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Beignets de poulet x10 - Le gaulois - 200 g
Beignets de poulet x10 - Le gaulois - 200 g
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Code-barres: 3266980034641 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Viande de volaille traitée en salaison, panée et cuite
Quantité : 200 g
Conditionnement : Carton, Frais, Barquette, Barquette et film plastique à jeter, Etui carton à recycler
Marques : Le gaulois
Catégories : Viandes et dérivés, Préparations de viande, Poulet et dérivés, Préparations au poulet, Produits panés, Poulets panés
Labels, certifications, récompenses :
Viande Française, Sans conservateurs, Volaille Française, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore B, Info-Tri Point Vert
Origine des ingrédients : France, Volaille
Producteur : LDC DPE - Le Clos du bois - 72300 Sablé/Sarthe
Lieux de fabrication ou de transformation : LDC Sablé (Filiale Groupe Lambert Dodard Chancereul - LDC) - ZI Saint Laurent - 72300 Sablé-sur-Sarthe, Sarthe, Pays de la Loire, France
Code de traçabilité : FR 72.264.002 CE - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France), EMB 72264 - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.legaulois.fr/gamme/les-bouche...
Magasins : Carrefour, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
22 ingrédients
Viande de poulet traitée en salaison : 70% (viande de poulet : 52%, eau, farine de blé, sel, fibres de blé, arômes naturels), panure : 30% (eau, farine (blé, maïs, riz), sel, levure, dextrose, gluten de bié, dextrine, amidon de maïs, paprika, extrait de curcuma). Huile de tournesol. Peut contenir des traces de lait.Allergènes : GlutenTraces : Lait
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E100 - Curcumine
- Additif : E1400 - Dextrines
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E1400 - Dextrines
Dextrine : Les dextrines sont des glucides amorphes de formule brute approximative -C6H10O5-n. Elles sont obtenues par chauffage de l'amidon vers 160°C ou par son hydrolyse acide vers 100°C. Des dextrines se forment dans la croûte du pain lors de la cuisson, ce qui lui confère sa couleur et son parfum. On les trouve sous forme de poudre blanche, jaune ou brune. Elles sont plus ou moins solubles dans l'eau et donnent les solutions incolores et dextrogyres.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Gluten-de-bieCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
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Non végétarien
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Viande de poulet traitée en salaison 52% (viande de poulet), eau, farine de blé, sel, fibres de blé, arômes naturels, panure 30% (eau), farine (blé, maïs, riz), sel, levure, dextrose, gluten de bié, dextrine, amidon de maïs, paprika, extrait de curcuma, Huile de tournesol- Viande de poulet traitée en salaison -> fr:viande-de-poulet-traitee-en-salaison - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 52
- viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
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- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- farine -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
- riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- gluten de bié -> fr:gluten-de-bie
- dextrine -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes
- amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
- paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049
- extrait de curcuma -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
en:meat -> en:meat
en:poultry -> en:poultry
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 7
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 8
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 937, valeur arrondie : 937)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
- Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (8 - 7)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (11%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité modérée (2.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (0.6%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (100g)Comparé à: Poulets panés Énergie 937 kj
(225 kcal)937 kj
(225 kcal)+5 % Matières grasses 11 g 11 g +9 % Acides gras saturés 2,5 g 2,5 g +32 % Glucides 15 g 15 g -3 % Sucres 0,6 g 0,6 g -51 % Fibres alimentaires 2,1 g 2,1 g +50 % Protéines 12 g 12 g -17 % Sel 1,1 g 1,1 g -8 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 254,8 g 255 g
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 36/100)
Catégorie : Volaille, croquette panée ou nuggets
Catégorie : Volaille, croquette panée ou nuggets
- Score environnemental PEF : 0.84 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.91 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Plastique Jeter élevé Étui Carton Recycler Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 44/100)
Produit : Beignets de poulet x10 - Le gaulois - 200 g
Score d'analyse du cycle de vie : 36
Somme des bonus et malus : +8
Score final : 44/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 3.1 km dans une voiture à essence
591 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Volaille, croquette panée ou nuggets (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Étui (Carton)
Barquette (Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
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Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
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Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
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Sources de données
Produit ajouté le par vilain-mamuth
Dernière modification de la page produit le par feat.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, beniben, charlesnepote, cyn, dacode, date-limite-app, driveoff, foodvisor, jacob80, johnspace, kiliweb, ldc, moon-rabbit, morganesh, nicolasleger, openfoodfacts-contributors, org-groupe-ldc, packbot, quechoisir, roboto-app, yuka.RzRFK0NvMGhscUpTa3NRT3Boelk5NHRxNGNTV1ZFZTRNK3dESVE9PQ, yuka.WEtNS09ya1AvYUlFdk0wYzRnenRvSU5aNllLVllGN3BOdGd4SVE9PQ, zeldo.