matières grasses 12 g
    Acides gras saturés 3,6 g
    Glucides 19 g
    Sucres 1,4 g
    Fibres alimentaires 2,7 g
    Protéines 9 g
    Sel 1,1 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,7 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par org-groupe-ldc
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