Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
Découvrir l'Eco-Score

Eco-Score

escalope cordon bleu -30% de matières grasses - Le gaulois - 200g

Code-barres: 3266980007911 (EAN / EAN-13)

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant groupe-ldc.

Caractéristiques du produit

Quantité : 200g

Conditionnement : 2 emballages individuels, Etui en carton, Barquette en plastique, Film en plastique

Marques : Le gaulois

Catégories : Viandes, Préparations de viande, Volailles, Produits panés, Dindes, Préparations à la dinde, Cordons bleus, Cordons bleus de dinde

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Volaille Française

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : sablé sur sarthe

Code de traçabilité : FR 72.264.002 CE - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.google.com/url?sa=t&source=w...

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Viande de filet de dinde traitée en salaison : 58 % (viande de filet de dinde : 49%, eau, dextrose de blé, sel), panure : 22% (eau, farine de BLÉ, sel, chapelure (farine de BLÉ, levure, sel, épices), jambon de dinde cuit standard fumé : 10 % (Viande de dinde : 8%, eau, fibre de BLÉ, dextrose, protéine de BLÉ, arômes naturels, sel, extraits végétaux (bette, carotte), ferments, gélifiant : carraghénanes, antioxydant : ascorbate de sodium), FROMAGE fondu : 10 % (FROMAGES: 6%, eau, poudre de LAIT écrémé, protéines de LAIT, BEURRE, sels de fonte : citrates de sodium). Huile de tournesol.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Nous avons besoin de votre aide !

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

7.5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2 g Acides gras saturés en quantité modérée
1.6 g Sucres en faible quantité
1 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 100g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(163 produits)
(194 produits)
(551 produits)
(1803 produits)
(2281 produits)
(2743 produits)
(13054 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (100g)
Cordons bleus de dinde Préparations à la dinde Cordons bleus Produits panés Préparations de viande Dindes Volailles Viandes
Énergie (kJ) 847 kj 847 kj -7 % -8 % -8 % -6 % -1 % +32 % +19 % -3 %
Énergie (kcal) 202 kcal 202 kcal -10 % -11 % -9 % -6 % -1 % +51 % +27 % -10 %
Énergie 847 kj
(202 kcal)
847 kj
(202 kcal)
-9 % -10 % -9 % -5 % -1 % +51 % +27 % -9 %
Matières grasses / Lipides 7,5 g 7,5 g -39 % -40 % -38 % -29 % -29 % +129 % +18 % -49 %
dont Acides gras saturés 2 g 2 g -37 % -37 % -37 % -7 % -38 % +112 % +14 % -63 %
Glucides 16 g 16 g +11 % +10 % +15 % +3 % +89 % +326 % +624 % +876 %
dont Sucres 1,6 g 1,6 g -9 % -4 % +1 % +8 % +30 % +88 % +203 % +127 %
Fibres alimentaires 1,1 g 1,1 g -35 % -40 % -32 % -20 % -14 % +66 % +99 % +146 %
Protéines 17 g 17 g +35 % +36 % +29 % +34 % +8 % -19 % -17 % -11 %
Sel 1 g 1 g -25 % -24 % -23 % -12 % -37 % +11 % +11 % -45 %
Sodium 0,4 g 0,4 g -25 % -24 % -23 % -12 % -37 % +11 % +11 % -45 %
Score nutritionnel - France 1 1 -86 % -85 % -86 % -76 % -87 % -15 % -57 % -91 %
Nutri-Score B B -86 % -85 % -86 % -76 % -87 % -15 % -57 % -91 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique
Film Plastique
Étui Carton

Sources de données

_

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par simonvuillemin.
Fiche produit également modifiée par hungergames, kiliweb, org-groupe-ldc, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnQfSPrSiT_hDzjQnWas2P2UPKfuRtcquq73Pas.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.