Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Croq Extra Cheddar x2 - Le gaulois - 200 g

Code-barres: 3266980153212 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 200 g

Conditionnement : Frais

Marques : Le gaulois

Catégories : Viandes, Volailles, Produits panés, Poulets

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Volaille Française, Nutriscore, Nutriscore D

Producteur : LDC DPE - Le Clos du bois - 72300 Sablé/Sarthe

Code de traçabilité : EMB 72264 - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France)

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Jambon de dinde cuit standard : 43% (viande de dinde : 30%, eau, fibre de BLÉ, dextrose, sel, arôme naturel, extraits végétaux (bette, carotte), ferments, gélifiant : carraghénanes, antioxydant : ascorbate de sodium), cheddar fondu : 25% (cheddar : 12%, FROMAGES, eau, BEURRE, amidons modifiés de maïs et de pomme de terre, protéines de LAIT, sels de fonte : citrates de sodium, arôme, gélifiant : carraghénanes, colorant : rocou), panure : 22% (farine de BLÉ, sel, levure, épices, GLUTEN de BLÉ, amidon de BLÉ, amidon modifié de BLÉ), cheddar râpé : 10% (LAIT, sel, ferments lactiques, coagulant microbien, colorant : norbixine de rocou, amidon de pomme de terre). Huile de tournesol.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

15 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
6.5 g Acides gras saturés en quantité élevée
2.1 g Sucres en faible quantité
1.8 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(1803 produits)
(8811 produits)
(13054 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Produits panés Poulets Volailles Viandes
Énergie (kJ) 1 113 kj +24 % +61 % +56 % +27 %
Énergie (kcal) 266 kcal +24 % +76 % +67 % +18 %
Énergie 1 113 kj
(266 kcal)
+25 % +76 % +67 % +19 %
Matières grasses / Lipides 15 g +42 % +158 % +135 % +3 %
dont Acides gras saturés 6,5 g +201 % +333 % +269 % +22 %
Glucides 17 g +10 % +750 % +669 % +937 %
dont Sucres 2,1 g +42 % +377 % +298 % +198 %
Fibres alimentaires 1,5 g +9 % +145 % +172 % +235 %
Protéines 15 g +18 % -26 % -26 % -21 %
Sel 1,8 g +59 % +110 % +100 % -1 %
Sodium 0,72 g +59 % +110 % +100 % -1 %
Score nutritionnel - France 15 +265 % +964 % +547 % +32 %
Nutri-Score D +265 % +964 % +547 % +32 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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