Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
Découvrir l'Eco-Score

Eco-Score

Gésiers de volaille confits - Le gaulois - 300 g

Code-barres: 3266980035303 (EAN / EAN-13)

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant groupe-ldc.

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Gésiers de volaille cuisinés lentement en confit dans la graisse de canard

Quantité : 300 g

Conditionnement : Carton, Frais, Plastique

Marques : Le gaulois

Catégories : Viandes, Poissons et viandes et oeufs, Abats, Volailles, Gésiers, Gésiers de poulet, Gésiers de canard

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Point Vert, Nutriscore, Nutriscore C, Volaille-francaise

Origine des ingrédients : France

Producteur : LDC DPE - Le Clos du bois - 72300 Sablé/Sarthe

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 72.264.002 CE - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France), EMB 72264 - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.legaulois.fr

Magasins : Leclerc, Auchan, Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Gésiers de poulet et gésiers de dinde en proportions variables : 84%, graisse de canard : 5%, sel, arômes, sirop de glucose de blé, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium.

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Nous avons besoin de votre aide !

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

8.4 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2.4 g Acides gras saturés en quantité modérée
0 g Sucres en faible quantité
1.2 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 100g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(25 produits)
(177 produits)
(224 produits)
(1158 produits)
(3420 produits)
(13054 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (100g)
Gésiers de poulet Gésiers de canard Gésiers Abats Poissons et viandes et oeufs Volailles Viandes
Énergie (kJ) 717 kj 717 kj +11 % +4 % -8 % -57 % +1 % -18 %
Énergie (kcal) 171 kcal 171 kcal +8 % -8 % -8 % -22 % -58 % +8 % -24 %
Énergie 717 kj
(171 kcal)
717 kj
(171 kcal)
+9 % -7 % -6 % -21 % -58 % +8 % -23 %
Matières grasses / Lipides 8,4 g 8,4 g +15 % +35 % +27 % -46 % -79 % +32 % -42 %
dont Acides gras saturés 2,4 g 2,4 g +5 % +17 % +11 % -60 % -86 % +36 % -55 %
Glucides 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
dont Sucres 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 24 g 24 g +13 % -17 % -13 % +69 % +167 % +18 % +26 %
Sel 1,2 g 1,2 g -4 % -17 % -17 % -15 % -6 % +33 % -34 %
Sodium 0,48 g 0,48 g -4 % -17 % -17 % -15 % -6 % +33 % -34 %
Score nutritionnel - France 4 4 -28 % -35 % -38 % -67 % -78 % +72 % -65 %
Nutri-Score C C -28 % -35 % -38 % -67 % -78 % +72 % -65 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique
Carton

Sources de données

_

Produit ajouté le par kitsu-lea
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par 199, altessaire, asmoth, beniben, date-limite-app, domdom26, fgouget, fuginae, j2m9544, ldc, maglhu, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, org-groupe-ldc, roboto-app, sebleouf, segundo, tacite, yuka.SDRFNERLVW1nS0lYdi9NdzhRTDgrdDFZMklXcFR6dXpMK2s0SUE9PQ, yuka.VzZJSEx2eGVpOThnbXRvUTJVdkUyZW9reXJ1VWNWdThNYkpJSVE9PQ, yuka.WUlrTVM0UWZ2TVlYdXZRajBRdi8xLzFNemJxSFZtcStHK3NPSWc9PQ, yuka.YUt3dEZLUXZxZjRYdGNObXp3L1F4b3RML3JIM1ZEN3VOZlVJSVE9PQ, yuka.ZWJrSEhva292L29ReGN3ZS9pTFErY2hKbDdxSGVFYU9HdVlCSWc9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.