Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Foies de volailles confits - Le gaulois - 300 g

Code-barres: 3266980035297 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Foies de volaille cuisinés lentement en confit dans la graisse de canard (Traités en salaison)

Quantité : 300 g

Conditionnement : Frais, Boîte, Carton, Sachet, Ouverture facile

Marques : Le gaulois

Catégories : Viandes, Plats préparés, Poissons et viandes et oeufs, Frais, Abats, Volailles, Plats préparés frais, Canards, Foie de volaille

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Volaille-francaise, Riche en Fer

Origine des ingrédients : France, Volaille

Producteur : LDC DPE - Le Clos du bois - 72300 Sablé/Sarthe

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 72.264.002 CE - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France), EMB 72264 - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.legaulois.fr/gamme/les-confit...

Magasins : U

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Foies de poulet 91,5%, graisse de canard 5%, sel, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium, antioxydants : érythorbate de sodium, extrait de romarin.

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

10 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2.6 g Acides gras saturés en quantité modérée
0 g Sucres en faible quantité
1.5 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 75g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(1157 produits)
(1162 produits)
(1545 produits)
(3417 produits)
(6282 produits)
(12961 produits)
(30894 produits)
(40826 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (75g)
Abats Canards Plats préparés frais Poissons et viandes et oeufs Frais Volailles Plats préparés Viandes
Énergie (kJ) 709 kj 532 kj -10 % -30 % -4 % -58 % -6 % -0 % +9 % -19 %
Énergie (kcal) 170 kcal 128 kcal -23 % -35 % -8 % -59 % 0 % +7 % +6 % -25 %
Énergie 709 kj
(170 kcal)
532 kj
(128 kcal)
-22 % -35 % -6 % -59 % 0 % +6 % +6 % -24 %
Matières grasses / Lipides 10 g 7,5 g -36 % -49 % +20 % -75 % +3 % +56 % +40 % -32 %
dont Acides gras saturés 2,6 g 1,95 g -57 % -60 % +2 % -84 % -43 % +48 % +14 % -52 %
Glucides 1,1 g 0,825 g -63 % +13 % -93 % -57 % -87 % -50 % -92 % -33 %
dont Sucres 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 19 g 14,2 g +34 % -3 % +153 % +112 % +123 % -6 % +172 % 0 %
Sel 1,5 g 1,12 g +6 % +16 % +49 % +18 % +60 % +66 % +59 % -18 %
Sodium 0,6 g 0,45 g +6 % +16 % +49 % +18 % +60 % +66 % +59 % -18 %
Fer 8 mg 6 mg -19 % -16 % +55 % +224 % +112 %
Score nutritionnel - France 5 5 -59 % -57 % +21 % -72 % -13 % +114 % +27 % -56 %
Nutri-Score C C -59 % -57 % +21 % -72 % -13 % +114 % +27 % -56 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score A
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Grande empreinte forêt
Haut risque de déforestation

1.68 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet Carton
Boîte

Sources de données

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