Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Beignets de poulet x10 - Le gaulois - 200 g

Code-barres: 3266980034641 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Ingrédients (à la mise en oeuvre) :

Viande de poulet : 52%, panure : 30% (eau, farine de BLÉ et de riz, amidon modifié de BLÉ, amidon de pomme de terre, sel, dextrose de blé, levure, poudres à lever : carbonates acides de sodium, diphosphates, colorants : curcumine, extrait de paprika), eau, chapelure de BLÉ, fibres de BLÉ, sel, arômes naturels. Huile de tournesol.

Peut contenir des traces de lait.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten

Traces éventuelles : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

13 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2.5 g Acides gras saturés en quantité modérée
0 g Sucres en faible quantité
1.1 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 100 g soit 5 panés


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(301 produits)
(333 produits)
(417 produits)
(599 produits)
(921 produits)
(1223 produits)
(1595 produits)
(1673 produits)
(1803 produits)
(2281 produits)
(2953 produits)
(7355 produits)
(8811 produits)
(10190 produits)
(13054 produits)
(30937 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (100 g soit 5 panés)
Nuggets de poulet Nuggets de volaille Poulets panés Préparations au poulet Poulets cuisinés Plats préparés réfrigérés Volailles cuites Réfrigérés Produits panés Préparations de viande Plats à la volaille Plats préparés à la viande Poulets Produits à la viande Volailles Plats préparés Viandes
Énergie (kJ) 937 kj 937 kj +2 % +1 % +2 % +5 % +16 % +26 % +22 % +27 % +4 % +9 % +49 % +52 % +36 % +44 % +32 % +44 % +7 %
Énergie (kcal) 225 kcal 225 kcal +0 % -0 % +2 % +7 % +21 % +24 % +38 % +19 % +5 % +10 % +29 % +41 % +49 % +17 % +42 % +40 % 0 %
Énergie 937 kj
(225 kcal)
937 kj
(225 kcal)
+0 % -1 % +1 % +6 % +20 % +24 % +36 % +21 % +5 % +9 % +31 % +42 % +48 % +19 % +41 % +40 % +0 %
Matières grasses / Lipides 13 g 13 g +16 % +13 % +17 % +25 % +43 % +42 % +104 % +39 % +23 % +23 % +50 % +76 % +123 % +19 % +104 % +82 % -11 %
dont Acides gras saturés 2,5 g 2,5 g +25 % +20 % +20 % +17 % +13 % -12 % +54 % -24 % +16 % -22 % -10 % -1 % +67 % -35 % +42 % +10 % -53 %
Glucides 14 g 14 g -17 % -16 % -12 % -4 % +56 % -5 % +84 % -5 % -10 % +65 % +37 % +33 % +600 % +75 % +533 % +4 % +754 %
dont Sucres 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Fibres alimentaires 1,8 g 1,8 g +21 % +11 % +23 % +33 % +80 % -8 % +92 % +5 % +31 % +41 % +42 % +16 % +194 % +23 % +226 % -3 % +302 %
Protéines 12 g 12 g -6 % -6 % -12 % -15 % -23 % +60 % -33 % +62 % -6 % -24 % +17 % +27 % -41 % +8 % -41 % +72 % -37 %
Sel 1,1 g 1,1 g -6 % -6 % -7 % -9 % +2 % +7 % +9 % +17 % -3 % -30 % +19 % +16 % +28 % -8 % +22 % +17 % -40 %
Sodium 0,44 g 0,44 g -6 % -6 % -7 % -9 % +2 % +7 % +9 % +17 % -3 % -30 % +19 % +16 % +28 % -8 % +22 % +17 % -40 %
Score nutritionnel - France 2 2 -46 % -46 % -47 % -50 % -44 % -60 % -21 % -65 % -51 % -74 % -45 % -40 % +42 % -71 % -14 % -49 % -82 %
Nutri-Score B B -46 % -46 % -47 % -50 % -44 % -60 % -21 % -65 % -51 % -74 % -45 % -40 % +42 % -71 % -14 % -49 % -82 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.43 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique Jeter
Étui Carton Recycler

Sources de données

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